保持饥饿感非常重要，因为研究表明，如果人体长达16个小时没有进食，就会自动启动两项重要功能。

首先，当人体空腹10个小时后，肝脏中的糖原就会被消耗殆尽，此时血液中的糖分和脂肪开始被消化。因此，真正的减肥应该从空腹10个小时开始。

其次，当人体空腹达到16个小时时，另一项非常重要的功能—自我吞噬功能也会被启动。自视功能是指人体细胞自主进食的能力，这是近年来逐渐被揭示的一项功能。简单来说，当人体处于饥饿状态时，细胞的自视功能就会被启动。

启动后，细胞会自动分解体内多余的无用蛋白质，将其转化为能量和营养物质，以维持正常的工作。当它感到饥饿时，就会寻找身体上多余的脂肪组织，将其分解为能量和营养物质，以保证正常的活动。这个功能非常高级，它不是随意地分解体内的蛋白质，而是先分解那些无用的、有害的物质。

因此，自视功能实际上是人体的一种自动更新和修复机制。这个神奇的功能最早是在1963年被发现的，但其原理一直不为人所知。后来，日本的生物学家大于两点因解释了细胞自视机制和功能，获得了2016年的诺贝尔医学奖。

自视功能是人体细胞自带的，不仅人类有，所有动物都有。然而，近年来，由于人类生活方式的改变，我们的自视功能被限制了。因为只有在饥饿状态下，这个功能才会被启动，而大多数人现在已经无法进入饥饿状态。

实际上，自视功能在平时也会被使用，但不会被广泛启动。要想广泛启动，必须进入饥饿状态。我们的祖先都是轻断食的高手，在200万年的历史中，99%的时间里人类都是吃不饱饭的，他们需要学会忍受饥饿，这是生存的基本条件。

当你的身体长时间没有进食时，大脑和身体都会保持警觉和敏锐。此时，身体会启动自视功能，以分解体内多余的细胞，清理身体，并进行自我修复。人体一生中只能摄入固定数量的食物。

记住“少吃”这二个字，它可以帮助你避免95%的疾病和灾难。（转）

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来源：经合组织、联合国、世界银行
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江西被八大菜系包围了

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原来汉服有鄙视链，清汉女是鄙视链的底层