Фабрика-кухня
173 subscribers
125 photos
16 videos
80 links
Подкаст обо всем что попадает вам в рот, кроме...

Послушать: https://kitchenfactory.mave.digital

В каждом выпуске обсуждаем мир гастрономии, приправляя все это нашим прекрасным и абсурдным юмором.

Связь: @kitchfactor
Download Telegram
Яндекс теперь позволяет экономить на фуд-фотографе и предлагает доверить создание картинкой еды для меню нейросети.

С себя, естественно, всю ответственность они снимают, и просто просят присылать наиболее полное описание состава блюда чтобы избежать ошибки.

Судя по всему, получается пока не очень. В духе картинок «ожидание - реальность». Да и как-будто обманом попахивает.

Фабрика-кухня
👍1💩1💯1
Туда бы водочки, и будет белый белорусский.

Записываем рецепт.

Фабрика-кухня
🔥1👏1😁1
В Москве девушке стало плохо после посещения заведения Castro Bar Pasta Pizza, о чем она сняла историю в своих соцсетях.

В ответ сммщик начал поливать ее грязью в переписке от лица заведения и подарил промокод "ПОНОС" на скидку 2% в качестве компенсации за доставленные неудобства.

Пострадавшая обратилась в Роспотребнадзор, после чего ребята пообещали нагадить под дверь или отправить тарелку с калом бывшей гостье.

Попутно рейтинги "гастро-бара" подверглись переоценке в сторону единицы.

Фабрика-кухня
🙈4🤮1💩1🖕1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Высокохудожественная карательная кулинария.

Вкусно, наверное.


Фабрика-кухня
🤮3😁1
Сотрудники службы безопасности международного аэропорта Инчхон в Южной Корее в 2024 году конфисковали 11 тонн кимчи.

Несмотря на предупреждения, висящие в аэропорту, пассажиры все равно забывают о том, что это блюдо приравнивают к жидкости и больше 100 мл в ручную кладь на борт не взять.

Конфискат уничтожают или раздают нуждающимся через благотворительные организации.

Фабрика-кухня
👍1🔥1😁1
В Буэнос-Айресе, есть кофейня с достаточно провокационным названием The Glory Hole.

Для такого места подача достаточно простенькая и без огонька, да и «секретных ингредиентов» наверняка не кладут. Ну хотя бы кофейные напитки дополнены cocktails на основе кофе.

Фабрика-кухня
🔥2🌭1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Это не то, что вы думаете!

Просто азиаты ферментируют огурцы в соевой пасте.

Фабрика-кухня
😁3💩1🥴1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
KFC выпустили жизненную рекламу, лейтмотивом которой выступает главная проблема после употребления их острых крыльев со специальным соусом — жестким жжением на следующий день при посещении туалета.

Ролик крутят по телевидению со слоганом: «Worth It, Also Tomorrow», что в более логичной адаптации на русский язык звучит как «стоит того, даже на следующий день».

Фабрика-кухня
🔥3
Владелец японской раменной TOYOJIRO предложил награду в 100000 йен за месть гостям, оставившим плохой отзыв.

Перепалка началась в запрещённой в РФ сети Инстаграм, где хозяин заведения в ответ на отзыв в 1 звезду, заявил что таких клиентов они и за клиентов не считают, а ребятам лучше есть дома, чтобы не облажаться. И позвал встретиться и разобраться раз на раз.

Такая вот работа с возражениями.

Фабрика-кухня
😁1🤡1
Привет!

Это Фабрика-кухня. Новый выпуск. Вкус нищеты: Как лобстеры, буйабес и фермерские продукты стали гастрономическими изысками.

Подготовили интересный и смешной микс из Германа Стерлигова, супов и морепродуктов. И обсудили как так получилось что изначально дешёвая и не всегда качественная пища неожиданно заняла центральное место в списке деликатесов и объективов смартфонов самых модных it girl.


Слушаем:
Mave
Яндекс
Apple
Телеграм

#подкаст
🔥72🌭1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
На волне хайпа видоса и наступления масленичной недели, делимся настоящим рецептом тех самых блинов от шефа Раймонда Оливье.

Итак, нам понадобится:

250 г муки
4 яйца
250 мл молока
100 г сливочного масла
0,5 пива
3 кубика сахара
1 столовая ложка растительного масла
Ром, Аниссет (подойдет любой анисовый ликер или настойка, даже самбука), ваниль (по желанию, для вкуса и красоты)


В кастрюле разогрейте молоко с солью, сахаром и маслом.
Затем, насыпьте муку в большую емкость с горочкой (как в сериале Медведь). Строго по центру муки, налейте аккуратно растительного масла и добавьте яйца.

Тщательно перемешиваем, и ждем пока масло полностью растает, вливаем молоко.

Затем добавляем пиво. (Не для бухлишка, для пористости теста).
После этого доливаем наш крепкий алко-набор.
Пропускаем тесто для блинов через сито, даем ему немного настояться.

Ваше тесто для Les crêpes de Raymond Oliver готово. Делаем красиво, украшаем фруктами, ягодами, портретом Сталина и подаем на стол.

Фабрика-кухня
🔥5
В Нидерландах можно купить топовый аксессуар к Масленичной неделе - сумку в виде горы блинов.

Цена вопроса - 225€. Еще есть вариант с черникой, он дороже, но как раз на скидоне 495€ 395€

А вообще бренд Rommy de Bommy специализируется на съестных аксессуарах: от серёжек-печенек до галастука-бабочки в виде Фарфалле.

Фабрика-кухня
👍2😁1
Ладога строит винокурню за полмиллиарда рублей в Ставрополье.

Крутояр”, так она будет называться, открыта на базе предприятия “Центр Продукта” в городе Буденновске. На первом этапе уже вложили 500 миллионов рублей, далее планируют докинуть столько же.

Из очевидных плюсов:

- Климат, похожий на знаменитый шотландский Лоулэнд - родину виски

- Не тупое копирование рецептов, а их переосмысление. Виски в бочках из Кавказского скального дуба звучит интересно и необычно

- В модернизацию забора на предприятии решили не вкладываться. Главное - это внутренний мир

- Руководить проектом будет человек, запускавший “Бульбашъ” и “Сябры”. Значит продукты скорее всего будут доступны всем желающим: от любителей виски-кола до кидателей камней в бокал

- Через пару лет такое импортозамещение приведет к возможности аутентично посидеть у своего камина в муринской однушке в обнимку с верным лавераком, закусывая напиток пармезаном от Олега Сироты

Фабрика-кухня
🔥4😁3