▶️RESEPI CHEESE TART KLASIK RANGUP CREAMY
https://youtu.be/YjcQFwCpJp0?si=4cZ7g9wB59PkXxoD
Resepi Oleh:che' nom
Bahan kulit tart :
250g tepung gandum
125g mentega unsalted
40g gula aising
1 telur kuning
1/4 sk garam halus
Bahan inti cream cheese:
250g cream cheese
50g gula aising
1 kuning telur
60ml (1/4 cwn) whipping cream
15g (1 sb) mentega unsalted
1 sk jus lemon
Pewarna untuk corak hiasan
https://youtu.be/YjcQFwCpJp0?si=4cZ7g9wB59PkXxoD
https://youtu.be/YjcQFwCpJp0?si=4cZ7g9wB59PkXxoD
Resepi Oleh:che' nom
Bahan kulit tart :
250g tepung gandum
125g mentega unsalted
40g gula aising
1 telur kuning
1/4 sk garam halus
Bahan inti cream cheese:
250g cream cheese
50g gula aising
1 kuning telur
60ml (1/4 cwn) whipping cream
15g (1 sb) mentega unsalted
1 sk jus lemon
Pewarna untuk corak hiasan
https://youtu.be/YjcQFwCpJp0?si=4cZ7g9wB59PkXxoD
YouTube
RESEPI CHEESE TART KLASIK RANGUP CREAMY | CHE NOM
Che Nom nak kongsi resepi Cheese Tart versi klasik - rangup di luar dan creamy di dalam. Walaupun ada banyak step, resepi ini mudah diikuti dan sesuai untuk berniaga. Gunakan bahan berkualiti seperti Anchor Cream Cheese untuk hasil yang terbaik. Mari ikuti…
▶️TIRAMISU KLASIK HALAL, MUDAH&MEWAH
https://youtu.be/tB2FGDNnt90?si=ZjUjL5tnx50klQ1w
Resepi Oleh:che' nom
Bahan-Bahan
– 250g Anchor Cream Cheese
– 400ml Anchor Whipping Cream
– 90g Gula Kastor
– 1 s.k. Esen Vanila
– 1 1/2 Cawan Kopi
– 1 s.b. Gula
– 22 Keping Biskut Ladyfinger/Savoiardi
– Serbuk Koko
– Loyang Bulat Saiz 9 Inci
https://youtu.be/tB2FGDNnt90?si=ZjUjL5tnx50klQ1w
https://youtu.be/tB2FGDNnt90?si=ZjUjL5tnx50klQ1w
Resepi Oleh:che' nom
Bahan-Bahan
– 250g Anchor Cream Cheese
– 400ml Anchor Whipping Cream
– 90g Gula Kastor
– 1 s.k. Esen Vanila
– 1 1/2 Cawan Kopi
– 1 s.b. Gula
– 22 Keping Biskut Ladyfinger/Savoiardi
– Serbuk Koko
– Loyang Bulat Saiz 9 Inci
https://youtu.be/tB2FGDNnt90?si=ZjUjL5tnx50klQ1w
YouTube
Tiramisu Klasik Halal, Mudah & Mewah: Hidangan Istimewa untuk Keluarga Tersayang
Assalamualaikum & Hi semua! Hari ini Che Nom nak kongsikan satu pencuci mulut Itali yang cukup istimewa – Tiramisu! Lagi best, kita gunakan Anchor Cream Cheese yang berkualiti tinggi, dibuat dari 100% susu segar New Zealand. Dengan tekstur yang konsisten…
▶️RESEPI AYAM GORENG BAJET:LEBIH SEDAP DARI RESTORAN TERKENAL
https://youtu.be/HhcU26fYQNM?si=ChnCL1izmyr8cTV6
Resepi Oleh:che' nom
Bahan salutan kering ayam:
1 cwn tepung goreng segera
1 cwn tepung beras
1/2 cwn tepung jagung
2 sk serbuk lada putih
1 sk garam halus
1 sk baking powder
Bahan perapan ayam:
8-10 ketul atau 1 ekor ayam
1 sk serbuk atau parutan halia
2 sk serbuk lada putih
1 ulas bawang putih
1/2 sb serbuk kari
5-7 sb tepung goreng ayam segera
Air sejuk secukupnya
Bahan coleslaw:
1 mangkuk hirisan kobis
Sedikit parutan lobak merah
Mayonis, secukupnya
1/2 sk gula
1/4 sk garam
1-2 sk jus limau nipis
Sedikit susu full cream
Bahan mashed potato:
2 sb mentega
1 sb bawang besar kisar
1 sk pes bawang putih
2 sb tepung gandum
1 ketul kiub pati ayam
1/2 sk serbuk lada putih
1/2 sk serbuk lada hitam
3-4 biji kentang
1 sb mentega
Sedikit air rebusan kentang
Sedikit susu full cream
https://youtu.be/HhcU26fYQNM?si=0w6JHMmHtckrb_03
https://youtu.be/HhcU26fYQNM?si=ChnCL1izmyr8cTV6
Resepi Oleh:che' nom
Bahan salutan kering ayam:
1 cwn tepung goreng segera
1 cwn tepung beras
1/2 cwn tepung jagung
2 sk serbuk lada putih
1 sk garam halus
1 sk baking powder
Bahan perapan ayam:
8-10 ketul atau 1 ekor ayam
1 sk serbuk atau parutan halia
2 sk serbuk lada putih
1 ulas bawang putih
1/2 sb serbuk kari
5-7 sb tepung goreng ayam segera
Air sejuk secukupnya
Bahan coleslaw:
1 mangkuk hirisan kobis
Sedikit parutan lobak merah
Mayonis, secukupnya
1/2 sk gula
1/4 sk garam
1-2 sk jus limau nipis
Sedikit susu full cream
Bahan mashed potato:
2 sb mentega
1 sb bawang besar kisar
1 sk pes bawang putih
2 sb tepung gandum
1 ketul kiub pati ayam
1/2 sk serbuk lada putih
1/2 sk serbuk lada hitam
3-4 biji kentang
1 sb mentega
