☀️У нас на полке теперь можно найти болнисский Ркацители Квеври от Алексея Капанадзе (ставшая уже легендарной в узких кругах марка «Al Capone») под крылом проекте «Wine People»
Вино было заложено в кувшин в 2018 году, через год после великолепного винтажа 17-го года
Помимо 80% Ркацители, в квеври попали Чинебули, Мцване, Мцвиване Кахури и даже Алиготе
Нефильтрованное, комплексное, яркое и тягучее вино, уходящее цветом в глубокий янтарь
К сожалению, вина не очень много, и как запасы у поставщика истощатся, больше в РФ оно не появится
Всего было произведено 1998 бутылок
Цена: 3000₽ (с картой - 2700₽)
Вино было заложено в кувшин в 2018 году, через год после великолепного винтажа 17-го года
Помимо 80% Ркацители, в квеври попали Чинебули, Мцване, Мцвиване Кахури и даже Алиготе
Нефильтрованное, комплексное, яркое и тягучее вино, уходящее цветом в глубокий янтарь
К сожалению, вина не очень много, и как запасы у поставщика истощатся, больше в РФ оно не появится
Всего было произведено 1998 бутылок
Цена: 3000₽ (с картой - 2700₽)
🔥13❤4👍2🤩1
27 апреля, 18:00
🍏Продолжаем весенние дегустации белых автохтонов Грузии
На этот раз будет потенциальный «грузинский рислинг», свежий, яркий и буквально «зелёный» - Мцване
список вин:
1. «Koncho&Ko» 2022, европ
2. «Madlieri» 2020, европ.
3. «Vismino» 2020, европ.
4. «Marani» 2018, квеври
5. «Gvino» 2018, квеври, нефильтрованное
запись на мероприятие: +79126990069
место: Винотека «Кохта», Крауля, 8
🍏Продолжаем весенние дегустации белых автохтонов Грузии
На этот раз будет потенциальный «грузинский рислинг», свежий, яркий и буквально «зелёный» - Мцване
список вин:
1. «Koncho&Ko» 2022, европ
2. «Madlieri» 2020, европ.
3. «Vismino» 2020, европ.
4. «Marani» 2018, квеври
5. «Gvino» 2018, квеври, нефильтрованное
запись на мероприятие: +79126990069
место: Винотека «Кохта», Крауля, 8
❤6🔥3🤩2
11 мая, 18:00
🍇Впервые проводим дегустацию Чачи!
Чача - финальная форма преображения винограда. Как и вино, она выдает совершенно уникальную вкусовую и ароматическую палитру, которые мы постараемся уловить
• шесть образцов
• персональный сет закусок + порция горячих хинкали
Будем дегустировать:
1. «GIORGOBA» Gold
2. «GIORGOBA» Gold Reserve
3. «Anaseuli» Хурма
4. «Anaseuli» Груша
5. «Askaneli» Саперави-Мускат
6. Секретная Домашняя Чача ✨
Цена: 3900₽, всего 10 мест
📍Винотека «Кохта», ул. Крауля, 8
ЗАПИСЬ: +79126990069
🍇Впервые проводим дегустацию Чачи!
Чача - финальная форма преображения винограда. Как и вино, она выдает совершенно уникальную вкусовую и ароматическую палитру, которые мы постараемся уловить
• шесть образцов
• персональный сет закусок + порция горячих хинкали
Будем дегустировать:
1. «GIORGOBA» Gold
2. «GIORGOBA» Gold Reserve
3. «Anaseuli» Хурма
4. «Anaseuli» Груша
5. «Askaneli» Саперави-Мускат
6. Секретная Домашняя Чача ✨
Цена: 3900₽, всего 10 мест
📍Винотека «Кохта», ул. Крауля, 8
ЗАПИСЬ: +79126990069
🔥7👍1
🍷Напоминаем, что вы можете оформить онлайн-карту с 10% скидкой на ВСЕ вина в нашем магазине
https://t.me/kokhtaaa/325
https://t.me/kokhtaaa/325
Telegram
Винотека «Кохта»
💥Внимание!
