Плов по Бухарски:
Отварить говядину (1кг) 40-60 минут, в воду положить: лук, соль, зира
Бульон процедить и оставить. Нужно примерно 1 литр
Рис промыть несколько раз, замочить на час в соленой воде нужно 1 пачку длинозерного риса.
Нут замочить на сутки, потом проварить 2 часа
Изюм замочить на 2-3 часа
Масло в пропорции 50/50 (подсолнечное и льняное) прокалить 0.5 часа часа (250 миллилитров). При прокаливании добавить морковь и лук несколько колечек
Нашинковать длинной соломкой морковь, желтую и оранжевую 1 кг
Рис опускаем в кипящую сильно соленую воду и варим 15 минут. До состояния готовности 65-70%.
Потом процеживаем рис и даем всей воде стечь. Раскладываем рис высыхать и присыпаем немного зирой и куркумой.
В казан заливаем бульон, укладываем мясо, морковь, нут, изюм и готовим на медленном огне 20 минут. Затем укладывается рис и заливаем прокаленным маслом. Готовить примерно 20 минут.
Мешаем и подаем! Раскладываем по тарелкам захватывая все слои.
К плову я еще делаю соус на основе мацони или йогурта) - если нужно поделюсь!
Отварить говядину (1кг) 40-60 минут, в воду положить: лук, соль, зира
Бульон процедить и оставить. Нужно примерно 1 литр
Рис промыть несколько раз, замочить на час в соленой воде нужно 1 пачку длинозерного риса.
Нут замочить на сутки, потом проварить 2 часа
Изюм замочить на 2-3 часа
Масло в пропорции 50/50 (подсолнечное и льняное) прокалить 0.5 часа часа (250 миллилитров). При прокаливании добавить морковь и лук несколько колечек
Нашинковать длинной соломкой морковь, желтую и оранжевую 1 кг
Рис опускаем в кипящую сильно соленую воду и варим 15 минут. До состояния готовности 65-70%.
Потом процеживаем рис и даем всей воде стечь. Раскладываем рис высыхать и присыпаем немного зирой и куркумой.
В казан заливаем бульон, укладываем мясо, морковь, нут, изюм и готовим на медленном огне 20 минут. Затем укладывается рис и заливаем прокаленным маслом. Готовить примерно 20 минут.
Мешаем и подаем! Раскладываем по тарелкам захватывая все слои.
К плову я еще делаю соус на основе мацони или йогурта) - если нужно поделюсь!
Принимаю участие в качества спикера на конференции
Второй Конференции "Наследие в семье и бизнесе"
Выступаю по важной теме - наследование бизнеса!!!
Конференция, посвящена формированию наследия, богатству крепких Уральских семей и бизнес династий, развитие родного края и влияние на экономику, культуру и общество.
✔️ Важные детали:
⏰ 17 июня 2025г
✔️ с 16.00 - 17.00 экскурсия по музею истории Екатеринбурга для участников конференции
✔️ с 17.30 - 21:30 Конференция
📍Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 26
"Музей истории Екатеринбурга"
✔️ Сайт Конференции
http://conferenceheritage.tilda.ws/
✔️ Регистрация на конференцию
https://konferentsiya-nasledie.timepad.ru/event/3366068/
*Количество мест ограничено.
✔️ Входной билет 500 руб. приобретается на входе, в кассе музея.
Организатор:
Конфедерация «Династии. Наследие.Преемники»
✔️ канал
https://t.me/the_Confederation
ВК https://vk.com/community_confederation
❤️ До встречи на Конференции
Второй Конференции "Наследие в семье и бизнесе"
Выступаю по важной теме - наследование бизнеса!!!
Конференция, посвящена формированию наследия, богатству крепких Уральских семей и бизнес династий, развитие родного края и влияние на экономику, культуру и общество.
⏰ 17 июня 2025г
📍Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 26
"Музей истории Екатеринбурга"
http://conferenceheritage.tilda.ws/
https://konferentsiya-nasledie.timepad.ru/event/3366068/
*Количество мест ограничено.
Организатор:
Конфедерация «Династии. Наследие.Преемники»
https://t.me/the_Confederation
ВК https://vk.com/community_confederation
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Елена Антонова, нотариус
Угадаете ли, что может быть лишь немногим лучше наследования по закону?
Наследование по непроработанному завещанию.
Знаете, что чаще всего слышу я от клиентов на первой консультации по завещанию? «Я не думал, что это так сложно…»
Что уж тут сложного, возразите вы, - только и надо расписать, кому и что вы хотите оставить. Ээээ, нет!
«В каждой избушке свои погремушки», - так любит говаривать моя старая и мудрая тетушка.
