Запеченная в фольге рыба - это всегда беспроигрышный вариант.
👉Давайте приготовим.
Берем любую красную рыбу, лучше семгу или форель. 🍣 На фольгу выкладываем дольки лимона 🍋, кусок рыбного филе и поливаем заливкой. Для этого
смешиваем растопленное сливочное масло 50г
Мед 2 ст. ложки
Измельченный чеснок 2-3 зуб.
Прованские травы
Соль, перец по вкусу.
Края фольги подгибаем в форме лодочки и ставим запекать в духовку мин. на 20-25
Рыбка получается невероятно вкусная, нежная и ароматная. Очень рекомендую.❤️

https://t.me/kitchen_light

Всем доброго зимнего утра!🌨️ и отличного настроения на весь день! ❤️

🥓 Свиная вырезка, запечённая в беконе
👉Ингредиенты:
Свиная вырезка — 700–900 г
Бекон (в нарезке) — 200–250 г
Специи для мяса,
паприка, сушеный чеснок, соль.
👉Приготовление:
1️⃣ Подготовка мяса
Вырезку натереть специями
и оставить мариноваться на 2 часа.
2️⃣ Оборачивание беконом
Разложить полоски бекона внахлёст и выложить на них вырезку.
Плотно завернуть мясо в бекон и смазать соусом барбекю.
3️⃣ Запекание
Выложить в форму или на противень.
Запекать при 190°C 35–45 минут.
4️⃣ Готово!
Приятного аппетита!😋
✨✨✨✨✨✨✨✨
https://t.me/kitchen_light

🤤Шоколад из долек апельсина — сладкий снэк, который легко приготовить дома.

Нужно аккуратно окунать дольки в растопленный шоколад и укладывать на пергамент друг за другом. Получится идеальная плитка.🍫

Доброе утро! 🌞 А чтобы сладость этого утра осталась надолго, предлагаю воплотить ее в ароматном печенье « Баунти», которое буквально тает во рту, в меру сладкое и идеально вкусное. Это и есть вкус настоящего воскресного утра!🍪
А чтобы испечь его вам потребуется минимум ингредиентов и столько же свободного времени.
👉Ингредиенты:
Сливочное масло 55г
Сахар 70 г
Яйцо 1 шт
Мука 160 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванилин
Соль щепотка Шоколад 1 плитка или шок. капли
Все смешиваем , формируем шарики и выпекаем при t 190-200 20 минут. Но, лучше ориентироваться на свою духовку.
Наслаждайтесь! 🍪🍫

https://t.me/kitchen_light

🍚🍗Рис , запеченный с овощами и курицей
Это идеальный вариант для сытного обеда или ужина без лишних хлопот: всё смешали, отправили в духовку — и на выходе получили полноценное, сбалансированное и очень вкусное блюдо для всей семьи. 🍗🥕🍚✨
Итак , для этого потребуется:
Рис 1 стакан
Овощная смесь (любая)
Куриные бедра, либо голень
Любимые специи.
Соль по вкусу.
Сливки 1 стакан
Вода 1 стакан
Рис с овощами заливаем водой и сливками.
Куриные бедра смазываем смесью майонеза и горчицы.
Запекаем при t180 около 1 часа.
Приятного аппетита!😋

https://t.me/kitchen_light

Еще один вариант, как сварить яйцо 🥚

Фаршированные макароны - ракушки с мясным фаршем, запечённых под соусом из сметаны и майонеза. Это вкусно и красиво — идеально для семейного ужина.

