Гастрономический обед из нового меню в ресторане «Коржов»🍽️

Эти авторские блюда от бренд-шефа также можно заказать и на ужин👨‍🍳

Брискет 🥩
Сочное мясо из говяжьей грудинки, которое томится в смокере 12 часов. Мясо глазируется изысканным соусом демиглас, что придаёт ему неповторимый вкус и аромат.Гарнир из запечённых овощей на оливковом масле, с тёртым пармезаном, идеально дополняет основное блюдо🥗🧀

Изысканная закуска Вителло тоннато из нежного ростбифа, который выкладывается на воздушный крем из филе тунца🐠
Крем готовится с добавлением пармезана, домашнего майонеза, пикантного соуса ворчестер и чеснока.Финальный штрих — ароматное трюфельное масло и свежий шпинат🥬

И на десерт🍮☕️
Баскский чизкейк — нежный и воздушный, который прекрасно сочетается со свежесваренным капучино и ароматной корицей.
Это идеальное завершение обеда, которое придаст бодрости и энергии на весь оставшийся день.

Приглашаем вас отведать блюда из авторского меню в рестораны «Коржов»🍴

📍Аэропорт Пулково
Зоны внутренних и международных вылетов✈️