☀️У нас на полке теперь можно найти болнисский Ркацители Квеври от Алексея Капанадзе (ставшая уже легендарной в узких кругах марка «Al Capone») под крылом проекте «Wine People»

Вино было заложено в кувшин в 2018 году, через год после великолепного винтажа 17-го года

Помимо 80% Ркацители, в квеври попали Чинебули, Мцване, Мцвиване Кахури и даже Алиготе

Нефильтрованное, комплексное, яркое и тягучее вино, уходящее цветом в глубокий янтарь

К сожалению, вина не очень много, и как запасы у поставщика истощатся, больше в РФ оно не появится

Всего было произведено 1998 бутылок

Цена: 3000₽ (с картой - 2700₽)

Вино с изюминкой

🍷Saperavi «Kirke» от «Shilda Winery»

Название вдохновлено путешествием Одиссея на территорию, которая сегодня считается современной Грузией, и его встрече с богиней-волшебницей Кирке

Миф вдохновил винодельню на современную реконструкцию «ритуальной темной жатвы» винограда:

• Весь урожай собирают исключительно женские ручки
• Сбор начинается при свете полной луны и завершается до восхода солнца
• Прохладные ягоды в небольших ящичках бережно доставляются в погреб, сохраняя целостность перед деликатным прессованием

Виноград произрастает в микрозоне Напареули, 500 метров над уровнем моря, лозы от 15 до 20 лет

После мягкого прессования и последующей ферментации в стальных чанах, вино на 6 мес. помешают дозревать в старые бочки из французского дуба лёгкой степени обжига

Возможно, что подобное вино пробудит в каждой женщине что-то мистическое✨

Цена: 2500₽ (с картой - 2250₽)