KOZINA_MERI
9.44K subscribers
1.97K photos
1.5K videos
1 file
173 links
Жена/мама троих/блогер/шопоголик
Делаю обзоры своих покупок с МК🛍️
Обычный лайф контент семьи🥰
Мои блоги и по поводу сотрудничества ⏩️ https://taplink.cc/kozina_meri
Download Telegram
Печенье творожное:Примерно выходит на 1,5 кг.
550 гр.муки высший сорт
450 гр.сливочного масла 72%
500гр.творога 5%
0,5ч.л.соды+уксус 0,5 ч.л.

Муку перетираем с охлажденным маслом,чтоб получилось как мучная крошка(как на первом видео мама делает 🤗)
Добавляем творог и сверху соду гашеной уксусом. Все замешиваем в тесто. Заворачиваем в пищ.пленку тесто и убираем в холодильник на 1 час.
В это время берем 350гр.сахара и добавляем пачку ванилина.
Отдельно сбиваем 1 большое яйцо (или 2 маленьких) для смазывания печенья.
Достаем тесто делим на 2 куска. Один кусок раскатываем в пласт примерно толщиной 0,3 мм(средняя толщина) и вырезаем стаканом диаметром 6-7 см.кружочки(как у мамы на втором видео)😅
Каждый край кружочка смазываем яйцом ,далее посыпаем 0,5 ч.л.сахара и свернуть в пополам,снова смазываем край яйцом ,посыпаем сахаром и сворачиваем в треугольник(как на фото) и сверху смазываем яйцом..
На противень с пергаментом,складываем печенье.
Отправляем в разогретую до 220 градусов в духовку на 20 минут. Пока печенья сверху не позолотятся 🥰
Чуть остужаем и обильно посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепитие ☕️
👍8229😍14🔥84🙏1🆒11
Ну,а это самый топовый десерт и рецепт,попробовав один раз,влюбитесь навсегда 🤤🤤

Турецкая пахлава с тесто филло 🥧🧨

На один противень размером 25*35 (24 штуки примерно больших,но можно порезать поменьше кусочки)
1 пачка тесто филло(500гр.)
Начинка:
300 гр.грецких Орехов очищенных
3 ст.л.сахара
250 гр.сливочного масла
Сироп:
80 гр.сахара
80 гр.меда
240 гр.воды

Предварительно тесто филло разморозить (примерно час при комнатой температуры). Грецкий орех в блендере измельчить и добавить сахар.
Сливочное масло растопить.

Берем противень смазываем сливочным маслом. Далее кладем 1 лист тесто филло,смазываем тонко маслом и так делаем 5 раз . Лист~масло.
На пятый лист смазали масло и высыпаем половину начинки (орех с сахаром) и разровнять.
Снова повторяем процедуру укладки листов теста филло,смазывая каждый лист маслом.
И снова на пятый лист,смазываем маслом и высыпаем оставшуюся начинку(орех+сахар).
Далее повторяем тоже самое,укладываем оставшиеся листы филло смазывая каждый маслом.
Острым ножом аккуратно разрезаем на кусочки (как на фото,либо как вы хотите) и обильно смазываем верхушку оставшимся маслом.
Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 30-35 минут до золотистого цвета 🥰
За 5 минут до окончания времени приготовления пахлавы,готовим сироп.
Объединяем Сахар+мед+вода в кастрюле с толстым дном и отправляем на огонь выше среднего до закипания.
Достаем горячую пахлаву и сразу ложкой обильно поливаем каждую. Оставляем пропитывать на час 😎

Простите изъяснилась как могла 🫣Как нибудь с мамой снимем ещё этот рецептик 🥰

Приятного чаепития☕️🫖
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏59🔥4131❤‍🔥4😍3🆒2💘222😎1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥰5829🔥17👏8😁7👍3😘2🙏1👌1🆒1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
35👍7🔥7💯11
Девочки,мы с мамой не успели написать остальные рецепты 🥰 но она мне записала голосовые,я обязательно напишу и поделюсь 😘
41👍9🥰3😍2😁1🙏1👌1
У кого какие матрасы? Поделитесь пожалуйста 🙏
🥰305😁3🙏2🆒111
В общем нам предложили матрас за 65К,который на озоне 58К. Я на нем в магазине полежала,он прям то,что я искала. Очень теплый ,борта усиленный ,можно даже сидеть. Но понимаю ,что это не дешево 🤣Рассматриваю ещё другие варианты 🫣
👍187🔥5🥰2🆒11
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥰45❤‍🔥15🤣13🔥7😁7🙏1💯1🆒1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
61👍14😍9🤩4🎉2🙏1💯1🆒1
Очень классные музыкальные книжки для детей 😍 Которая большая для разных возрастов подойдет,она как обучалка и ещё сказки рассказывает. Но пока я в ней не особо разобралась 🤣 Дамир разберется и расскажет 🥰
Ссылки в комментариях 😘
🔥306👍5😍2💋1🆒1