Одной из ключевых целей сети является контроль качества наших лавок. В прошлом году мы в тестовом режиме реализовали выездные проверки филиалов, в этом году — это уже привычное дело. Взяли мини-интервью у руководителя отдела Анны.
🌾Какие плюсы есть в проведении выездных проверок?
Любая выездная командировка сопровождается составлением акта проверки филиала, который разработан нами в соответствии со стандартами Роспотребнадзора и СанПина. Поэтому для франчайзи это хорошая возможность обезопасить себя в случае проверок.
Помимо этого, во время очных встреч мы в том числе проводим проверку сотрудников на знание ттк и внутренних правил сети, а также норм ресторанного бизнеса в целом. Поэтому +1 к экспертности команды гарантируем.
🌾Проверка = наказание для франчайзи?
Конечно нет. Это помощь, но ни в коем случае не наказание. Франчайзи постоянно находится внутри всех процессов лавки, поэтому глаз часто замыливается. Мы показываем эти недочеты, помогаем исправить. От партнеров обратная связь положительная, наша работа помогает им. Это хороший знак.
🌾Есть ли какая-то динамика с проверок?
По окончании визита мы составляем акт проверки филиала в двух экземплярах, один из которых остается у франчайзи. В нем зафиксированы нарушения, которые партнеру нужно исправить в определенный срок. Обычно это от двух недель до полутора месяцев. Акт проверки находится у всех остальных франчайзи в открытом доступе, и они могут осуществить проверку своей лавки самостоятельно. Мы рекомендуем делать это ежемесячно.
🌾Какие плюсы есть в проведении выездных проверок?
Любая выездная командировка сопровождается составлением акта проверки филиала, который разработан нами в соответствии со стандартами Роспотребнадзора и СанПина. Поэтому для франчайзи это хорошая возможность обезопасить себя в случае проверок.
Помимо этого, во время очных встреч мы в том числе проводим проверку сотрудников на знание ттк и внутренних правил сети, а также норм ресторанного бизнеса в целом. Поэтому +1 к экспертности команды гарантируем.
🌾Проверка = наказание для франчайзи?
Конечно нет. Это помощь, но ни в коем случае не наказание. Франчайзи постоянно находится внутри всех процессов лавки, поэтому глаз часто замыливается. Мы показываем эти недочеты, помогаем исправить. От партнеров обратная связь положительная, наша работа помогает им. Это хороший знак.
🌾Есть ли какая-то динамика с проверок?
По окончании визита мы составляем акт проверки филиала в двух экземплярах, один из которых остается у франчайзи. В нем зафиксированы нарушения, которые партнеру нужно исправить в определенный срок. Обычно это от двух недель до полутора месяцев. Акт проверки находится у всех остальных франчайзи в открытом доступе, и они могут осуществить проверку своей лавки самостоятельно. Мы рекомендуем делать это ежемесячно.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Весна: просто наступает
Ты: уже сидишь у нас в лавке с любимым бургером и бокальчиком пенного🍻
Уверены, что наша встреча будет такая же неслучайная, ждем♥️
Ты: уже сидишь у нас в лавке с любимым бургером и бокальчиком пенного🍻
Уверены, что наша встреча будет такая же неслучайная, ждем♥️
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сочный ролик из Алматы
Про нашу лавку в Казахстане рассказали фудблогер Андрей Съедин и медиа Гастробайтер. Давайте 👍 за передачу вкуса через камеру.
Полный ролик здесь🌾
*Instargam запрещен на территории РФ
Про нашу лавку в Казахстане рассказали фудблогер Андрей Съедин и медиа Гастробайтер. Давайте 👍 за передачу вкуса через камеру.
Полный ролик здесь🌾
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бургеры вдвойне вкусней, если брать их в комбо🍔
Например, к любимой «Кубанской Курочке» предлагаем прихватить фри и морсик — все это по привлекательной цене.
Годно? Годно!
Например, к любимой «Кубанской Курочке» предлагаем прихватить фри и морсик — все это по привлекательной цене.
Годно? Годно!