Нет двух одинаковых людей, двух одинаковых семей. За десятилетия работы я в этом убедилась. И глубина планирования в завещании тоже может быть разной.
Давно ли я сама говорила клиентам, которым помогала составить завещание: через года три- четыре этот документ нужно подвергнуть ревизии, обновить.
Но потом осознала, что иногда переписать завещание не получится - все чаще приходится сталкиваться с ситуациями возрастной деменции.
А значит, завещание должно быть так собрано, чтобы в нем были прописаны разные сценарии будущего.
Логическая работа стала еще более сложной – порой, чтобы проверить безошибочность построений мы вместе с завещателями рисуем блок-схемы.
Составляя завещание, обращенное в будущее, мы решаем уравнение с множеством неизвестных. Мы не знаем ничего про неизбежную ситуацию наследования:
- будем ли мы одиноки на тот момент или уже вступим в брак,
- будут ли дети и сколько их будет,
- появятся ли у нас иждивенцы,
- будут ли живы наши родители и в каком возрасте и состоянии они будут,
- кто и в какой последовательности будет уходить их жизни,
- какое имущество будет принадлежать на момент открытия наследства,
- кто из наследников примет наследство, а кто откажется,
- будут ли обязательные наследники и будут ли они претендовать на обязательную долю и т.д.
Поэтому я однозначно за то, чтобы
- подвергать завещания ревизии,
- делать экспертизу составленных завещаний у специалистов,
- изменять их.
Завещания – та соломка, которую стоит подстелить, если вы заботитесь о своих близких, о своем наследии, либо о соблюдении принципа справедливости.
Наследование по непроработанному завещанию.
Знаете, что чаще всего слышу я от клиентов на первой консультации по завещанию? «Я не думал, что это так сложно…»
Что уж тут сложного, возразите вы, - только и надо расписать, кому и что вы хотите оставить. Ээээ, нет!
«В каждой избушке свои погремушки», - так любит говаривать моя старая и мудрая тетушка.
Нет двух одинаковых людей, двух одинаковых семей. За десятилетия работы я в этом убедилась. И глубина планирования в завещании тоже может быть разной.
Давно ли я сама говорила клиентам, которым помогала составить завещание: через года три- четыре этот документ нужно подвергнуть ревизии, обновить.
Но потом осознала, что иногда переписать завещание не получится - все чаще приходится сталкиваться с ситуациями возрастной деменции.
А значит, завещание должно быть так собрано, чтобы в нем были прописаны разные сценарии будущего.
Логическая работа стала еще более сложной – порой, чтобы проверить безошибочность построений мы вместе с завещателями рисуем блок-схемы.
Составляя завещание, обращенное в будущее, мы решаем уравнение с множеством неизвестных. Мы не знаем ничего про неизбежную ситуацию наследования:
- будем ли мы одиноки на тот момент или уже вступим в брак,
- будут ли дети и сколько их будет,
- появятся ли у нас иждивенцы,
- будут ли живы наши родители и в каком возрасте и состоянии они будут,
- кто и в какой последовательности будет уходить их жизни,
- какое имущество будет принадлежать на момент открытия наследства,
- кто из наследников примет наследство, а кто откажется,
- будут ли обязательные наследники и будут ли они претендовать на обязательную долю и т.д.
Поэтому я однозначно за то, чтобы
- подвергать завещания ревизии,
- делать экспертизу составленных завещаний у специалистов,
- изменять их.
Завещания – та соломка, которую стоит подстелить, если вы заботитесь о своих близких, о своем наследии, либо о соблюдении принципа справедливости.
Сделала для Делового квартала авторскую колонку, кому интересно почему закрыла ЮС КОГЕНС - читайте)
https://www.dk.ru/news/237224181
https://www.dk.ru/news/237224181
Деловой квартал
«Уходишь ты — уходит и бизнес»: почему Светлана Корабель закрывает юридическое агентство
«Я больше не хотела заниматься продажами, обучением сотрудников, мар...
Forwarded from ПРОКУРАТУРА СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Прокуратура Железнодорожного района г.Екатеринбурга роверила соблюдение требований законодательства в деятельности коммерческой организации.
В ходе надзорных мероприятий установлено, что в период с июня 2023 года по июль 2023 года ООО «Аристейя» на счет физического лица осуществлялопереводы денежных средств в общей сумме свыше 25 млн рублей с назначением платежей - выплата премии.
При этом, руководитель ООО «Аристейя» является «номинальным» директором организации, по месту постоянной регистрации, а также по месту жительства не проживает.
Организация не имеет основных средств производства, иного имущества, не обладает трудовыми ресурсами, не осуществляла деятельность по адресу регистрации, в связи с чем в ЕГРЮЛ внесены записи о недостоверности сведений.