Sedikit air rebusan kentang
Sedikit susu full cream
https://youtu.be/HhcU26fYQNM?si=0w6JHMmHtckrb_03
YouTube
Resepi Ayam Goreng Bajet: Lebih Sedap dari Restoran Terkenal
Jom masak Ayam Goreng Bajet yang rangup di luar, juicy di dalam—lebih sedap dari restoran! Dalam video ni, Che Nom kongsi cara perap ayam, gabungan tepung bajet untuk kerak ekstra rangup, serta tips goreng sempurna. Lengkap dengan coleslaw dan mashed potato…
▶️KUIH GETAS RANGUP & MANIS
https://youtu.be/plJdh_5mimY
?si=i1kp0VZ8K_ZdTQga
Resepi Oleh: che' nom
Bahan-bahan:
2 1/2 cwn tepung pulut
1/2 cwn tepung gandum
1 cwn kelapa parut
1/2 sk garam
1/2 cwn gula
1/2 cwn air
https://youtu.be/plJdh_5mimY?si=8dBJCMaDM-XKYFVg
https://youtu.be/plJdh_5mimY
?si=i1kp0VZ8K_ZdTQga
Resepi Oleh: che' nom
Bahan-bahan:
2 1/2 cwn tepung pulut
1/2 cwn tepung gandum
1 cwn kelapa parut
1/2 sk garam
1/2 cwn gula
1/2 cwn air
https://youtu.be/plJdh_5mimY?si=8dBJCMaDM-XKYFVg
YouTube
Kuih Getas Rangup & Manis: Resepi Laku Keras Modal Kecil Bersama Che Nom!
Sedap, mudah dan laris dijual! Che Nom tunjukkan cara buat Kuih Getas yang rangup bersalut gula, dengan modal kecil dan langkah-langkah ringkas. Kalau nak cari idea untuk berniaga atau sekadar hidangan nostalgia di rumah, inilah resepi sesuai untuk anda!…
▶️NASI KUKUS AYAM GORENG BEREMPAH (PANTAI TIMUR)
https://youtu.be/eiHm7IHJ0PI?si=Iv_AYDlnSuDbycjW
Resepi Oleh: che' nom
Bahan Ayam Goreng Berempah:
1 ekor ayam, potong 10
1 biji bawang besar
3 biji bawang merah kecil
5 ulas bawang putih
4 batang serai
2 inci lengkuas
2 inci halia
1 sb jintan manis
2 sb biji ketumbar
1 sb serbuk seasoning
1 sb serbuk kari daging
2-3 sk garam
1 sb serbuk kunyit
2 sb cili kisar
3-4 sb tepung beras
2-3 tangkai daun kari
Bahan Kari :
1/2 cwn minyak masak
Rempah 4 sekawan (1 kulit kayu manis, 1 bunga lawang, 4 buah pelaga, 2 cengkih)
1 tangkai daun kari
3 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1/2 inci lengkuas
2 sb cili kisar
2 sb serbuk kari ayam
1 sb serbuk kerutuk
1 sk serbuk kunyit
Kaki & tulang ayam
Air secukupnya
1 cwn santan pekat
Air untuk kuah
1 sb nisan atau gula melaka
1 sb kerisik
Garam secukup rasa
1 keping asam gelugo
Serbuk seasoning
Kacang panjang
1 biji terung
10 tangkai cili padi
Bahan Sambal Belacan:
4-5 biji limau kasturi
30-35 tangkai cili padi
2 inci belacan bakar
1 mangkuk air asam jawa
1 sb gula
Garam secukup rasa
1 sk serbuk perasa
Bahan Nasi Kukus:
1/2 cwn beras
1/2 cwn air
https://youtu.be/eiHm7IHJ0PI?si=Iv_AYDlnSuDbycjW
https://youtu.be/eiHm7IHJ0PI?si=Iv_AYDlnSuDbycjW
Resepi Oleh: che' nom
Bahan Ayam Goreng Berempah:
1 ekor ayam, potong 10
1 biji bawang besar
3 biji bawang merah kecil
5 ulas bawang putih
4 batang serai
2 inci lengkuas
2 inci halia
1 sb jintan manis
2 sb biji ketumbar
1 sb serbuk seasoning
1 sb serbuk kari daging
2-3 sk garam
1 sb serbuk kunyit
2 sb cili kisar
3-4 sb tepung beras
2-3 tangkai daun kari
Bahan Kari :
1/2 cwn minyak masak
Rempah 4 sekawan (1 kulit kayu manis, 1 bunga lawang, 4 buah pelaga, 2 cengkih)
1 tangkai daun kari
3 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1/2 inci lengkuas
2 sb cili kisar
2 sb serbuk kari ayam
1 sb serbuk kerutuk
1 sk serbuk kunyit
Kaki & tulang ayam
Air secukupnya
1 cwn santan pekat
Air untuk kuah
1 sb nisan atau gula melaka
1 sb kerisik
Garam secukup rasa
1 keping asam gelugo
Serbuk seasoning
Kacang panjang
1 biji terung
10 tangkai cili padi
Bahan Sambal Belacan:
4-5 biji limau kasturi
30-35 tangkai cili padi
2 inci belacan bakar
1 mangkuk air asam jawa
1 sb gula
Garam secukup rasa
1 sk serbuk perasa
Bahan Nasi Kukus:
1/2 cwn beras
1/2 cwn air
https://youtu.be/eiHm7IHJ0PI?si=Iv_AYDlnSuDbycjW
▶️RAHSIA BAHULU TRADISI 3 BAHAN
https://youtu.be/OB5PTjEtimE?si=F3K8HMobSq39Dt8k
Resepi Oleh:che' nom
Resepi tradisi kuih bahulu yang gebu dan sedap tanpa agen penaik! 🔥
3 bahan sahaja diperlukan:
✨ Telur
✨ Gula
✨ Tepung gandum
Dalam video ni, saya kongsi:
📌 Tips guna acuan baru supaya tak melekat