Как говорится, мальчики строят планы, а парни — лавки 💪
У нас в Сербии идет работа 24/7. Это первый проект на Балканах, поэтому внимание к мелочам особенно повышено.
Напомним, что в этой стране мы будем работать под брендом KP BURGERS. Подписывайтесь:
📱 https://t.me/krdparen_belgrade
🌐 https://www.instagram.com/kpburgers_belgrade?igsh=ZW9tNG1jODQyeTlm
*Instagram запрещен на территории РФ
У нас в Сербии идет работа 24/7. Это первый проект на Балканах, поэтому внимание к мелочам особенно повышено.
Напомним, что в этой стране мы будем работать под брендом KP BURGERS. Подписывайтесь:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Показываем со всех сторон титана нашего меню — легендарного «Малыша»💪🏼
Мощнейший 3-х килограммовый бургер с двумя огромными говяжьими котлетами, чеддером, моцареллой и овощами можно заказать на нашем сайте.
Минимум за сутки до дня объедаловки ⏰
Мощнейший 3-х килограммовый бургер с двумя огромными говяжьими котлетами, чеддером, моцареллой и овощами можно заказать на нашем сайте.
Минимум за сутки до дня объедаловки ⏰
Маркетинговый план — это документ, где находится стратегия по достижению результатов маркетинговых событий и активностей. Мы разрабатываем его раз в квартал 🌾
Кто решает, что будет на повестке сети ближайшие три месяца? Взяли небольшое интервью у маркетолога «Краснодарского парня» Полины.
Если остались вопросы, задавайте их в комментариях👇 Ответим на все)
Кто решает, что будет на повестке сети ближайшие три месяца? Взяли небольшое интервью у маркетолога «Краснодарского парня» Полины.
Если остались вопросы, задавайте их в комментариях👇 Ответим на все)
Проработка локального бургера для филиала в Белграде 🍔
В сербском филиале — KP BURGERS — меню будет адаптировано под вкус гостей. Сегодня пробовали один из вариантов локальной позиции.
Конечно, это пробная версия, но вектор вкусов уже ясен и будет следующим:
➡️ Используем самую популярную в стране колбасу сербского производства — Мортаделлу.
➡️ Выдержанное мясо для котлет от сербского производителя Jokic.
➡️ Сербия — один из главных поставщиков трюфеля в Европе. Поэтому используем трюфельный соус не на масле, а на настоящем трюфеле.
➡️ Бургер в смэш-стилистике.
Как назовем локальный бургер для Сербии?
В сербском филиале — KP BURGERS — меню будет адаптировано под вкус гостей. Сегодня пробовали один из вариантов локальной позиции.
Конечно, это пробная версия, но вектор вкусов уже ясен и будет следующим:
Как назовем локальный бургер для Сербии?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
КП отвечает 🍔
Недавно блогер Покашеварим выпустил обзор на доставку из нашего филиала в Химках. Выпуск получился острым, как соус шрирачи, ведь нам прилетело пару замечаний от Виталия.
Давайте посмотрим выпуск вместе, а мы дадим комменатарии🌾
Недавно блогер Покашеварим выпустил обзор на доставку из нашего филиала в Химках. Выпуск получился острым, как соус шрирачи, ведь нам прилетело пару замечаний от Виталия.
Давайте посмотрим выпуск вместе, а мы дадим комменатарии🌾
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Разрушаем мифы о том, что бабушки против бургеров🍔
В качестве доказательств прикладываем пруфы — настоящая бабургершка с нашей сочной Местью Мясника.
Главное правило такого плотного обэда: пока не доешь — из-за стола не выйдешь!
В качестве доказательств прикладываем пруфы — настоящая бабургершка с нашей сочной Местью Мясника.
Главное правило такого плотного обэда: пока не доешь — из-за стола не выйдешь!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Весна стала временем обновлений 🌾
Помимо обновления меню, мы решили апгрейднуть фотографии блюд на наших площадках. Результат ждите совсем скоро)
Помимо обновления меню, мы решили апгрейднуть фотографии блюд на наших площадках. Результат ждите совсем скоро)