Гастрономический Комитет
3.37K subscribers
1.53K photos
53 videos
309 links
«Комитет» по развитию гастрономического удовольствия.

komitet.group
Download Telegram
ФИНАЛ ЛИГИ ЧЕМПИОНОВ — 1 июня, в 22:00, в заведениях «Комитета».

Реки пенного, любимые блюда и радостные возгласы «ГОООЛ».

Идеальный повод собраться в теплой компании! Успевайте забронировать столик 🍻
#komitetgroup
Уже пробовали Беллини в Rimski? Слияние просекко и персикового пюре рождает прекрасное 🤌🏻

Давайте выберем идеальное дополнение, голосуем! #komitetgroup
Знаем ваши планы на сегодняшний вечер 🤍

special price - 400₽
Этон Месс / Бэйзил Гимлет / Россини / Ягодный Спритц

Info&Reserve: +7 (812) 900-88-99
#rimskibistro #komitetgroup
Сейчас самое время для теплых встреч и ужинов в компании освежающего бокала вина.

Собрали подборку блюд, которые идеально впишутся в +25℃ ❤️‍🔥
#komitetgroup
Справляем день сидра и узнаем интересный факт! 🍐🍏

Астурийский сидр — единственный вид сидра, который разливают особым образом. После откупоривания бутылки бармен вставляет в горлышко специальную дырявую пробку, помогающую прицельно разливать содержимое. Бутылку берут в правую руку, вытягивая ее как можно выше, стакан держат в левой, на уровне бедра. Сидр падает с высоты, разбивается о стенку стакана и насыщается кислородом.

В испанском существует специальное слово для разливающего сидр — escanciador, а в астурийском муниципалитете Мьерес ему установлен памятник.

Мы, конечно, не в Астурии, но советуем попробовать этот интересный способ 😄

#komitetgroup #деньсидра
Задали пару вопросов ответственному за вкусовые сочетания и ваше удовольствие! Шеф-повар Ardenne, Кирилл Земляков, делится вдохновением ❤️‍🔥

— Какое ваше любимое блюдо?
— Филе Дорадо с каперсами, оливками, чесноком и белым вином, с картофельным пюре с песто.

— А любимое блюдо в Ardenne?
— Паштет из кролика с гранатовой карамелью.

— Назовите идеальное сочетание!
— Стейк с соусом бургунь и бургунь темный.

— Что шеф обычно готовит дома?
— Пасту!

— Где черпаете вдохновение?
— В инсте :)

— Что обязательно нужно попробовать в Ardenne?
— Тар тар из говядины, паштет, стейк бургунь, форшмак.

Ждем вас 🙌🏼

Info&Reserve: +7 (812) 950-02-26
📍пр. Чкаловский 50
#weareardenne #komitetgroup
Где раки зимуют мы уже в курсе. Не пора ли увидеть, где они проводят лето? 🦞

Целых 500 граммов вкуснейших раков за 2900₽ — в пабе Gent на Московском проспекте, 139/1!
#komitetgroup #originalbelgian
Лето — это про террасы, встречи друзей и новые вкусовые открытия!

Чтобы запомнить его, как самое яркое — Мона, Ardenne by Original Belgian и Midl bar объединяются и устраивают совместную вечеринку с игристым и, конечно, специальными блюдами на гриле от шефов. Повод простой, а главное — их несколько: официальное открытие террасы, день рождения управляющего Александра, шефа Алексея, а ещё лето и Петербург!

#monarest #weareardenne #komitetgroup