Лицо, на расчетный счет которого производились выплаты денежных средств, фактически трудовую деятельность в ООО «Аристейя» не осуществляло, а также между ними отсутствовали договоры гражданско-правового характера на оказание услуг или выполнение работ, в рамках которых могла последовать оплата.
Принимая во внимание изложенное, в действиях ООО «Аристейя» и физического лица усмотрены признаки недобросовестных действий, совершенных исключительно в целях вывода и обналичивания денежных средств.
⚖️ Качканарский городской суд удовлетворил исковые требования прокуратуры, взыскав свыше 25 млн рублей в доход Российской Федерации.
Фактическое исполнение судебного акта находится на контроле прокуратуры.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
17 лет любви и поддержки: как это возможно? 💫
Эти выходные у моих друзей был юбилей — 17 лет со дня свадьбы. Я уже не раз говорила, что мои друзья — мое самое большое богатство. Каждый из них вдохновляет меня по-своему, а вместе мы — это бесконечные глубокие разговоры, путешествия, активности и общение на самые разные темы.
17 лет в браке — для меня пока загадка, но глядя на них, понимаю: секрет в безусловной поддержке. Кто бы что ни затеял — переезд в новый город, смелый проект или авантюру — они всегда рядом и "за". И этим заряжают не только друг друга, но и всех вокруг.
Обожаю такие примеры, которые показывают: так тоже бывает. Желаю Кате и Эльдару
еще много десятилетий счастья, любви и такой же крепкой опоры друг в друге.
А мы радуемся каждому поводу собраться вместе — с гитарами, кострами, пробежками, купаниями и творчеством. В этот раз, в день солнцестояния, делали браслеты и "заряжали" их в чистейшей воде озера Увидьды. И, конечно, много-много смеялись. 🌿
*А у вас есть примеры пар, которые вдохновляют?!*
Сами умеете поддерживать?
💬
#Друзья #Любовь #Вдохновение #Счастье #ЖизньВМоментах
Эти выходные у моих друзей был юбилей — 17 лет со дня свадьбы. Я уже не раз говорила, что мои друзья — мое самое большое богатство. Каждый из них вдохновляет меня по-своему, а вместе мы — это бесконечные глубокие разговоры, путешествия, активности и общение на самые разные темы.
17 лет в браке — для меня пока загадка, но глядя на них, понимаю: секрет в безусловной поддержке. Кто бы что ни затеял — переезд в новый город, смелый проект или авантюру — они всегда рядом и "за". И этим заряжают не только друг друга, но и всех вокруг.
Обожаю такие примеры, которые показывают: так тоже бывает. Желаю Кате и Эльдару
еще много десятилетий счастья, любви и такой же крепкой опоры друг в друге.
А мы радуемся каждому поводу собраться вместе — с гитарами, кострами, пробежками, купаниями и творчеством. В этот раз, в день солнцестояния, делали браслеты и "заряжали" их в чистейшей воде озера Увидьды. И, конечно, много-много смеялись. 🌿
*А у вас есть примеры пар, которые вдохновляют?!*
Сами умеете поддерживать?
💬
#Друзья #Любовь #Вдохновение #Счастье #ЖизньВМоментах
Девочки, прост про « наше», делитесь, кто что делает для красоты в летний период, чтобы спасти кожу.
В моей любимой Магнолии мне посоветовали вот что:
**🌞 Летний уход:
1️⃣ Биоревитализация — увлажняет, и супер перед загаром и после!
2️⃣ Ботулинотерапия — контролирует мимику и уменьшает потоотделение.
Чтобы на солнце щурится без страха😊
3️⃣ Кольца Венера — корректирует зону декольте и шеи (эффект до года!).
Ура! Мне еще не надо😜
4️⃣ Липолитики — убирают жировые ловушки — идеально для открытых купальников.
Но я лучше в спортзал)
5️⃣ Пилинг PRX-T33 — обновляет кожу без реабилитации.
Обожаю эту процедуру, лицо светится сразу!
6️⃣ Коллагенотерапия — повышает упругость и борется с дряблостью.
Известная история, но я для себя открыла только этим летом.
7️⃣юбимой Магнолии — обязательный пункт! Без нее все усилия напрасны.
Полюбила шляпы и кепки))
💬 а вы как?
#ЛетнийУход #Косметология #УходЗаСобой #Красота
В моей любимой Магнолии мне посоветовали вот что:
**🌞 Летний уход:
1️⃣ Биоревитализация — увлажняет, и супер перед загаром и после!
2️⃣ Ботулинотерапия — контролирует мимику и уменьшает потоотделение.
