👈 بیدا ( bida ) : نام پیشنهادی برای دختر

👈 آزروه ( azerva) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 مرون ( marvan ) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 آنا ( ana ) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 ایلا ( ila) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 هنی ( hani) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 آشین ( ashin ) : نام پیشنهادی برای پسر
👈 شروه (sherve ) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 وندیک ( venedik) : نام پیشنهادی برای پسر
👈 ایلی ( eyli) : نام پیشنهادی برای دختر
👈الیس ( elis) : نام پیشنهادی برای پسر
👈الیسو ( eluso) : نام پیشنهادی برای پسر
👈دامون ( damon) : نام پیشنهادی برای پسر
👈آزای ( azay) : نام پیشنهادی برای دختر
👈ایسیل (isil) : نام پیشنهادی برای پسر
👈 گلارا یا گلار ( golara ) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 أراز ( araz) : نام پیشنهادی برای پسر

#کانال_کهنوش

#پیام_همشهری

سلام
لطفا طرز تهیه نان محلی رو بگید!

پ. ن : یکنفر از همشهریان نحوه پخت نان محلی را به صورت مکتوب یا فیلم دو دقیقه ای برای ما ارسال کند تا دیگر همشهریان استفاده کنند.
لطفا دقیق و کامل باشد

@kohnush

#کانال_کهنوش

#طرز_تهیه_برساق🙂

#پودر_خمیر_مایه 1.5 قاشق غذاخوری
#آرد 3 الی 4 لیوان ( تا جایی ک خمیر ب دست نچسبه ) این مقدار تقریبیه
#شیر یک لیوان
#شکر حدوداً یک لیوان
#کره 60 گرم
#تخم_مرغ دو عدد
#وانیل کمی
#روغن برای سرخ کردن



🍜طرز تهیه:
شیر و کره و تخم مرغ ها را بیرون از یخچال میگذاریم تا با محیط تقریبا هم دما شوند و از حالت سرد یخچالی درآیند.
شیر ولرم ( گرمی شیری ب حدی باشه ک انگشت گرما رو حس کنه ولی انگشت نسوزه) را در ظرف شیشه ای مناسبی ریخته و 1 قاشق شکر را در آن حل میکنیم خمیر مایه را روی آن میپاشیم و با قاشق فقط یک دور آن راهم میزنیم میگذاریم گوشه ای بماند نیازی به پوشاندن در ظرف نیست بعد از چند دقیقه خمیر مایه کف میکند. آرد و الک میکنیم تو یه ظرف شکر و کره و وانیل و تخم مرغ هم میزنیم تا یه مقدار یکدست شه بعد شیر و خمیر مایه رو بهش اضافه میکنیم و بعد کم کم آرد و اضافه میکنیم اگر خمیر هنوز به دست میچسبد قاشق قاشق آرد اضافه کنید آرد اضافه خمیر شما رو سفت میکند. خمیر را کاملا ورز داده تا یکدست شود و داخل یک کاسه چرب دردار گذاشته و در محیط آشپزخونه بزارید تا حجمش دو برابر شه.
سینی مناسبی رو آرد پاشی کرده و خمیر رو به چونه های 40 گرمی تقسیم کرده و روی سینی گذاشته و روش رو با پارچه بپوشونید به مدت 45 دقیقه (توی سینی با فاصله بچینید ) میبینید که چونه ها حجمشون زیاد شده . خمیر را با دست یا وردنه باز میکنیم و در روغن داغ بندازید تا هر دو طرفش سرخ شه حرارت رو اصلا اصلا زیاد نکنید تا مغز پخت شن .

#نکته : برای اینکه برساق خوب مغز پخت بشه در حین سرخ کردن حتما چنگال رو در خمیر بزنید تا حباب خمیر گرفته بشه و خوب مغز پخت بشه
#نکته 2 : آرد سه صفر بهتر از آرد گندمِ

با این دستور #برساق فوق العاده خوشمزه ای دارید😊😋

@kohnush

#کانال_کهنوش


سلام طرز تهیه نان محلی اول دوقاشق مایع خمیررومیریزم توی کاسه آب ولرم نصف لیوان آب دوتاقندهم میندازیم توش تازودعمل بیادبعداب ولرم میریزیم توی یه تشت بعدنمک وروغن میریزیم توش بعدمایع خمیرعمل آمده روهم بهش اضافه میکنیم بعدکم کم آردروبهش اضافه میکنیم اینقدورزمیدم تاخمیربه دست نچسبدبعدمیزاریمش جای گرم تاعمل بیادوقتی عمل آمداماده پختن هست