📌 Teknik pukul telur yang betul untuk bahulu gebu
📌 Cara sangai tepung style kampung
📌 Rahsia suhu oven yang sesuai
Bahan-bahan:
1 mangkuk telur
1 mangkuk gula
1/2 sk esen vanila
Tepung gandum
Minyak, untuk gris acuan
https://youtu.be/OB5PTjEtimE?si=F3K8HMobSq39Dt8k
https://youtu.be/OB5PTjEtimE?si=F3K8HMobSq39Dt8k
Resepi Oleh:che' nom
Resepi tradisi kuih bahulu yang gebu dan sedap tanpa agen penaik! 🔥
3 bahan sahaja diperlukan:
✨ Telur
✨ Gula
✨ Tepung gandum
Dalam video ni, saya kongsi:
📌 Tips guna acuan baru supaya tak melekat
📌 Teknik pukul telur yang betul untuk bahulu gebu
📌 Cara sangai tepung style kampung
📌 Rahsia suhu oven yang sesuai
Bahan-bahan:
1 mangkuk telur
1 mangkuk gula
1/2 sk esen vanila
Tepung gandum
Minyak, untuk gris acuan
https://youtu.be/OB5PTjEtimE?si=F3K8HMobSq39Dt8k
YouTube
RAHSIA BAHULU TRADISI 3 BAHAN! Gebu, Lembut Tanpa Agen Penaik | Tips Turun Temurun
Resepi tradisi kuih bahulu yang gebu dan sedap tanpa agen penaik! 🔥
3 bahan sahaja diperlukan:
✨ Telur
✨ Gula
✨ Tepung gandum
Dalam video ni, saya kongsi:
📌 Tips guna acuan baru supaya tak melekat
📌 Teknik pukul telur yang betul untuk bahulu gebu
📌 Cara…
3 bahan sahaja diperlukan:
✨ Telur
✨ Gula
✨ Tepung gandum
Dalam video ni, saya kongsi:
📌 Tips guna acuan baru supaya tak melekat
📌 Teknik pukul telur yang betul untuk bahulu gebu
📌 Cara…
▶️KUIH KOLE KACANG TRADISIONAL
https://youtu.be/1PHnj9HRBW8?si=jorg1VunPKTv2Jr-
Resepi Oleh:che' nom
Bahan A:
1 cwn gula merah
1 cwn air
2 sb gula
1 helai daun pandan
Bahan B:
2 cwn santan pekat
1/2 sk garam
Bahan C:
1 cwn tepung kacang hijau
1 sk garam
2 1/2 cwn santan cair
1 helai daun pandan
3 sb minyak kelapa
https://youtu.be/1PHnj9HRBW8?si=jorg1VunPKTv2Jr-
https://youtu.be/1PHnj9HRBW8?si=jorg1VunPKTv2Jr-
Resepi Oleh:che' nom
Bahan A:
1 cwn gula merah
1 cwn air
2 sb gula
1 helai daun pandan
Bahan B:
2 cwn santan pekat
1/2 sk garam
Bahan C:
1 cwn tepung kacang hijau
1 sk garam
2 1/2 cwn santan cair
1 helai daun pandan
3 sb minyak kelapa
https://youtu.be/1PHnj9HRBW8?si=jorg1VunPKTv2Jr-
YouTube
KUIH KOLE KACANG TRADISIONAL | Rahsia Tekstur Licin & Kenyal | Resepi Warisan Che Nom
Jom buat sendiri Kuih Kole Kacang tradisional yang lembut, kenyal, dan manis dari gula merah! Che Nom kongsikan langkah mudah dan tips penting supaya kuih korang jadi cantik, licin, dan super sedap. Padankan dengan teh tarik atau kopi O, memang padu! Selamat…
▶️RAHSIA SOFT CHOCOLATE CHIP COOKIES
https://youtu.be/55ZcPPNR-oo?si=-YXuSSBws_Yy0lS6
Resepi Oleh:che' nom
Bahan-bahan soft chocolate chip cookies:
113g mentega unsalted
150g (3/4 cwn) gula perang lembut
50g (1/4 cwn) gula kastor
1 biji telur saiz L
1 sk esen vanila
175g (1 1/3 cwn) tepung gandum
1/2 sk baking soda
1/4 sk garam halus
100g coklat coin / bar (dicincang)
100g coklat chip
Bahan-bahan soft chocolate walnut:
113g mentega unsalted
150g (3/4 cwn) gula perang lembut
50g (1/4 cwn) gula kastor
1 biji telur saiz L
1 sk esen vanila
165g (1 1/4 cwn) tepung gandum
2 sb serbuk koko
1/2 sk baking soda
1/4 sk garam halus
75g (1/2 cwn) kacang walnut (dicincang)
100g coklat coin / bar (dicincang
https://youtu.be/55ZcPPNR-oo?si=-YXuSSBws_Yy0lS6
https://youtu.be/55ZcPPNR-oo?si=-YXuSSBws_Yy0lS6
Resepi Oleh:che' nom
Bahan-bahan soft chocolate chip cookies:
113g mentega unsalted
150g (3/4 cwn) gula perang lembut
50g (1/4 cwn) gula kastor
1 biji telur saiz L
1 sk esen vanila
175g (1 1/3 cwn) tepung gandum
1/2 sk baking soda
1/4 sk garam halus
100g coklat coin / bar (dicincang)
100g coklat chip
Bahan-bahan soft chocolate walnut:
113g mentega unsalted
150g (3/4 cwn) gula perang lembut
50g (1/4 cwn) gula kastor
1 biji telur saiz L
1 sk esen vanila
165g (1 1/4 cwn) tepung gandum
2 sb serbuk koko
1/2 sk baking soda
1/4 sk garam halus
75g (1/2 cwn) kacang walnut (dicincang)
100g coklat coin / bar (dicincang
https://youtu.be/55ZcPPNR-oo?si=-YXuSSBws_Yy0lS6
YouTube
Rahsia Soft Chocolate Chip Cookies Brown Butter: Resepi Chewy & ‘Meletup’
Assalamualaikum & Hai semua!