Увеличиваем скидку по картам с 5% до 10%
🍷Настроили новую систему лояльности с электронными картами, регистрацию в системе вы можете пройти по ссылке: https://loyaltyprogram.kontur.ru/lc/web/8IR684/register
(или через qr-код при посещении магазина)…
Увеличиваем скидку по картам с 5% до 10%
🍷Настроили новую систему лояльности с электронными картами, регистрацию в системе вы можете пройти по ссылке: https://loyaltyprogram.kontur.ru/lc/web/8IR684/register
(или через qr-код при посещении магазина)…
🔥5🎉3
Вино с изюминкой
🍷Saperavi «Kirke» от «Shilda Winery»
Название вдохновлено путешествием Одиссея на территорию, которая сегодня считается современной Грузией, и его встрече с богиней-волшебницей Кирке
Миф вдохновил винодельню на современную реконструкцию «ритуальной темной жатвы» винограда:
• Весь урожай собирают исключительно женские ручки
• Сбор начинается при свете полной луны и завершается до восхода солнца
• Прохладные ягоды в небольших ящичках бережно доставляются в погреб, сохраняя целостность перед деликатным прессованием
Виноград произрастает в микрозоне Напареули, 500 метров над уровнем моря, лозы от 15 до 20 лет
После мягкого прессования и последующей ферментации в стальных чанах, вино на 6 мес. помешают дозревать в старые бочки из французского дуба лёгкой степени обжига
Возможно, что подобное вино пробудит в каждой женщине что-то мистическое✨
Цена: 2500₽ (с картой - 2250₽)
🍷Saperavi «Kirke» от «Shilda Winery»
Название вдохновлено путешествием Одиссея на территорию, которая сегодня считается современной Грузией, и его встрече с богиней-волшебницей Кирке
Миф вдохновил винодельню на современную реконструкцию «ритуальной темной жатвы» винограда:
• Весь урожай собирают исключительно женские ручки
• Сбор начинается при свете полной луны и завершается до восхода солнца
• Прохладные ягоды в небольших ящичках бережно доставляются в погреб, сохраняя целостность перед деликатным прессованием
Виноград произрастает в микрозоне Напареули, 500 метров над уровнем моря, лозы от 15 до 20 лет
После мягкого прессования и последующей ферментации в стальных чанах, вино на 6 мес. помешают дозревать в старые бочки из французского дуба лёгкой степени обжига
Возможно, что подобное вино пробудит в каждой женщине что-то мистическое✨
Цена: 2500₽ (с картой - 2250₽)
❤8🔥2🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Лимонад «Лагидзе» снова на полках!🥤
7 вкусов:
• апельсиновый
• грушевый
• исинди
• крем-сода
• тархуновый
• фейхоа
• мятный
7 вкусов:
• апельсиновый
• грушевый
• исинди
• крем-сода
• тархуновый
• фейхоа
• мятный
🔥15❤6🎉3
📚 Проверьте свои знания, узнайте интересные факты о грузинском виноделии и выиграйте приятные призы! 🏆
Составили викторину для винного бота Екатеринбурга @ekb_winelove_bot
Приглашаем принять участие!
Вас ждёт небольшой подарок от нашей винотеки и призы от самой площадки @ekb_winelove_bot 🍷
Составили викторину для винного бота Екатеринбурга @ekb_winelove_bot
Приглашаем принять участие!
