9 BEST КОКТЕЙЛЕЙ КРСК
Авторские. Сложные. Клёвые.

Попросил друзей из баров назвать фирменные напитки. Те, которые являются не только хитами продаж, но и ярче всего презентуют концепцию бара.

Вы у меня умницы и помните, что чрезмерное употребление алкоголя - зло. Приобщаемся к коктейльной культуре разумно, в исследовательских целях и у профессиональных бартендеров.

🍸0’75 PLEASE🍸
Коктейль Bird Cherry Pie
Коктейль, вдохновленный традиционным десертом нашего региона — черемуховым пирогом. В составе: пряный ром, домашний вермут с пижмой, ромашкой и мелиссой, паста из черемухи, лимонный сок и яичный белок.
Интенсивный шейк и дабл стрейн придают коктейлю бархатную текстуру, а тюиль из ягод и черемуховой муки — не только прекрасный, но и вкусный гарниш, который с любовью готовят для нас наши кондитеры.
В итоге: вкусно, красиво, стильно.
🧊580₽

🍸ДИАЛОГ🍸
Коктейль МЕДОВИК
Водка вываренная и настоянная на медовых сотах гречишного и липового мёда, кисло-горькая брусника и духи из розмарина.
Коктейль 55% сладости от кислотности. Не приторный, но со сладкой выпечкой во вкусе.
🧊530₽

🍸OASIS🍸
Коктейль Lipstick
Хотелось воссоздать аромат помады любимой женщины в напитке. Сначала были крейзи эксперименты с настоящей помадой, но после разбора ароматики смогли имитировать этот парфюм посредством натуральных компонентов.
Сочетание джина, воды сельдерея, капли маракуйи, клубники, цитрусового аперитива и аромата розового ревеня.
🧊590₽

🍸БУЛГАКОВ🍸
Коктейль «Форест Гамп»
Культовый шот-коктейль, легенда и витаминная бомба «Булгакова». Единственная позиция из барной карты, которая в меню с самого открытия (уже 13 лет!). Готовим из свежего щавеля, водки, фреша лимона, сверху добавляя ягоду малины.
Кстати, «Форест» является прародителем ещё одного не менее популярного коктейля, созданного тоже в 2012 — «Грязная тряпка», он значится как главный «secret» коктейль бара. Хоть его и нет в меню, он занимает первую позицию по продажам.
🧊580 рублей

🍸СОСЕДКА🍸
Коктейль №2
Что будет, если классический Негрони и Basil Smash заведут ребёнка? Получится приятный твист на оба коктейля. 
Мы взяли свежесть базилика и горечь трав, добавили немного баланса и украсили всё это солью, которая отлично усиливает вкус, и соединили в одном стакане. Именно так и получился наш культовый #2. Не забудьте лизнуть соль с бокала перед первым глотком.
🧊520₽

🍸KULA🍸
Pina Colada
Насыщенный ромовый коктейль обладает плотной сливочной текстурой и ярким вкусом ананаса. Бокал именно этого коктейля в руках мы представляем, когда предаёмся мечтам о пляжном отдыхе — и он отлично дополняет эту картину.
Совсем скоро в обновлённом меню бара будут представлены ещё три вариации Pina Colada, кроме классической: мятная, клубничная и ореховая.
🧊640₽

🍸ЛОШАДКА🍸
Коктейль SONATA
Соната - легкий коктейль с приятным вкусом свежей клубники и десертных нот от бобов тонка, и пряным послевкусием.
🧊500₽

🍸SIBEERIA🍸
Коктейль FOREST MARTINI
Сауэр на основе мартини и домашней пихтовой настойки.
Сочетание апельсина и хвои под плотной белковой пенкой.
🧊499₽

🍸ILLEGAL BAR🍸
Forest Milk Punch
Сибирь в бокале от ILLEGAL BAR. Нежный, сбалансированный, пихтовый, со сливочно-ореховым послевкусием. Этот коктейль объездил уже десятки российских и зарубежных городов вместе с командой бара и влюбил в себя сотни людей на гостевых сменах.
Делается этот коктейль с помощью осветления топлёным кедровым молоком, что и наполняет напиток нежностью и питкостью.
🧊550₽

Фото и аннотации предоставлены барами и расположены в соответствии с порядком в тексте.

В эти 15 минут модно
Подпишитесь | 🍌

«Диалог», который между «Рюмкой» и «Соседкой». Держите менюшку кухни и карту коктейлей. К сожалению, только в таком качестве.