Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#کانال_کهنوش
روش تهیه گرده
گرده چرب و مغزینه نان سنتی و محلی کهنوش دستپخت خانم کرمی از شهرک رسالت تهران
@kohnush
روش تهیه گرده
گرده چرب و مغزینه نان سنتی و محلی کهنوش دستپخت خانم کرمی از شهرک رسالت تهران
@kohnush
#کانال_کهنوش
📣📣قابل توجه کشاورزان وباغداران عزیز تویسرکان
🔻🔺برخی از مهمترین عملیات های کشاورزی و باغی در اردیبهشت
1)ادامه مبارزه با علف های هرز مزارع با توجه به تراکم بالای علف های هرز
2 ) مبارزه با علف های هرز باغات تا قبل از گلدهی و ریزش بذر علف ها
3 ) مبارزه با آفت سرخرطومی یونجه در مزارع یونجه
4 ) مبارزه با آفت سن گندم در صورت تراکم
5 ) سم پاشی و گوگرد پاشی اولین مرحله در باغات انگور در مرحله 5 برگی
6 ) مبارزه با تریپس مو در باغات درگیر انگور
7 ) سم پاشی قارچ کش باغات در مرحله فندقه شدن میوه ها
8 ) سم پاشی علیه آفت کرم سیب و شته ها .... در مرحله فندقه شدن میوه ها
9) عدم استفاده مکرر کود اوره در مزارع گندم دیم
10 ) استفاده از کودهای تقویتی در مزارع و زمان فندقه شدن میوه ها
11) بازدید از مزارع کلزا و مبارزه بر علیه شته کلزا
👈 عبداله قمری
مدیر نظام صنفی کشاورزی تویسرکان
@kohnush
📣📣قابل توجه کشاورزان وباغداران عزیز تویسرکان
🔻🔺برخی از مهمترین عملیات های کشاورزی و باغی در اردیبهشت
1)ادامه مبارزه با علف های هرز مزارع با توجه به تراکم بالای علف های هرز
2 ) مبارزه با علف های هرز باغات تا قبل از گلدهی و ریزش بذر علف ها
3 ) مبارزه با آفت سرخرطومی یونجه در مزارع یونجه
4 ) مبارزه با آفت سن گندم در صورت تراکم
5 ) سم پاشی و گوگرد پاشی اولین مرحله در باغات انگور در مرحله 5 برگی
6 ) مبارزه با تریپس مو در باغات درگیر انگور
7 ) سم پاشی قارچ کش باغات در مرحله فندقه شدن میوه ها
8 ) سم پاشی علیه آفت کرم سیب و شته ها .... در مرحله فندقه شدن میوه ها
9) عدم استفاده مکرر کود اوره در مزارع گندم دیم
10 ) استفاده از کودهای تقویتی در مزارع و زمان فندقه شدن میوه ها
11) بازدید از مزارع کلزا و مبارزه بر علیه شته کلزا
👈 عبداله قمری
مدیر نظام صنفی کشاورزی تویسرکان
@kohnush
#کانال_کهنوش
🔻 اسم های کهنوش را معرفی کنی
الیس ( elis) : نام پسر
الیسو ( eluso) : نام پسر
دامون ( damon) : نام پسر
آزای ( azay) : نام دختر
ایسیل (isil) : نام پسر
اینها نمونه اسامی خاص متعلق به کهنوش است که می توان به عنوان نام اصیل بر روی فرزندانتان و یا خودتا بگذارید.
شما هم اگر نامی را پیشنهاد می کنید برای ما ازسال کنید تا در کانال کهنوش به اشتراک بگذاریم.
این نامها باید قبلا استفاده نشده باشد. همچنین این نام ها باید برگرفته از زبان ، فرهنگ، مکان ها، زمانها ، رفتار ها و...... کهنوش باشند.
هدف : با این کار ضمن گذاشتن یک نام زیبا و خاص روی فرزندمان، می توانیم قدمی بزرگ در حفظ تاریخ و فرهنگ کهنوش برداریم .
👈 نام های پیشنهادی شما چیست ؟
برای ما ارسال کنید
@Ba_admina 👈
@kohnush
🔻 اسم های کهنوش را معرفی کنی
الیس ( elis) : نام پسر
الیسو ( eluso) : نام پسر
دامون ( damon) : نام پسر
آزای ( azay) : نام دختر
ایسیل (isil) : نام پسر
اینها نمونه اسامی خاص متعلق به کهنوش است که می توان به عنوان نام اصیل بر روی فرزندانتان و یا خودتا بگذارید.
