终于能有作者有机会出来讲一句，对于随便篡改自己作品这件事，感到很愤怒。
【网评】我不记得之前有没有作者抗议 似乎也有，总之干得好啊
【网评】去政治化，别的艺人受得了，郑智化本人肯定受不了。
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以前看过好多研究报告说米饭在冰箱里冷藏24小时后，部分淀粉会转化成抗性淀粉（或者说还原），升糖效果明显改善。这是第一次看到真人实验。
他先试了吃米饭后的血糖波动，然后把米饭冷藏24小时后用微波炉加热再吃，发现血糖波动明显降低。而血糖波动越平稳=减脂效果增加。
而且抗性淀粉也是肠道菌群最喜欢的益生元（膳食纤维）之一。肠道菌群吃了这些益生元后会分泌乙酸，乙酸对肠壁细胞健康很重要。
米饭，面包等主食都可以冷藏或冷冻后再加热吃。我以前在上海经常做一大锅杂粮饭冷藏起来，吃之前舀出来撒点点水放微波炉里叮一下，或者做泡饭吃，都是很健康的吃法，而且味道也没什么不一样。
这样的吃法也非常适合自己准备食物。米饭可以冷藏4-5天，同时准备大量蛋白质食物分成每顿的量，然后每天做做清炒蔬菜，蔬菜汤等就是很好的meal prep了，简单方便又健康，也很好控制量。
【网评】原来冷藏之后再加热效果依然在，我还以为只能凉着吃才有用呢，这就开始大量煮饭分次吃，这样还省电……
他先试了吃米饭后的血糖波动，然后把米饭冷藏24小时后用微波炉加热再吃，发现血糖波动明显降低。而血糖波动越平稳=减脂效果增加。
而且抗性淀粉也是肠道菌群最喜欢的益生元（膳食纤维）之一。肠道菌群吃了这些益生元后会分泌乙酸，乙酸对肠壁细胞健康很重要。
米饭，面包等主食都可以冷藏或冷冻后再加热吃。我以前在上海经常做一大锅杂粮饭冷藏起来，吃之前舀出来撒点点水放微波炉里叮一下，或者做泡饭吃，都是很健康的吃法，而且味道也没什么不一样。
这样的吃法也非常适合自己准备食物。米饭可以冷藏4-5天，同时准备大量蛋白质食物分成每顿的量，然后每天做做清炒蔬菜，蔬菜汤等就是很好的meal prep了，简单方便又健康，也很好控制量。
【网评】原来冷藏之后再加热效果依然在，我还以为只能凉着吃才有用呢，这就开始大量煮饭分次吃，这样还省电……
#活到老学到老
拥有一辆50万以上的车，你就是全国家庭的前1%，拥有一辆30万以上的车，你就是全国家庭的前3%。前几天国家统计局发布的《中国人口普查年鉴-2020》，里面的很多数据还挺有意思的，其中全国家庭户数是按照4.579亿个家庭来计算，全国家庭户车辆拥有率为41.67%，而且统计局还统计了车辆的价格分布。
注意第七次人口普查全国家庭户为4.9416亿户，集体户为2853.1841万户，
普查分为短表和长表，这个车价统计是属于人口普查的长表内容，采取的是抽样10%的做法，但实际抽样并非是严格对应10%，而是抽样了4579.13万家庭户，如果按照10%反推对应的是4.579亿家庭户，也就是跟七普的家庭户总数有差异，不过嘛统计总有误差，我们主要是看比例。
全国家庭户中，拥有价格100万以上豪车的家庭数量为0.27%，
拥有价格50-100万汽车的家庭比例为0.88%，
拥有价格30-50万汽车的家庭比例为2.16%。
拥有价格20-30万汽车的家庭比例是4.46%
换言之全国家庭中，
如果你的车价格在50万以上，那你就是全国家庭的前1.15%，
如果你的车价格在30万以上，你就是全国家庭的前3.31%，
如果你的车价格在20万以上，你就是全国家庭的前7.77%。
或者说在全国有车的家庭中，汽车价格在20万以下的占81.2%，也就是你的车价格在20万以上，就已经是全国有车家庭的前18.8%了。
https://cdn.jellow.site/FmZ7BmxjlMrGXs7hkMemDHvo1f7Uv3.png
拥有一辆50万以上的车，你就是全国家庭的前1%，拥有一辆30万以上的车，你就是全国家庭的前3%。前几天国家统计局发布的《中国人口普查年鉴-2020》，里面的很多数据还挺有意思的，其中全国家庭户数是按照4.579亿个家庭来计算，全国家庭户车辆拥有率为41.67%，而且统计局还统计了车辆的价格分布。
注意第七次人口普查全国家庭户为4.9416亿户，集体户为2853.1841万户，
普查分为短表和长表，这个车价统计是属于人口普查的长表内容，采取的是抽样10%的做法，但实际抽样并非是严格对应10%，而是抽样了4579.13万家庭户，如果按照10%反推对应的是4.579亿家庭户，也就是跟七普的家庭户总数有差异，不过嘛统计总有误差，我们主要是看比例。
全国家庭户中，拥有价格100万以上豪车的家庭数量为0.27%，
拥有价格50-100万汽车的家庭比例为0.88%，
拥有价格30-50万汽车的家庭比例为2.16%。
拥有价格20-30万汽车的家庭比例是4.46%
换言之全国家庭中，
如果你的车价格在50万以上，那你就是全国家庭的前1.15%，
如果你的车价格在30万以上，你就是全国家庭的前3.31%，
如果你的车价格在20万以上，你就是全国家庭的前7.77%。
或者说在全国有车的家庭中，汽车价格在20万以下的占81.2%，也就是你的车价格在20万以上，就已经是全国有车家庭的前18.8%了。
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