Nak hasilkan Soft Chocolate Chip Cookies yang chewy di dalam dan sedikit rangup di luar? Resepi kali ini memang ‘power’ sebab ada 3 rahsia utama:
Brown Butter – Butter dicairkan hingga perang untuk rasa ‘nutty’ yang lebih mantap.…
Nak hasilkan Soft Chocolate Chip Cookies yang chewy di dalam dan sedikit rangup di luar? Resepi kali ini memang ‘power’ sebab ada 3 rahsia utama:
Brown Butter – Butter dicairkan hingga perang untuk rasa ‘nutty’ yang lebih mantap.…
▶️KUAH ROYAL PEKAT & PADU- BUAT BERNIAGA PUN LAKU KERAS
https://youtu.be/EQKHzy6MlVE?si=zWO6sB0HjlrAasFr
Resepi Oleh:che' nom
Bahan-bahan:
2 cwn (500ml) kicap pekat manis (Cap Kipas Udang)
2 cwn (400g) gula pasir
1 cwn (200g) gula merah atau gula melaka
1/2 cwn pes cili kisar (dari 10 tangkai cili kering dan 5 tangkai cili padi)
2 inci belacan bakar
1/2 cwn air
1/2 cwn air asam jawa
4 sb petis udang
1 cwn kacang tanah (disangai)
1/4 cwn bijan (disangai)
2 sb tepung jagung
1/4 sk garam
1/2-1 cwn gula pasir (taburan akhir)
https://youtu.be/EQKHzy6MlVE?si=zWO6sB0HjlrAasFr
https://youtu.be/EQKHzy6MlVE?si=zWO6sB0HjlrAasFr
Resepi Oleh:che' nom
Bahan-bahan:
2 cwn (500ml) kicap pekat manis (Cap Kipas Udang)
2 cwn (400g) gula pasir
1 cwn (200g) gula merah atau gula melaka
1/2 cwn pes cili kisar (dari 10 tangkai cili kering dan 5 tangkai cili padi)
2 inci belacan bakar
1/2 cwn air
1/2 cwn air asam jawa
4 sb petis udang
1 cwn kacang tanah (disangai)
1/4 cwn bijan (disangai)
2 sb tepung jagung
1/4 sk garam
1/2-1 cwn gula pasir (taburan akhir)
https://youtu.be/EQKHzy6MlVE?si=zWO6sB0HjlrAasFr
YouTube
Kuah Rojak Pekat & Padu – Buat Berniaga Pun Laku Keras!
Belajar cara buat kuah rojak pekat dan padu bersama Che Nom! Gabungan rasa manis, masam, pedas, dan lemak kacang yang sempurna. Sesuai untuk keluarga besar atau buat berniaga. Resipi mudah dan berbaloi untuk dicuba!
//Bahasa Melayu
---------------------…
//Bahasa Melayu
---------------------…
▶️KEK VICTORIA SANDWICH CHE NOM
https://youtu.be/tgCqHNcHLvw?si=Asu58CfZbK9IPqDy
Resepi Oleh: che' nom
Bahan untuk kek:
227g mentega Anchor
180g gula kastor
1 sk esen vanila
2 sb sirap maple ATAU susu full cream
227g (4 biji) telur saiz M
227g tepung naik sendiri
1 sk baking powder
Bahan untuk krim:
200ml dairy whipping cream Anchor
2 sb gula aising
https://youtu.be/tgCqHNcHLvw?si=Asu58CfZbK9IPqDy
https://youtu.be/tgCqHNcHLvw?si=Asu58CfZbK9IPqDy
Resepi Oleh: che' nom
Bahan untuk kek:
227g mentega Anchor
180g gula kastor
1 sk esen vanila
2 sb sirap maple ATAU susu full cream
227g (4 biji) telur saiz M
227g tepung naik sendiri
1 sk baking powder
Bahan untuk krim:
200ml dairy whipping cream Anchor
2 sb gula aising
https://youtu.be/tgCqHNcHLvw?si=Asu58CfZbK9IPqDy
YouTube
Kek Victoria Sandwich Che Nom: Resepi Lembut & Gebu dengan Anchor Butter
Resepi Kek Victoria Sandwich Che Nom ini memang lembut, gebu, dan mudah dibuat. Dengan jem strawberi dan krim, setiap lapisan cukup menyelerakan. Penggunaan Anchor Butter yang berkualiti menambahkan lagi keenakan kek ini. Jom tonton sampai habis untuk cara…
▶️BINGKA TEPUNG BERAS NOSTALGIA
https://youtu.be/25dZ6W_fVrs?si=TgHRcp55fOGFai2p
Resepi Oleh: che' nom
Bahan-Bahan
2 cwn tepung beras (cap gajah)
1/3 cwn tepung jagung (cap gajah)
3/4 cwn gula pasir (boleh tambah jadi 1 cawan kalau suka manis)
1-2 sk garam
6 cwn santan sederhana pekat
1 helai daun pandan
Marjerin (untuk gris loyang dan sapu atas permukaan bingka)
https://youtu.be/25dZ6W_fVrs?si=VsCX2WbXWuRiirHx
https://youtu.be/25dZ6W_fVrs?si=TgHRcp55fOGFai2p
Resepi Oleh: che' nom
Bahan-Bahan
2 cwn tepung beras (cap gajah)
1/3 cwn tepung jagung (cap gajah)
3/4 cwn gula pasir (boleh tambah jadi 1 cawan kalau suka manis)
1-2 sk garam
6 cwn santan sederhana pekat
1 helai daun pandan
Marjerin (untuk gris loyang dan sapu atas permukaan bingka)
https://youtu.be/25dZ6W_fVrs?si=VsCX2WbXWuRiirHx
YouTube
Bingka Tepung Beras Nostalgia: Rahsia Garing di Atas, Lembut Berlemak di Dalam!
