По итогам 2023 года, лидерами по относительному приросту в сфере общественного питания стали Севастополь (45%) и Крым (+29%). Всего оборот общепита по Южному федеральному округу составил 286 млрд рублей (на 16,7% больше, чем годом ранее). «Эксперт Юг» проанализировал данные Росстата, сравнил их с данными предшествовавших периодов и сделал выводы.

Основную долю в структуре общепита Юга занимает Краснодарский край (118 млрд рублей) с его развитой курортной инфраструктурой. Прирост по сравнению с прошлым годом региона почти не показывает и сохраняет обороты отрасли на прежнем уровне. На втором месте — Ростовская область (74 млрд рублей), а третье разделили Крым вместе с Севастополем (52 млрд рублей).

Подписаться на «Эксперт Юг»

Почему в Крым — потрясающий пост-рассказ от Ekaterina Ekaterina.

Условия задачи: 3 недели бюджетного, активного, познавательного отдыха на море.
Слышу "Как, опять в Крым? Вам там ещё не надоело? И что, ребенку вот прям интересно там? Экскурсии - это не отдых. Готовить в отпуске - это не отдых... Хе-хе, а мультиварку не забыли?"

И правда, почему в Крым, да своим ходом? Зачем снова этот квест с дальней дорогой и отдыхом якобы в "совке"?

Главное: у каждого свой вкус Крыма! У кого-то это горечь неоправданных ожиданий, а у другого - неплохой аперитив накануне новой учебно-трудовой вахты. Как сказала хозяйка, у которой арендуем жилье: "Человека, который приедет в Крым только один раз, видно сразу". У нее 20-летний опыт.

Крым - либо твой, либо нет. Сразу. И это не всегда зависит от дохода. Лично знаю двух миллионеров, которые не гнушаются отдыхом на полуострове. При этом в "Мрии" не живут. Кстати, "Лексусов" и "Мерседесов" с неместными номерами каждый год все больше.

Крым ... - это несмываемая с машины пыль Тарханкута, дельфины в Веселовской бухте и на Бакальской косе. Это розе, распиваемое на ялике в Балаклавской бухте, прыжки в изумрудную воду и заплывы в гроты. Переспевшая и растоптанная на бесчисленных лестницах Алупки алыча. Приветственная утренняя перекличка соседей по домику и постоянно срабатывающая от падающих на крышу автомобиля грецких орехов сигнализация.

А еще это дикий ржач во время семейных пляжных фотосессий и арбуз, который, как не банально, но трещит по швам, как только до него дотронешься лезвием ножа. Это виноград, купленный у дедушки в модных когда-то советских брюках со стрелками. И ароматные персики - презент от хозяйки, которые утром обнаруживаешь на веранде.

Крым - это когда трезвый (!) муж пошел поздним вечером в магазин за продуктами для завтрака, а вернулся с тремя бутылками Массандры и батоном хлеба. Это бабулька-волонтер в Воронцовском парке, до одури свистящая, когда посмел встать на газон. И гнезда стремительных ласточек в арках главных ворот дворца.
И первая в жизни дегустация массандровских вин с заметно опьяневшей под конец действа соседкой по столу, которая громко шепчет: "Девушка, а можно ваши печенюшки, а то меня развозит?".

Кефаль вечернего улова, купленная прямо с рыбацкой лодки в Кипчаке и тут же приготовленная на мангале. И солнце, садящееся в море у маяка в Межводном. Сваренный на пляже кофе и КАМАЗы янтарного винограда, вывозящие урожай из района Золотой Балки. Романтичные легкие завтраки с Frizzante на устричной ферме Донузлава и исполины ветряки Мирного на закате.

Это команда археологов, которая прямо при тебе кисточками расчищает захоронения на территории античного городища Мирмекий. И осколки разорвавшихся фашистских гранат в стенах севастопольской 30-ой береговой бронебашенной батареи, где до последнего боролись за нашу возможность жить.

У каждого свой пазл из крымских впечатлений. Надеюсь, что мой будет расти.
Каждый раз уезжаю отсюда с готовым списком "хотелок" на следующий отпуск. За 24 года знакомства с полуостровом спектр возможностей открыть для себя что-то новое расширился капитально.

Просто надо это увидеть. Хотя бы один раз.

p.s. По данным турагентств и сервисов бронирования билетов, отелей и частного сектора, на майские и летом-2024 Крым станет "хитом года" из-за погоды, красоты, инфраструктуры и соотношения цена-качество.

Полюбуйтесь вместе с нами весенними цветочками от нашей подписчицы Любови🥰

Ставим ❤️ фотографу!

Присылайте свои новости сюда👇

@tavricheskaya_bot

Ещё одна птичка, которую можно увидеть в Крыму исключительно на пролёте, во время миграции, это варакушка. За все годы нашего увлечения фото-охотой, нам повезло увидеть её всего несколько раз. К счастью, в одну из этих встреч, нам удалось её немного поснимать.

#ПростоФото

✍️ @my_mriya

⛰️ Мы путешествуем не для того, чтобы убежать от жизни, а для того, чтобы жизнь не убежала от нас.

ЕДЕМВКРЫМ.РФ

В Румынию прибыл:
🇺🇸 Boeing P-8A Poseidon — патрульный противолодочный самолёт
hex #AE67E8

@Flightradar24_Air_Force

Шикарное фото деревни Демерджи (Лучистое) 1908 года. Из серии фото сделанных Михаилом Исидоровичем Дубровским.