Куриное филе — 2 крупных штуки
Масло сливочное — 80 г для начинки
Свежая зелень (укроп, петрушка) — пучок
Чеснок — 1 зубчик
Яйца — 2 штуки
Мука — 100 г
Панировочные сухари — 150 г
Масло для фритюра — 500 мл
Соль и перец — добавьте по вкусу

Куриное филе (бедро) — 800 г 🐔
Лук репчатый — 2 шт. 🧅
Чеснок — 3 зубчика 🧄
Кинза или петрушка — пучок 🌿
Зира (кумин) — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу 🧂
Лаваш, овощи, соус — для подачи 🥙

Начинка: Яблоки (кислые) — 5-6 шт., Сахар — 80 г, Корица — 1 ч. л., Лимонный сок — 1 ст. л.

Посыпка: Мука — 150 г, Масло сливочное — 100 г, Сахар — 80 г, Овсяные хлопья — 50 г, Соль — щепотка

Филе лосося — 2 штуки (по 150-200 г)
Свежий шпинат — 150 г
Сливки 20% — 200 мл
Чеснок — 2 зубчика
Лук-шалот или репчатый — 1 штука
Пармезан — 30 г
Лимонный сок — 1 столовая ложка
Оливковое масло — для жарки
Соль, перец, мускатный орех — по вкусу

Тесто: Сметана — 4 ст. л., Майонез — 4 ст. л., Яйцо — 1 шт., Мука — 8-9 ст. л., Соль — щепотка

Начинка: Колбаса или ветчина — 100 г, Сыр — 100 г, Помидор — 1 шт., Кетчуп — 2 ст. л., Оливки — на ваш вкус, Орегано — щепотка

Тесто: Мука — 600 г, Вода — 250 мл, Яйцо — 1 шт., Соль — 1 ч. л., Масло растительное — 1 ст. л.

Фарш: Свинина — 400 г, Говядина — 400 г, Лук — 2 крупные луковицы, Чеснок — 2 зубчика, Соль, перец, специи — по вкусу

Болгарский перец — 6-8 шт. (крупные, ровные)
Фарш (свинина+говядина) — 500 г
Рис (отварной до полуготовности) — 100 г
Лук репчатый — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Зелень (укроп, петрушка) — пучок
Соль, перец, паприка — по вкусу
Вода или бульон — 400 мл

Темный шоколад — 200 г
Сливочное масло — 150 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 200 г
Мука — 100 г
Какао — 2 ст. л.
Грецкие орехи — 100 г
Соль — щепотка

Курица (голени или бедра) — 400 г
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.

Для клецек:
Яйцо — 1 шт., манная крупа — 3 столовые ложки, соль — щепотка, зелень — по желанию

Лавровый лист, перец горошком, соль — по вкусу

Кабачки — 2 шт.
Баклажаны — 2 шт.
Помидоры — 5-6 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Томатная паста — 1 ст. л.
Тимьян свежий — 3-4 веточки
Оливковое масло — 50 мл
Соль, перец, прованские травы — по вкусу

Манная крупа — 200 г
Кефир — 250 мл
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г
Мука — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сливочное масло — 50 г (растопленное)
Изюм — 100 г
Ванилин — щепотка
Сахарная пудра — для посыпки

Спагетти — 200 г
Коктейль из морепродуктов (замороженный) — 400 г
Чеснок — 4 зубчика
Перец чили — по вкусу
Помидоры черри — 200 г
Белое сухое вино — 100 мл
Петрушка — пучок
Оливковое масло — 4 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Сосиски (идеально подойдут молочные или венские) — 4 штуки
Булочки для hot-dog — 4 штуки
Бекон — 8 полосок
Лук репчатый — 2 штуки
Сахар — 1 чайная ложка
Горчица — 2 столовые ложки
Кетчуп — 3 столовые ложки
Соленые огурцы — 2 штуки
Сыр cheddar — 4 ломтика

Творог мягкий (0% или 5%) — 400 г
Бананы спелые — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Крахмал кукурузный — 2 столовые ложки
Ванилин — щепотка
Корица — по вкусу

Баклажаны — 2 шт.
Кабачки — 2 шт.
Помидоры — 4 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Зелень (укроп, петрушка) — пучок
Оливковое масло — 4 ст. л.
Соль, перец, прованские травы — по вкусу

Куриное филе — 500 г
Панировочные сухари — 150 г
Кукурузные хлопья (несладкие) — 50 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 4 ст. л.
Паприка — 1 ч. л.
Чеснок сушеный — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Масло для фритюра или для запекания в духовке

Куриное филе (бедро) — 800 г 🐔
Лук репчатый — 2 шт. 🧅
Чеснок — 3 зубчика 🧄
Кинза или петрушка — пучок 🌿
Зира (кумин) — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу 🧂
Лаваш, овощи, соус — для подачи 🥙

Основа: Песочное печенье — 300 г, Сливочное масло — 120 г

Начинка: Сливочный сыр (Philadelphia или Mascarpone) — 600 г, сливки 33% — 300 мл, сахарная пудра — 150 г, желатин — 15 г, вода — 70 мл

Клубничное пюре: Клубника — 300 г, сахар — 50 г

Листы для лазаньи — 250 г
Шампиньоны — 500 г
Шпинат свежий — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Рикотта — 250 г
Пармезан — 100 г
Для соуса бешамель:
Молоко — 800 мл
Масло сливочное — 80 г
Мука — 80 г
Мускатный орех — щепотка

Руккола — 100 г
Груша — 1 шт. (спелая, но достаточно плотная)
Пармезан — 50 г
Грецкие орехи — 30 г
Оливковое масло — 3 столовые ложки
Бальзамический уксус — 1 столовая ложка
Мед — 1 чайная ложка
Соль, перец — по вкусу

Свинина (вырезка или шейка) — 500 г
Перец болгарский — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Ананас консервированный — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Имбирь — небольшой кусочек, примерно 2 см

Для соуса: Кетчуп — 3 ст. л., Соевый соус — 3 ст. л., Уксус рисовый — 2 ст. л., Сахар — 2 ст. л., Крахмал — 1 ст. л., Вода — 100 мл

Для панировки: Яйцо — 1 шт., Крахмал — 4 ст. л.