Bingka Tepung Beras ni pasti buat anda terkenang zaman dulu! Teksturnya kenyal, lapisan atas rangup, dan kaya dengan aroma pandan serta santan segar. Ikuti tips Che Nom untuk dapatkan bingka yang ‘burnt’ di permukaan tapi lembut berlemak di dalam. Sesuai…
▶️KUIH LOPES TRADISI:RESEPI WARIS KAMPUNG YANG LEMBUT, WANGI & MELELEH
https://youtu.be/4ZMHbLZI3dw?si=pCWfqfNZV4vVI0E8
Resepi Oleh: che' nom
Bahan kuih lopes:
3 cwn (500g) beras pulut
2 1/2 cwn air
2 cwn jus pandan (dari 5 helai pandan)
1/2 cwn santan pekat
2-3 titik pewarna hijau
1 biji kelapa parut
1-2 sk garam
Daun pisang
Tali pengikat
Bahan air gula:
1 cwn (200g) gula merah
2 ketul kecil (100g) gula melaka
2 cwn air
1 helai daun pandan
2 sb gula putih
https://youtu.be/4ZMHbLZI3dw?si=pCWfqfNZV4vVI0E8
https://youtu.be/4ZMHbLZI3dw?si=pCWfqfNZV4vVI0E8
Resepi Oleh: che' nom
Bahan kuih lopes:
3 cwn (500g) beras pulut
2 1/2 cwn air
2 cwn jus pandan (dari 5 helai pandan)
1/2 cwn santan pekat
2-3 titik pewarna hijau
1 biji kelapa parut
1-2 sk garam
Daun pisang
Tali pengikat
Bahan air gula:
1 cwn (200g) gula merah
2 ketul kecil (100g) gula melaka
2 cwn air
1 helai daun pandan
2 sb gula putih
https://youtu.be/4ZMHbLZI3dw?si=pCWfqfNZV4vVI0E8
YouTube
Kuih Lopes Tradisi: Resipi Warisan Kampung yang Lembut, Wangi & Meleleh Air Liur!
Kuih Lopes adalah hidangan tradisional yang memikat selera dengan pulut lembut beraroma pandan, dibalut kemas dalam daun pisang, dan dihidangkan bersama kelapa parut lemak masin serta kuah gula Melaka pekat. Resipi ini membangkitkan nostalgia kampung yang…
▶️CUCUR BILIS MEMBER SPECIAL:RANGUP DILUAR LEMBUT DIDALAM
https://youtu.be/egJlKcnLWGM?si=kN7JByV2nsplOn3x
Resepi Oleh: che' nom
Bahan cucur bilis:
2 - 21/2 cwn tepung gandum
Daun bawang
1/2 batang lobak merah
1 tangkai cili merah besar
1 biji bawang besar
1 ikat daun kucai
2 sk serbuk baking powder
1/2 sb serbuk seasoning
1/2 sb gula
Garam secukup rasa
1 gengam ikan bilis goreng
180-200 ml air sejuk
4 sb tepung beras
Bahan untuk sos pencicah:
3 ulas bawang putih
3 tangkai cili merah besar
2 tangkai cili padi
1 1/4 cwn air
3 sb gula
1/4 -1/3 cwn cuka makan
ATAU lemon
1 sb sos ikan
1-2 sb air bancuhan tepung jagung
https://youtu.be/egJlKcnLWGM?si=kN7JByV2nsplOn3x
https://youtu.be/egJlKcnLWGM?si=kN7JByV2nsplOn3x
Resepi Oleh: che' nom
Bahan cucur bilis:
2 - 21/2 cwn tepung gandum
Daun bawang
1/2 batang lobak merah
1 tangkai cili merah besar
1 biji bawang besar
1 ikat daun kucai
2 sk serbuk baking powder
1/2 sb serbuk seasoning
1/2 sb gula
Garam secukup rasa
1 gengam ikan bilis goreng
180-200 ml air sejuk
4 sb tepung beras
Bahan untuk sos pencicah:
3 ulas bawang putih
3 tangkai cili merah besar
2 tangkai cili padi
1 1/4 cwn air
3 sb gula
1/4 -1/3 cwn cuka makan
ATAU lemon
1 sb sos ikan
1-2 sb air bancuhan tepung jagung
https://youtu.be/egJlKcnLWGM?si=kN7JByV2nsplOn3x
YouTube
Cucur Bilis Member Special: Rangup di Luar, Lembut di Dalam!