Чтобы на солнце щурится без страха😊
3️⃣ Кольца Венера — корректирует зону декольте и шеи (эффект до года!).
Ура! Мне еще не надо😜
4️⃣ Липолитики — убирают жировые ловушки — идеально для открытых купальников.
Но я лучше в спортзал)
5️⃣ Пилинг PRX-T33 — обновляет кожу без реабилитации.
Обожаю эту процедуру, лицо светится сразу!
6️⃣ Коллагенотерапия — повышает упругость и борется с дряблостью.
Известная история, но я для себя открыла только этим летом.
7️⃣юбимой Магнолии — обязательный пункт! Без нее все усилия напрасны.
Полюбила шляпы и кепки))
💬 а вы как?
#ЛетнийУход #Косметология #УходЗаСобой #Красота
www.magnolia-clinic.ru
Магнолия – Клиника пластической хирургии, косметологии и гинекологии
Многопрофильная клиника, предлагающая комплексные решения в сфере красоты и здоровья
🌷 *Пионы и быстротечность времени*
Сегодня шла со встречи через дендропарк и вспомнила, как в прошлом году можно было срезать себе пионы — пышные, ароматные, прямо с клумбы (вместе с сотрудником парка, конечно). Этим летом ждала: *"Вот распустятся — приду, соберу огромный букет!"*
А сегодня увидела: они уже отцвели. Те несколько, что ещё держались, выглядели жалко. Работник сказал, что больше срезать нельзя.
И почему-то подумалось — как же многое мы откладываем. *"Завтра, ещё немного, потом..."* А потом оказывается, что время ушло, момент потерян, и пионы уже не отцвели.
Жизнь так быстротечна. Сколько вещей мы откладываем, думая, что успеем, — а они тихо исчезают, даже не предупредив.
Пусть у нас будет больше моментов, когда мы говорим *"сейчас"*, а не *"потом"*. И пусть всё случается вовремя.
✍️ *Какие у вас "пионы", которые ждали своего часа, но так и не дождались?*
#рефлексия #дневник #мысливслух
Сегодня шла со встречи через дендропарк и вспомнила, как в прошлом году можно было срезать себе пионы — пышные, ароматные, прямо с клумбы (вместе с сотрудником парка, конечно). Этим летом ждала: *"Вот распустятся — приду, соберу огромный букет!"*
А сегодня увидела: они уже отцвели. Те несколько, что ещё держались, выглядели жалко. Работник сказал, что больше срезать нельзя.
И почему-то подумалось — как же многое мы откладываем. *"Завтра, ещё немного, потом..."* А потом оказывается, что время ушло, момент потерян, и пионы уже не отцвели.
Жизнь так быстротечна. Сколько вещей мы откладываем, думая, что успеем, — а они тихо исчезают, даже не предупредив.
Пусть у нас будет больше моментов, когда мы говорим *"сейчас"*, а не *"потом"*. И пусть всё случается вовремя.
✍️ *Какие у вас "пионы", которые ждали своего часа, но так и не дождались?*
#рефлексия #дневник #мысливслух
Обещанный рецепт!
🍓 Галета из творожного теста с клубникой
Ингредиенты:
✔️ Тесто:
- Творог — 100 г
- Сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г
- Мука — 160 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
✔️ Начинка:
- Клубника — 250 г
- Крахмал — 1,5 ст. л.
- Сахар — по вкусу
Приготовление:
1. Разотрите мягкое сливочное масло комнатной температуры с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавьте творог и муку с разрыхлителем. Замесите тесто, охладите 30 минут.
2. Раскатайте тесто, присыпьте крахмалом, выложите клубнику, посыпьте сахаром и крахмалом.
3. Заверните края, выпекайте при 180°C 25 минут.
Готово! Нежная, сочная галета с ароматом лета. 😍
#Рецепты #Выпечка #Клубника #Десерты
🍓 Галета из творожного теста с клубникой
Ингредиенты:
✔️ Тесто:
- Творог — 100 г
- Сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г
- Мука — 160 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
✔️ Начинка:
- Клубника — 250 г
- Крахмал — 1,5 ст. л.
- Сахар — по вкусу
Приготовление:
1. Разотрите мягкое сливочное масло комнатной температуры с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавьте творог и муку с разрыхлителем. Замесите тесто, охладите 30 минут.
2. Раскатайте тесто, присыпьте крахмалом, выложите клубнику, посыпьте сахаром и крахмалом.
3. Заверните края, выпекайте при 180°C 25 минут.
Готово! Нежная, сочная галета с ароматом лета. 😍
#Рецепты #Выпечка #Клубника #Десерты