@kohnush

👈 بیدا ( bida ) : نام پیشنهادی برای دختر

👈 آزروه ( azerva) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 مرون ( marvan ) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 آنا ( ana ) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 ایلا ( ila) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 هنی ( hani) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 آشین ( ashin ) : نام پیشنهادی برای پسر
👈 شروه (sherve ) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 وندیک ( venedik) : نام پیشنهادی برای پسر
👈 ایلی ( eyli) : نام پیشنهادی برای دختر
👈الیس ( elis) : نام پیشنهادی برای پسر
👈الیسو ( eluso) : نام پیشنهادی برای پسر یا دختر
👈دامون ( damon) : نام پیشنهادی برای پسر
👈آزای یا آزا ( azay) : نام پیشنهادی برای دختر
👈ایسیل (isil) : نام پیشنهادی برای پسر
👈 گلارا یا گلار ( golara ) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 أراز ( araz) : نام پیشنهادی برای پسر
👈 ایوار (ivar) : نام پیشنهادی برای پسر
👈آرون یا آرو ( aron) : نام پیشنهادی برای پسر
👈تیلا ( tila ) : نام پیشنهادی برای پسر یا دختر
👈ری ما ( rima) : نام پیشنهادی برای دختر


نکته : این نام ها علاوه بر کاربرد برای انسانها می تواند به عنوان اسم خاص برای نامگذاری شرکت ها ، سایتها، وبلاگ ها و صفحه های مجازی نیست استفاده شود.

@kohnush

#کانال_کهنوش

🔻همشهریان عزیز اگر اسمی در زبان و گویش کهنوشی هست که فکر می کنید می تواند روی افراد گذاشته شود به ما معرفی کنید.
این اسامی فقط پیشنهاد است و اگر اسمی مورد علاقه شما نیست می تواند نمونه ای که فکر می کنید مناسب است را به همشهریان پیشنهاد بدهید.

@kohnush

#کانال_کهنوش

🔻جاده #گنجنامه امروز 8 اردیبهشت99 بازگشایی شد.

@kohnush

#کانال_کهنوش

#یداله_کرمی همراه با تفنگ تک لول که یکی سلاح دفاعی و شکاری در کهنوش است.

@kohnush

با ارسال پیشنهاد اسامی جدید این لیست هر روز کامل تر و به روز می شود .

منتظر پیشنهاد شما هستیم 🌹❤

@kohnush

#کانال_کهنوش

اسامی پیشنهادی آقای اسدبیگی از تهران

تاش:پسر
ایلیمه: دختر
پرچن:پسر
مافته:دختر
اوجار: پسر
آلیکه:دختر
هراس: پسر

پ.ن :
1. از همشهریان درخواست می شود سعی کنند اسامی را آوانگاری کنند تا تلفظ کهنوشی آن حفظ شود.
2. معنی لغات را هم بنویسید تا در آرشیو داشته باشیم
3. ممکن است برخی از پیشنهادات قابلیت استفاده برای انسان را نداشته باشند اما می توان در جاهای دیگر به کار برد.
@kohnush

سیتین (sitin) : نام پیشنهادی برای دختر

پیشنهاد : علی فاضلی

ریواس : (rivas) : نام پیشنهادی برای دختر

پیشنهاد : خانم کرمی

اتنا ( etna) : نام پیشنهادی برای دختر
اوخیلا ( okhila) : نام پیشنهادی برای دختر

سعید کرمی همدان

اوکا ( oka) : نام پیشنهادی برای پسر
اما ( ema ) : نام پیشنهادی برای دختر

شیرین گل محمدی

اِلی( eli )نام پیشنهادی برای دختر

اسدبیگی

آسو ( aso ) : نام پیشنهادی برای پسر یا دختر

یعقوب کرمی

ملاش ( melash ) : نام پیشنهادی برای دختر

اکبر اسدبیگی

چینه ( chinah ) :نام پیشنهادی برای دختر
ژونه ( zhonah) :نام پیشنهادی برای دختر
روشنا ( roshna ) : نام پیشنهادی برای دختر
هرنگ ( harang ) : نام پیشنهادی برای پسر
هناس ( henas ) : : نام پیشنهادی برای پسر
هنا ( hana ) : نام پیشنهادی برای دختر
ایما ( ima ) : نام پیشنهادی برای دختر یا پسر
هانا ( hana ): نام پیشنهادی برای دختر یا پسر
تال ( tal ) : نام پیشنهادی برای دختر یا پسر
هیل ( hil ) : نام پیشنهادی برای دختر یا پسر

حسین خدایاری همدان

#کانال_کهنوش

آقای #سلطانعلی_اسدبیگی
متولدسال ۱۳۱۷
فرزند علی
معلم و رییس دبیرستان کهنوش دردهه پنجاه

وی هم اکنون در همدان ساکن است.
برای این انسان بزذگوار و سرمایه فرهنگی کهنوش آرزوی سلامتی می کنیم .


ازطرف همه دانش آموزان دهه چهل و پنجاه ضمن تقدیر از تلاشهای معلم دلسوز و مهربان خود، برای ایشان آرزوی سلامتی و موفقیت داریم.🌹❤

@kohnush