Jom belajar resepi Cucur Bilis Member Special bersama Che Nom—cucur ringkas yang pasti menambat selera anda. Dilengkapi dengan sos pencicah pedas, masam, dan manis, dan tips penting supaya cucur tak keras atau serap minyak. Sesuai untuk hidangan waktu petang…
▶️AYAM MASAK DAUN KARI SIMPLE TAPI POWER
https://youtu.be/Sm2jVDrqdSs?si=l1WV1Tn-woHXbvmM
Resepi Oleh:che' nom
Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam
1 sk garam
1 sk serbuk kunyit
1 batang serai
2 tangkai daun kari (utk tumisan)
3-4 biji bawang merah kecil
3 ulas bawang putih
1 inci halia
2 sb cili kisar
1 biji tomato
1 sb sos tiram
3 sb sos cili
5 sb kicap pekat manis
1/2 sb serbuk seasoning
1 sb gula perang
Sedikit air (untuk kuah)
1/2 biji bawang holland
8 tangkai cili padi
2 tangkai daun kari goreng (untuk taburan)
https://youtu.be/Sm2jVDrqdSs?si=l1WV1Tn-woHXbvmM
https://youtu.be/Sm2jVDrqdSs?si=l1WV1Tn-woHXbvmM
Resepi Oleh:che' nom
Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam
1 sk garam
1 sk serbuk kunyit
1 batang serai
2 tangkai daun kari (utk tumisan)
3-4 biji bawang merah kecil
3 ulas bawang putih
1 inci halia
2 sb cili kisar
1 biji tomato
1 sb sos tiram
3 sb sos cili
5 sb kicap pekat manis
1/2 sb serbuk seasoning
1 sb gula perang
Sedikit air (untuk kuah)
1/2 biji bawang holland
8 tangkai cili padi
2 tangkai daun kari goreng (untuk taburan)
https://youtu.be/Sm2jVDrqdSs?si=l1WV1Tn-woHXbvmM
YouTube
Ayam Masak Daun Kari Simple Tapi Power!
Jom masak Ayam Masak Daun Kari yang simple tapi memang power! Ayam goreng rangup berjus, diselaputi kuah pedas-masam-manis dan haruman daun kari. Resepi Che Nom ni senang je nak buat—confirm puas hati!”
//Bahasa Melayu
-----------------------------
Bahan…
//Bahasa Melayu
-----------------------------
Bahan…
▶️KEK PUDING KARAMEL PELANGI GEDIK-GEDIK! DESSERT LAGEND, SEKLI CUBA PASTI KETAGIH
https://youtu.be/pH1l2GdMR3s?si=u1R2wiYfoLZzGksl
Resepi Oleh: che' nom
Bahan-bahan Karamel:
3 sb gula pasir
1/8 sk garam
Bahan-bahan Puding:
3 biji kuning telur
2 biji telur (kuning dan putih)
1/3 cwn F&N Krimer Manis Kalsium
1 tin F&N Krimer Sejat
1 st esen vanila
1 sb gula perang (pilihan)
Bahan-bahan Kek (Meringue):
6 biji putih telur
1/8 sk garam
1 st cream of tartar
3/4 cwn gula kastor
Bahan-bahan Kek:
3 biji kuning telur
1/4 cwn F&N Krimer Manis Kalsium
1/2 cwn F&N Krimer Sejat
1/4 cwn minyak masak
1 st esen vanila
1 1/2 cwn tepung gandum
2 sk serbuk penaik
Pewarna makanan
**Loyang saiz 9 inci, tinggi 7cm
https://youtu.be/pH1l2GdMR3s?si=zZEMQZKTDLQzGZMq
https://youtu.be/pH1l2GdMR3s?si=u1R2wiYfoLZzGksl
Resepi Oleh: che' nom
Bahan-bahan Karamel:
3 sb gula pasir
1/8 sk garam
Bahan-bahan Puding:
3 biji kuning telur
2 biji telur (kuning dan putih)
1/3 cwn F&N Krimer Manis Kalsium
1 tin F&N Krimer Sejat
1 st esen vanila
1 sb gula perang (pilihan)
Bahan-bahan Kek (Meringue):
6 biji putih telur
1/8 sk garam
1 st cream of tartar
3/4 cwn gula kastor
Bahan-bahan Kek:
3 biji kuning telur
1/4 cwn F&N Krimer Manis Kalsium
1/2 cwn F&N Krimer Sejat
1/4 cwn minyak masak
1 st esen vanila
1 1/2 cwn tepung gandum
2 sk serbuk penaik
Pewarna makanan
**Loyang saiz 9 inci, tinggi 7cm
https://youtu.be/pH1l2GdMR3s?si=zZEMQZKTDLQzGZMq
YouTube
Kek Puding Karamel Pelangi Gedik-Gedik! Dessert Legend, Sekali Cuba Terus Ketagih
Hari ni Che Nom nak share resepi legend la juga, Kek Puding Karamel Pelangi. Bila buat sendiri memang puas makan sebekas.
Untuk Kek Puding Karamel Pelangi jadi extra berkrim, Che Nom guna F&N Krimer Sejat. Tanpa kolesterol dan asid lemak trans, memang pilihan…
Untuk Kek Puding Karamel Pelangi jadi extra berkrim, Che Nom guna F&N Krimer Sejat. Tanpa kolesterol dan asid lemak trans, memang pilihan…
▶️RESEPI VIRAL KUNAFA CHEESE:CAIRAN CHEESE YANG PALING PUAS HATI
https://youtu.be/Bxl8q8ExKjs?si
=hy3YLEzKpTQ2_f60
Resepi Oleh:che' nom
Bahan-bahan kunafa:
200g doh kunafa
80g minyak sapi
1 sb mentega (untuk gris loyang)
130g Anchor Extra Stretch Mozzarella Cheese
3 sb Greek yogurt afau fresh cream
Kacang pistachio (untuk hiasan)
Kelopak bunga rose kering (untuk hiasan)
Bahan-bahan air gula:
1 cwn gula pasir
1 cwn air
1/2 sb jus lemon
1 sb air mawar
https://youtu.be/Bxl8q8ExKjs?si=hy3YLEzKpTQ2_f60
https://youtu.be/Bxl8q8ExKjs?si
=hy3YLEzKpTQ2_f60
Resepi Oleh:che' nom
Bahan-bahan kunafa:
200g doh kunafa
80g minyak sapi
1 sb mentega (untuk gris loyang)
130g Anchor Extra Stretch Mozzarella Cheese
3 sb Greek yogurt afau fresh cream
Kacang pistachio (untuk hiasan)
Kelopak bunga rose kering (untuk hiasan)
Bahan-bahan air gula:
1 cwn gula pasir
1 cwn air
1/2 sb jus lemon
1 sb air mawar
https://youtu.be/Bxl8q8ExKjs?si=hy3YLEzKpTQ2_f60
YouTube
Resipi Viral Kunafa Cheese: Cairan Cheese Yang Paling Puas Hati!
