Привет! Мы Космос Китчен✨ Будем делиться тут свежей инфой, проводить актуальные опросики, рассказывать о жизни кондитерской и дразнить вас сладулями❤️😋

Mood: завели телеграм канал за пару часов до блокировки инсты😎

В комментах принимаются варианты, что это за сущность😮

На 8 марта собирали вот такие боксы для одного из корпоративных заказов. Таких заказчиков, у кого получаются подобные по наполнению боксы, мы называем богачами😁 (это с любовью, никакого стёба🖐🏻) и они видимо хранили сбережения в долларах🤑

🍑 ответ: это гранулированное французское персиковое пюре, из него мы готовим персиковый кулИ для персичного центра в макарон персик-молочный улун😋
(концентрация слова «персик» на квадратный метр зашкаливает)

Кстати о бентиках. Со следующей недели сделаем доставку наших бенто кейков по Москве в течение 3х часов🔥

Можно будет зайти на наш сайт, выбрать дизайн и вкус, указать нужный текст на тортике, сразу оплатить и ждать доставку🤩

Возможно многие заметили, что наши макарон больше похожи на корейские и американские, чем на французские. Бенто кейки - тоже корейская тема, и мы такое очень любим😍

Вот например ещё одно воплощение корейского стиля в наших сладостях🦖

У нас сегодня первая дегустация новых вкусов кейкпопсов😋

Как это обычно происходит:
- всей командой накидываем идеи для новых вкусов и оформлений(!)
- шеф и/или су-шеф прописывают рецепт и делают пробные образцы
- дегустация всей командой => слушаем все мнения, учитываем их и вносим правки
- финальная дегустация тех вкусов, которые вырвались в топ 🤟🏻