Гастрономический Комитет
3.28K subscribers
1.58K photos
53 videos
311 links
«Комитет» по развитию гастрономического удовольствия.

komitet.group
Download Telegram
Уже пробовали Беллини в Rimski? Слияние просекко и персикового пюре рождает прекрасное 🤌🏻

Давайте выберем идеальное дополнение, голосуем! #komitetgroup
Знаем ваши планы на сегодняшний вечер 🤍

special price - 400₽
Этон Месс / Бэйзил Гимлет / Россини / Ягодный Спритц

Info&Reserve: +7 (812) 900-88-99
#rimskibistro #komitetgroup
Сейчас самое время для теплых встреч и ужинов в компании освежающего бокала вина.

Собрали подборку блюд, которые идеально впишутся в +25℃ ❤️‍🔥
#komitetgroup
Справляем день сидра и узнаем интересный факт! 🍐🍏

Астурийский сидр — единственный вид сидра, который разливают особым образом. После откупоривания бутылки бармен вставляет в горлышко специальную дырявую пробку, помогающую прицельно разливать содержимое. Бутылку берут в правую руку, вытягивая ее как можно выше, стакан держат в левой, на уровне бедра. Сидр падает с высоты, разбивается о стенку стакана и насыщается кислородом.

В испанском существует специальное слово для разливающего сидр — escanciador, а в астурийском муниципалитете Мьерес ему установлен памятник.

Мы, конечно, не в Астурии, но советуем попробовать этот интересный способ 😄

#komitetgroup #деньсидра
Задали пару вопросов ответственному за вкусовые сочетания и ваше удовольствие! Шеф-повар Ardenne, Кирилл Земляков, делится вдохновением ❤️‍🔥

— Какое ваше любимое блюдо?
— Филе Дорадо с каперсами, оливками, чесноком и белым вином, с картофельным пюре с песто.

— А любимое блюдо в Ardenne?
— Паштет из кролика с гранатовой карамелью.

— Назовите идеальное сочетание!
— Стейк с соусом бургунь и бургунь темный.

— Что шеф обычно готовит дома?
— Пасту!

— Где черпаете вдохновение?
— В инсте :)

— Что обязательно нужно попробовать в Ardenne?
— Тар тар из говядины, паштет, стейк бургунь, форшмак.

Ждем вас 🙌🏼

Info&Reserve: +7 (812) 950-02-26
📍пр. Чкаловский 50
#weareardenne #komitetgroup
Где раки зимуют мы уже в курсе. Не пора ли увидеть, где они проводят лето? 🦞

Целых 500 граммов вкуснейших раков за 2900₽ — в пабе Gent на Московском проспекте, 139/1!
#komitetgroup #originalbelgian
Лето — это про террасы, встречи друзей и новые вкусовые открытия!

Чтобы запомнить его, как самое яркое — Мона, Ardenne by Original Belgian и Midl bar объединяются и устраивают совместную вечеринку с игристым и, конечно, специальными блюдами на гриле от шефов. Повод простой, а главное — их несколько: официальное открытие террасы, день рождения управляющего Александра, шефа Алексея, а ещё лето и Петербург!

#monarest #weareardenne #komitetgroup
Встречаемся в это воскресенье в пабе We are Ardenne!

9 июня в 16:00 устраиваем прямую трансляцию финала мужского теннисного чемпионата Roland Garros. Вы приглашены 🎾

Особенный комплимент для всех гостей, просто произнесите пароль «теннис».

Этот вечер обещает быть особенным – поддержите своих фаворитов, насладитесь классной игрой и отлично проведите время в кругу друзей и в теплой атмосфере паба Ardenne 🫶🏼

Info/reserve: +7(812)950-02-36
📍Чкаловский пр. 50

#weareardenne #komitetgroup
💐Разыгрываем 5000 рублей в новый ресторан Flori — 12 июня он распахнет свои двери для гостей. Его фишка — флорентийская кухня, шикарный интерьер и множество цветов вокруг!

Еще одна яркая деталь — изящный балкон для романтических свиданий со столиком на двоих и светильником в виде гигантской лилии 💐

Чтобы выиграть подарок:
• Подписывайтесь на канал Богатый Питер | Бедный Питер;
• Подписывайтесь на канал Гастрономический Комитет;
• Жмите на кнопку под этим постом.

💐Итоги подведём 13 июня с помощью бота. Желаем удачи!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Миллионы лет эволюции, чтобы мы наслаждались пенным…

8 июня — день пивоваров! Поздравляем всех профессионалов и любителей с этой важной датой 😎🍻 Праздник учредил Совет Союза российских пивоваров недавно, в 2003 году. Зато у самой профессии история богатая, — рассказываем.

Профессия пивовара появилась в 8 тысячелетии до н.э. в Турции, занимались ей исключительно женщины. К 3000 годам до н.э. пиво начали экспортировать за границу, и уже скоро оно стало неотъемлемой частью культуры Древнего Египта, Древней Греции, а затем пришло в Европу, Британию и другие страны.

Во времена Руси и древних славян слова «пить» и «пиво» были синонимами, ведь тогда пенное, зачастую, было безопаснее воды, загрязненной различными отходами. При Петре I напиток, вообще, использовали как лекарство против цинги.

Приходите вдохновляться историей эликсира молодости и дегустировать более 150-ти разных сортов в заведения «Комитета»❤️‍🔥
#komitetgroup