Assalamualaikum dan salam sejahtera semua!
Hari ni Che Nom nak share resepi Kunafa Cheese, dessert premium Timur Tengah yang tengah viral! Bayangkan lapisan luar kunafa yang rangup, garing sempurna, dengan cheese mozzarella panas yang cair meleleh bila dipotong.…
Hari ni Che Nom nak share resepi Kunafa Cheese, dessert premium Timur Tengah yang tengah viral! Bayangkan lapisan luar kunafa yang rangup, garing sempurna, dengan cheese mozzarella panas yang cair meleleh bila dipotong.…
▶️CHE' NOM'S AYAM SOS CILI THAI YANG PADU
https://youtu.be/JQmCNtJBC8w?si=ZB4nKcyXPjFrmPzh
Resepi Oleh: che' nom
Bahan ayam goreng:
6 ketul (800g) ayam bahagian paha
1 sk garam
1 sk serbuk kunyit
Bahan kisar kasar:
8-10 tangkai cili merah besar
5 tangkai cili padi merah
4 ulas bawang putih
1 biji bawang merah besar
2 pokok kecil daun ketumbar
1 inci halia
Bahan lain:
1 batang serai (dititik)
2 sb sos tiram
3 sb sos cili thai
1-2 sb sos ikan
1/2 sb serbuk seasoning
1/2 sb gula perang
Sedikit air (untuk kuah)
4 helai daun limau purut
1 biji bawang holland
1 sb jus limau nipis
https://youtu.be/JQmCNtJBC8w?si=ZB4nKcyXPjFrmPzh
https://youtu.be/JQmCNtJBC8w?si=ZB4nKcyXPjFrmPzh
Resepi Oleh: che' nom
Bahan ayam goreng:
6 ketul (800g) ayam bahagian paha
1 sk garam
1 sk serbuk kunyit
Bahan kisar kasar:
8-10 tangkai cili merah besar
5 tangkai cili padi merah
4 ulas bawang putih
1 biji bawang merah besar
2 pokok kecil daun ketumbar
1 inci halia
Bahan lain:
1 batang serai (dititik)
2 sb sos tiram
3 sb sos cili thai
1-2 sb sos ikan
1/2 sb serbuk seasoning
1/2 sb gula perang
Sedikit air (untuk kuah)
4 helai daun limau purut
1 biji bawang holland
1 sb jus limau nipis
https://youtu.be/JQmCNtJBC8w?si=ZB4nKcyXPjFrmPzh
YouTube
Che Nom's Ayam Sos Cili Thai Yang Padu! | Resipi Bajet-Friendly Untuk Berbuka & Sahur Ramadan
Resipi Ayam Masak Sos Cili Thai yang sempurna untuk bulan Ramadan! 🌙 Hidangan pedas-masam-manis ala Thai ini sangat mudah disediakan, cepat siap, dan bajet-friendly. Ayam yang garing dibalut dengan sos cili Thai yang pekat likat, ditambah aroma daun limau…
▶️KUIH LOYANG RANGUP CHE NOM UNTUK RAYA (TIPS& RAHSIA JADI)
https://youtu.be/S5zzrevjeA8?si=sAMjxLtJ4Xt5rtfF
Resepi Oleh:che' nom
🌸 Versi Tepung Gandum – Tekstur rangup, penuh rasa lemak manis santan. Sesuai sangat untuk beginner sebab bahan-bahannya mudah dan hasilnya pasti memuaskan.
🌸 Versi Tepung Ubi Kayu – Kuihnya lebih ringan, nipis, ekstra rangup, dan tahan lama tanpa perlu guna air kapur makan. Pilihan terbaik kalau nak buat awal-awal untuk persediaan raya.
Dalam video ni, Che Nom turut kongsi banyak tips penting:
✅ Cara betul rendam dan panaskan loyang supaya tak melekat.
✅ Teknik gorengan supaya kuih loyang tak serap minyak, cantik warna dan rangup sekata.
✅ Cara simpan supaya kekal rangup sepanjang musim raya.
✅ Tambahan bijan untuk rasa lebih sedap dan penampilan menarik.
Bahan-bahan:
250g tepung beras
50g tepung gandum
150g gula
1/2 sk garam
200ml santan
200ml air
2 biji telur
1 sb kapur makan
https://youtu.be/S5zzrevjeA8?si=sAMjxLtJ4Xt5rtfF
https://youtu.be/S5zzrevjeA8?si=sAMjxLtJ4Xt5rtfF
Resepi Oleh:che' nom
🌸 Versi Tepung Gandum – Tekstur rangup, penuh rasa lemak manis santan. Sesuai sangat untuk beginner sebab bahan-bahannya mudah dan hasilnya pasti memuaskan.
🌸 Versi Tepung Ubi Kayu – Kuihnya lebih ringan, nipis, ekstra rangup, dan tahan lama tanpa perlu guna air kapur makan. Pilihan terbaik kalau nak buat awal-awal untuk persediaan raya.
Dalam video ni, Che Nom turut kongsi banyak tips penting:
✅ Cara betul rendam dan panaskan loyang supaya tak melekat.
✅ Teknik gorengan supaya kuih loyang tak serap minyak, cantik warna dan rangup sekata.
✅ Cara simpan supaya kekal rangup sepanjang musim raya.
✅ Tambahan bijan untuk rasa lebih sedap dan penampilan menarik.