شما هم اگر نامی را پیشنهاد می کنید برای ما ازسال کنید تا در کانال کهنوش به اشتراک بگذاریم.
این نامها باید قبلا استفاده نشده باشد. همچنین این نام ها باید برگرفته از زبان ، فرهنگ، مکان ها، زمانها ، رفتار ها و...... کهنوش باشند.
هدف : با این کار ضمن گذاشتن یک نام زیبا و خاص روی فرزندمان، می توانیم قدمی بزرگ در حفظ تاریخ و فرهنگ کهنوش برداریم .
👈 نام های پیشنهادی شما چیست ؟
برای ما ارسال کنید
@Ba_admina 👈
@kohnush
کانال کهنوش pinned «#کانال_کهنوش 🔻 اسم های کهنوش را معرفی کنی الیس ( elis) : نام پسر الیسو ( eluso) : نام پسر دامون ( damon) : نام پسر آزای ( azay) : نام دختر ایسیل (isil) : نام پسر اینها نمونه اسامی خاص متعلق به کهنوش است که می توان به عنوان نام اصیل بر روی فرزندانتان…»
کانال کهنوش
#کانال_کهنوش 🔻 اسم های کهنوش را معرفی کنی الیس ( elis) : نام پسر الیسو ( eluso) : نام پسر دامون ( damon) : نام پسر آزای ( azay) : نام دختر ایسیل (isil) : نام پسر اینها نمونه اسامی خاص متعلق به کهنوش است که می توان به عنوان نام اصیل بر روی فرزندانتان…
👈 بیدا ( bida ) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 آزروه ( azerva) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 مرون ( marvan ) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 آنا ( ana ) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 ایلا ( ila) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 هنی ( hani) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 آشین ( ashin ) : نام پیشنهادی برای پسر
👈 شروه (sherve ) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 وندیک ( venedik) : نام پیشنهادی برای پسر
👈 ایلی ( eyli) : نام پیشنهادی برای دختر
👈الیس ( elis) : نام پیشنهادی برای پسر
👈الیسو ( eluso) : نام پیشنهادی برای پسر
👈دامون ( damon) : نام پیشنهادی برای پسر
👈آزای ( azay) : نام پیشنهادی برای دختر
👈ایسیل (isil) : نام پیشنهادی برای پسر
👈 گلارا یا گلار ( golara ) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 أراز ( araz) : نام پیشنهادی برای پسر
👈 آزروه ( azerva) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 مرون ( marvan ) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 آنا ( ana ) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 ایلا ( ila) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 هنی ( hani) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 آشین ( ashin ) : نام پیشنهادی برای پسر
👈 شروه (sherve ) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 وندیک ( venedik) : نام پیشنهادی برای پسر
👈 ایلی ( eyli) : نام پیشنهادی برای دختر
👈الیس ( elis) : نام پیشنهادی برای پسر
👈الیسو ( eluso) : نام پیشنهادی برای پسر
👈دامون ( damon) : نام پیشنهادی برای پسر
👈آزای ( azay) : نام پیشنهادی برای دختر
👈ایسیل (isil) : نام پیشنهادی برای پسر
👈 گلارا یا گلار ( golara ) : نام پیشنهادی برای دختر
👈 أراز ( araz) : نام پیشنهادی برای پسر
#کانال_کهنوش
#پیام_همشهری
سلام
لطفا طرز تهیه نان محلی رو بگید!
پ. ن : یکنفر از همشهریان نحوه پخت نان محلی را به صورت مکتوب یا فیلم دو دقیقه ای برای ما ارسال کند تا دیگر همشهریان استفاده کنند.
لطفا دقیق و کامل باشد
@kohnush
#پیام_همشهری
سلام
لطفا طرز تهیه نان محلی رو بگید!
پ. ن : یکنفر از همشهریان نحوه پخت نان محلی را به صورت مکتوب یا فیلم دو دقیقه ای برای ما ارسال کند تا دیگر همشهریان استفاده کنند.
لطفا دقیق و کامل باشد
@kohnush
#کانال_کهنوش
#طرز_تهیه_برساق🙂
#پودر_خمیر_مایه 1.5 قاشق غذاخوری
#آرد 3 الی 4 لیوان ( تا جایی ک خمیر ب دست نچسبه ) این مقدار تقریبیه
#شیر یک لیوان
#شکر حدوداً یک لیوان
#کره 60 گرم
#تخم_مرغ دو عدد
#وانیل کمی
#روغن برای سرخ کردن
🍜طرز تهیه:
شیر و کره و تخم مرغ ها را بیرون از یخچال میگذاریم تا با محیط تقریبا هم دما شوند و از حالت سرد یخچالی درآیند.
