✨В пятницу 14.07 в 20:00

Первая часть дегустации нового привоза чемоданных вин!

Будем пробовать:

⚪️белые вина:
1. Уже легендарное - «AlCapone» Болнисский Ркацители Квеври, 2017 (бутылок разлива 2017 года у потомков винодела осталось около 100)
2.«Villa Mosavali» Чинури Квеври 2018, полугодовая выдержка
3.«Unico» Ркацители-Цицка (85% на 15%), микс Западной и Восточной Грузии, европейский метод

🔴красные вина:
1. «Gvino» Мукузани, квеври 6 мес. + 12 мес. бочка из кавказского дуба, нефильтрованное, 2019
2.«Papari Valley» Саперави Био 16,5°, террасное квеври (персональный гравитационный метод Нико Курдадзе), 2022

Гаумарджос!🇬🇪

Стоимость: 3.000₽

Запись по телефону +79126990069 (звонок, Telegram и WhatsApp)

ЯНТАРНОЕ ЗА 499₽💸

Вчера узнал, что в Перекрестке можно приобрести Киси Amber от Tbilvino за 499₽ (без скидочной карты - 774₽)

Конечно же стало очень интересно, что это за фрукт (т.к. оранжи В ЗАКУПЕ идут от ≈ 900₽, а 499₽ с полки - почти даром🤔)

У тех же Tbilvino есть неплохой Kisi Qvevri, но по совсем другому ценнику - от 2500₽ (прикладываю скриншот из vivino)

Вооружаемся дисконтной картой и картой банковской и идём приобретать бутылочку

Охлаждаем до 15-16 градусов, открываем, проверяем пробку, наливаем, даем подышать и наконец - пробуем

🔆Заметки:

• хороший цвет, слабая, но приятная ароматика, пустой, водянистый и разбавленный вкус (но он всё же есть)
• чересчур высокая для квеври кислотность, при этом отчётливо ощущается выпирающая спиртуозность (хотя алкоголь идёт не самый высокий - 12,5°, обычно в квеври встречается коридор 13-14°)
• неприятная горечь в послевкусии, как если выпить воду из под консервированных маслин, хочется омыть рот водой или заесть

❗️Вердикт:

Вино явно является янтарным, тут без вопросов, ощущается присущая терпкость. Но пить его как традиционный квеври совсем не хочется
Хочется его посильнее охладить и выпить как проходное белое (в качестве аперитива или запивать блюдо, без особого осмысления вкуса напитка)
Вся сортовая особенность Киси теряется в этом вине, превращаясь в #NoName янтарное вино

Это не самое плохое вино за свои деньги, но в разрезе именно квеври-варианта - неоспоримый провал

Если вам хочется попробовать недорогое, но именно ЯНТАРНОЕ вино, то я вам рекомендую наш Киси Квеври от Koncho&Ko за 1550₽
Эта та самая ситуация, где заплатить больше = выиграть

Гаумарджос!🇬🇪

Убрали в холодильник несколько коробок Ркацители-Мцване «Elibo»

Заглядывайте после работы за охлажденной бутылочкой свежего сухого белого вина со сбалансированной кислотностью - идеальный напиток в такую жару🔥

Всего за 750₽

Гаумарджос!

4.08

🔆Дегустация выдержанных в квеври купажных вин

Один виноград - хорошо, а два - лучше (?) - это нам и предстоит выяснить!

Список вин:

1. Ркацители-Мцване от «Terra Kisi»
2. Шардоне-Киси от «Terra Kisi»
3. Цицка-Цоликаури от «Churi Chinebuli»
4. Горули Мцване-Ркацители от «Chateau Mukhrani»
5. Киси-Кахури Мцване от «Mosmieri»

Гаумарджос!🇬🇪

Стоимость: 3.500₽

Запись по телефону +79126990069 (звонок, Telegram и WhatsApp)