Bahan-bahan:
250g tepung beras
50g tepung gandum
150g gula
1/2 sk garam
200ml santan
200ml air
2 biji telur
1 sb kapur makan
https://youtu.be/S5zzrevjeA8?si=sAMjxLtJ4Xt5rtfF
YouTube
Kuih Loyang Rangup Che Nom untuk Raya! (Tips & Rahsia Jadi)
Kuih Loyang memang antara kuih raya paling popular, kan? Kali ni Che Nom nak kongsi resepi tradisional Kuih Loyang yang confirm rangup, sedap, tahan lama, dan paling penting senang nak ikut! Ada dua versi istimewa:
🌸 Versi Tepung Gandum – Tekstur rangup…
🌸 Versi Tepung Gandum – Tekstur rangup…
▶️RESEPI BISKUT KELAPA LAGEND/NOSTALGIA RAYA YANG TETAP JADI REBUTAN
https://youtu.be/tFWFORpif_E?si=TrenBVXL6ghP5uH6
Resepi Oleh: che' nom
Bahan biskut kelapa:
250g tepung gandum
1 st serbuk penaik
140g kelapa kering
1/4 st garam
150g gula kastor
180g majerin
1 biji kuning telur
1 st esen vanila
https://youtu.be/tFWFORpif_E?si=TrenBVXL6ghP5uH6
https://youtu.be/tFWFORpif_E?si=TrenBVXL6ghP5uH6
Resepi Oleh: che' nom
Bahan biskut kelapa:
250g tepung gandum
1 st serbuk penaik
140g kelapa kering
1/4 st garam
150g gula kastor
180g majerin
1 biji kuning telur
1 st esen vanila
https://youtu.be/tFWFORpif_E?si=TrenBVXL6ghP5uH6
YouTube
Resepi Biskut Kelapa Legend | Nostalgia Raya yang Tetap Jadi Rebutan!
Hai semua! Hari ni Che Nom nak kongsi resepi klasik yang sentiasa dicari-cari setiap kali musim raya—Biskut Kelapa Legend! Biskut tradisional ni memang nostalgia, dengan rasa yang rangup, manis berlemak, dan aroma kelapa yang wangi semerbak satu rumah. Satu…
▶️BRIYANI GAM DAGING RAYA SPECIAL
https://youtu.be/u2AaSNPrLSg?si=PQhSS6n8hlosAssy
Resepi Oleh: che' nom
Bahan perap daging:
1.2kg-1.5kg campuran daging pejal dan tulang
4 sb rempah briyani
1/2 sb serbuk ketumbar
1/2 sb serbuk jintan manis
1/4 sb serbuk jintan putih
1/2 cwn yoghurt atau tairu
Bahan kisar halus:
4 biji bawang merah kecil
3 ulas bawang putih
1 inci halia
Bahan tumis:
1/2 cawan minyak masak
2 sb minyak sapi (ghee)
Rempah 4 sekawan
2 helai daun salam
1 helai daun pandan
1 biji bawang besar (hiris nipis)
2 ulas bawang putih (hiris nipis)
1 inci halia (racik halus)
1 biji tomato
1/2 cwn kismis
2 sb puri tomato
Daun pudina & Daun ketumbar
2 biji cili hijau besar (pilihan)
2 sb serbuk kacang badam
1 ketul kecil gula batu (pilihan)
1/2 tin F&N Krimer Sejat
Garam secukup rasa
Serbuk perasa, jika suka
Bahan nasi briyani:
3 cwn beras basmathi
3 liter air (untuk merebus)
2 helai daun salam
3 kuntum bunga cengkih
1 helai daun pandan
1 sb garam
2 senduk kuah briyani
Pewarna oren atau pati saffron
1/2 cwn F&N Krimer Sejat
Daun ketumbar & daun pudina
Bawang goreng
2 sb minyak sapi cair
1/2 cawan kismis
1/2 cawan gajus
https://youtu.be/u2AaSNPrLSg?si=PQhSS6n8hlosAssy
https://youtu.be/u2AaSNPrLSg?si=PQhSS6n8hlosAssy
Resepi Oleh: che' nom
Bahan perap daging:
1.2kg-1.5kg campuran daging pejal dan tulang
4 sb rempah briyani
1/2 sb serbuk ketumbar
1/2 sb serbuk jintan manis
1/4 sb serbuk jintan putih
1/2 cwn yoghurt atau tairu
Bahan kisar halus:
4 biji bawang merah kecil
3 ulas bawang putih
1 inci halia
Bahan tumis:
1/2 cawan minyak masak
2 sb minyak sapi (ghee)
Rempah 4 sekawan
2 helai daun salam
1 helai daun pandan
1 biji bawang besar (hiris nipis)
2 ulas bawang putih (hiris nipis)
1 inci halia (racik halus)
1 biji tomato
1/2 cwn kismis
2 sb puri tomato
Daun pudina & Daun ketumbar
2 biji cili hijau besar (pilihan)
2 sb serbuk kacang badam
1 ketul kecil gula batu (pilihan)
1/2 tin F&N Krimer Sejat
Garam secukup rasa
Serbuk perasa, jika suka
Bahan nasi briyani:
3 cwn beras basmathi
3 liter air (untuk merebus)
2 helai daun salam
3 kuntum bunga cengkih
1 helai daun pandan
1 sb garam
2 senduk kuah briyani
Pewarna oren atau pati saffron
1/2 cwn F&N Krimer Sejat
Daun ketumbar & daun pudina
Bawang goreng
2 sb minyak sapi cair
1/2 cawan kismis
1/2 cawan gajus
https://youtu.be/u2AaSNPrLSg?si=PQhSS6n8hlosAssy
YouTube
Briyani Gam Daging Raya Special
Jom tengok Che Nom share resepi special yang sangat sesuai untuk dimasak sempena hari raya iaitu Briyani Gam Daging. Masakan ni cukup terkenal di Johor.
Rasa nasi briyani daging ni memang sedap sangat, cukup sebati rasa nasinya tu, dengan kuah pekat daging…
Rasa nasi briyani daging ni memang sedap sangat, cukup sebati rasa nasinya tu, dengan kuah pekat daging…