Вас ждёт небольшой подарок от нашей винотеки и призы от самой площадки @ekb_winelove_bot 🍷
❤5🎉2
🍷Немного информации по вину с предстоящей дегустации
Киси - мягкий и не слишком кислотный грузинский автохтонный белый сорт винограда
Он способен доходить до хорошей сахаристости, а потому из него делают как сухие, так и полусладкие вина
Раньше считалось, что этот виноград - гибрид Мцване и Ркацители (от первого - цвет и аромат ягод, от второго - форма листа), но в 2006 г. эту гипотезу опровергли путём проведённых анализов
🍷Kisi Qvevri 2020 от Koncho&Co - достойный представитель вина из винограда Киси, производства завода «Корпорация Киндзмараули»
•цвет:
золотисто-янтарный
•аромат:
яркий цитрус, курага, мёд, небольшая минеральная/морская нотка
•вкус:
гармоничный, несложный, фруктовый, маслянистое тело и легкая горчинка
Киси - мягкий и не слишком кислотный грузинский автохтонный белый сорт винограда
Он способен доходить до хорошей сахаристости, а потому из него делают как сухие, так и полусладкие вина
Раньше считалось, что этот виноград - гибрид Мцване и Ркацители (от первого - цвет и аромат ягод, от второго - форма листа), но в 2006 г. эту гипотезу опровергли путём проведённых анализов
🍷Kisi Qvevri 2020 от Koncho&Co - достойный представитель вина из винограда Киси, производства завода «Корпорация Киндзмараули»
•цвет:
золотисто-янтарный
•аромат:
яркий цитрус, курага, мёд, небольшая минеральная/морская нотка
•вкус:
гармоничный, несложный, фруктовый, маслянистое тело и легкая горчинка
🔥15❤3
ЛЕТНИЙ РОЗЫГРЫШ!🎉
Каждый чек на покупку от 1500₽ превращается в один билетик участия
Всего разыграем три приза:
1 место - Бутылка чемоданного вина - «Barakoni Tetra» (белое полусладкое из редкого автохтона западной части Грузии)
2 место - Постоянная скидочная карта «-15%» на все вина
3 место - Подарочный сертификат на 1000₽
Акция продлится до 4 августа. Подведём итоги не позднее 11 августа.
Каждый чек на покупку от 1500₽ превращается в один билетик участия
Всего разыграем три приза:
1 место - Бутылка чемоданного вина - «Barakoni Tetra» (белое полусладкое из редкого автохтона западной части Грузии)
2 место - Постоянная скидочная карта «-15%» на все вина
3 место - Подарочный сертификат на 1000₽
Акция продлится до 4 августа. Подведём итоги не позднее 11 августа.
🔥15🎉8❤4
🏺Марани - в первую очередь винный погреб
Но для большинства виноделов это не просто техническое помещение, а настоящее сердце дома.
Недаром в Грузии строительство часто начинается именно с закладки кувшинов-квеври в землю. Временами марани вообще используется в качестве молельного места, как в стародавние времена
Внешний вид марани зависит от региона, традиции и климата
• На востоке Грузии - в Кахетии и соседних районах - марани обычно представляют собой основательные каменные или кирпичные строения
Они могут быть частью дома или стоять отдельно, добротные, монументальные, будто сами вино охраняют
• А вот на западе - в Имерети, Гурии итд кувшины иногда зарывают прямо под открытым небом, прикрывая лишь лёгким навесом от осадков. Либо используют естественную защиту, располагая кувшины под крупным деревом
• Центральная Грузия (Болниси) - вообще отдельная история. Здесь кахетинская традиция переплелась с немецкой архитектурой, которую начиная с XIX века сюда принесли с собой переселенцы-швабы.
Результат - уникальные марани в домах с двухвековой историей, где встречаются камень, дерево и тишина, напитанная вином
Но для большинства виноделов это не просто техническое помещение, а настоящее сердце дома.
Недаром в Грузии строительство часто начинается именно с закладки кувшинов-квеври в землю. Временами марани вообще используется в качестве молельного места, как в стародавние времена
Внешний вид марани зависит от региона, традиции и климата
• На востоке Грузии - в Кахетии и соседних районах - марани обычно представляют собой основательные каменные или кирпичные строения
Они могут быть частью дома или стоять отдельно, добротные, монументальные, будто сами вино охраняют
• А вот на западе - в Имерети, Гурии итд кувшины иногда зарывают прямо под открытым небом, прикрывая лишь лёгким навесом от осадков. Либо используют естественную защиту, располагая кувшины под крупным деревом
• Центральная Грузия (Болниси) - вообще отдельная история. Здесь кахетинская традиция переплелась с немецкой архитектурой, которую начиная с XIX века сюда принесли с собой переселенцы-швабы.
Результат - уникальные марани в домах с двухвековой историей, где встречаются камень, дерево и тишина, напитанная вином
👍8🔥7❤3
Закладывание квеври раньше, чем появится даже фундамент будущего сооружения
❤7👍6🤩4