شیر ولرم ( گرمی شیری ب حدی باشه ک انگشت گرما رو حس کنه ولی انگشت نسوزه) را در ظرف شیشه ای مناسبی ریخته و 1 قاشق شکر را در آن حل میکنیم خمیر مایه را روی آن میپاشیم و با قاشق فقط یک دور آن راهم میزنیم میگذاریم گوشه ای بماند نیازی به پوشاندن در ظرف نیست بعد از چند دقیقه خمیر مایه کف میکند. آرد و الک میکنیم تو یه ظرف شکر و کره و وانیل و تخم مرغ هم میزنیم تا یه مقدار یکدست شه بعد شیر و خمیر مایه رو بهش اضافه میکنیم و بعد کم کم آرد و اضافه میکنیم اگر خمیر هنوز به دست میچسبد قاشق قاشق آرد اضافه کنید آرد اضافه خمیر شما رو سفت میکند. خمیر را کاملا ورز داده تا یکدست شود و داخل یک کاسه چرب دردار گذاشته و در محیط آشپزخونه بزارید تا حجمش دو برابر شه.
سینی مناسبی رو آرد پاشی کرده و خمیر رو به چونه های 40 گرمی تقسیم کرده و روی سینی گذاشته و روش رو با پارچه بپوشونید به مدت 45 دقیقه (توی سینی با فاصله بچینید ) میبینید که چونه ها حجمشون زیاد شده . خمیر را با دست یا وردنه باز میکنیم و در روغن داغ بندازید تا هر دو طرفش سرخ شه حرارت رو اصلا اصلا زیاد نکنید تا مغز پخت شن .
#نکته : برای اینکه برساق خوب مغز پخت بشه در حین سرخ کردن حتما چنگال رو در خمیر بزنید تا حباب خمیر گرفته بشه و خوب مغز پخت بشه
#نکته 2 : آرد سه صفر بهتر از آرد گندمِ
با این دستور #برساق فوق العاده خوشمزه ای دارید😊😋
@kohnush
#طرز_تهیه_برساق🙂
#پودر_خمیر_مایه 1.5 قاشق غذاخوری
#آرد 3 الی 4 لیوان ( تا جایی ک خمیر ب دست نچسبه ) این مقدار تقریبیه
#شیر یک لیوان
#شکر حدوداً یک لیوان
#کره 60 گرم
#تخم_مرغ دو عدد
#وانیل کمی
#روغن برای سرخ کردن
🍜طرز تهیه:
شیر و کره و تخم مرغ ها را بیرون از یخچال میگذاریم تا با محیط تقریبا هم دما شوند و از حالت سرد یخچالی درآیند.
شیر ولرم ( گرمی شیری ب حدی باشه ک انگشت گرما رو حس کنه ولی انگشت نسوزه) را در ظرف شیشه ای مناسبی ریخته و 1 قاشق شکر را در آن حل میکنیم خمیر مایه را روی آن میپاشیم و با قاشق فقط یک دور آن راهم میزنیم میگذاریم گوشه ای بماند نیازی به پوشاندن در ظرف نیست بعد از چند دقیقه خمیر مایه کف میکند. آرد و الک میکنیم تو یه ظرف شکر و کره و وانیل و تخم مرغ هم میزنیم تا یه مقدار یکدست شه بعد شیر و خمیر مایه رو بهش اضافه میکنیم و بعد کم کم آرد و اضافه میکنیم اگر خمیر هنوز به دست میچسبد قاشق قاشق آرد اضافه کنید آرد اضافه خمیر شما رو سفت میکند. خمیر را کاملا ورز داده تا یکدست شود و داخل یک کاسه چرب دردار گذاشته و در محیط آشپزخونه بزارید تا حجمش دو برابر شه.
سینی مناسبی رو آرد پاشی کرده و خمیر رو به چونه های 40 گرمی تقسیم کرده و روی سینی گذاشته و روش رو با پارچه بپوشونید به مدت 45 دقیقه (توی سینی با فاصله بچینید ) میبینید که چونه ها حجمشون زیاد شده . خمیر را با دست یا وردنه باز میکنیم و در روغن داغ بندازید تا هر دو طرفش سرخ شه حرارت رو اصلا اصلا زیاد نکنید تا مغز پخت شن .
#نکته : برای اینکه برساق خوب مغز پخت بشه در حین سرخ کردن حتما چنگال رو در خمیر بزنید تا حباب خمیر گرفته بشه و خوب مغز پخت بشه
#نکته 2 : آرد سه صفر بهتر از آرد گندمِ
با این دستور #برساق فوق العاده خوشمزه ای دارید😊😋
@kohnush