✅Ингредиенты:
Макароны-ракушки — 250–300 г
Фарш мясной (свинина, говядина или микс) — 400г
Лук — 1 шт
Соль, перец, специи — по вкусу
✅Для соуса:
Сметана — 3 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Вода или молоко — 3–4 ст. л.
Соль, перец
✅Приготовление:
Ракушки отвари в подсоленной воде 5-7 мин
Фаршируем каждую ракушку мясной начинкой и выкладываем в форму для запекания.
✅Соус:
Смешиваем сметану, майонез и воду/молоко до однородности., соль, перец по вкусу.
Заливаем этим соусом ракушки в форме — он должен покрыть их хотя бы наполовину.
✅Запекание:
Посыпаем сверху натёртым сыром.
Накрываем фольгой и запекаем при 180°C около 25 минут, затем без фольги ещё 10 минут, чтобы подрумянился сыр.
Подаваем горячими, посыпав свежей зеленью.

https://t.me/kitchen_light

🔥Давайте приготовим «лодочки» из куриной грудки.
Для этого нам потребуется:
✨куриное филе 2 шт.
✨помидор 1-3 шт.
✨сыр 100 г
✨прованские травы
✨соль по вкусу
Подготовленное филе укладываем в пергамент, бумагу сворачиваем в форме лодочки , надрезы наполняем дольками помидора и сыра, посыпаем специями и сбрызгиваем оливковым маслом. Запекаем в духовке мин. 40
Мясо получается очень ароматным и нежным.
Думаю, что куриную грудку любят почти все. Из нее можно приготовить невероятное количество разнообразных блюд. А какое ваше любимое? Делитесь рецептами, буду пробовать.😊❤️

https://t.me/kitchen_light

Доброе утро ! Всем прекрасного и отличного настроения. ❤️ А на завтрак или перекус предлагаю вот такие великолепные пирожки.
🥐 Пирожки с вишней из слоёного теста
Ингредиенты
Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г
Вишня без косточек (свежая или замороженная) — 300–400 г
Сахар — 4–5 ст. л. (по вкусу)
Крахмал (кукурузный или картофельный) — 1,5–2 ст. л.
Яйцо — 1 шт (для смазывания)

👩‍🍳 Приготовление:
Подготовка начинки:
Смешай вишню с сахаром и крахмалом.
Раскатай слегка размороженное тесто и нарежь на квадраты
Формируем пирожки:
В центр каждого квадрата выложи 1–2 ч. л. начинки.
Слепи пирожки — можно треугольником, прямоугольником или в виде конверта.
Края хорошо прижми вилкой, чтобы сок не вытек.
Выпекание:
Смажь пирожки взбитым яйцом.
Выпекай при 200°C 15–20 минут,
Приятного чаепития!🍮

С первым весенним днем! Всем добра и любви! ❤️💐

Хрустящие роллы «Сырный Бекон»
Золотистые рулетики из лаваша с тянущимся плавленым сыром внутри и ароматным беконом снаружи — идеальная горячая закуска на любой случай🧀🥓
Ингредиенты:
Лаваш
Плавленый сыр (в пластинках)
Бекон
Черный кунжут ( для посыпки)
Приготовление:
1️⃣ Лаваш нарезаем на полоски.
2️⃣ Выкладываем внутрь полоску плавленого сыра и сворачиваем рулетиком.
3️⃣ Каждый рулетик оборачиваем полоской бекона.
Запекаем при 180°C 15–20 минут до румяной корочки.
👉Подача в горячем виде, и с соусом. Лучше всего подойдет соус на основе майонеза и сметаны с зеленью и чесноком.
Приятного аппетита!😋

https://t.me/kitchen_light

На всякий случай. Вдруг пригодится 😊

🔥Прекрасный вариант для обеда или ужина . Все самые доступные ингредиенты, а время для приготовления занимает минимум. Такое
оформление и подача внесет элемент разнообразия блюда.
➡️Ингредиенты:
✨куриные бедра без костей ✨картофель
✨кефир( для маринада)
✨масло 2 ст.л для картофеля
✨соль, перец, сухой чеснок и специи для курицы и картофеля
Запекаем при t 180 1 час
Если понравился рецепт, ставьте ❤️

Доброе утро! ☀️
Пусть ваш день начнётся легко — с хорошего настроения и вкусного завтрака.✨
А теперь быстрый и очень вкусный завтрак — треугольники из лаваша.
На два треугольника вам потребуется :
круглый лаваш или тортилья 2 шт
Сосиски 6 шт
Яйца 2шт
Сыр моцарелла 100-150 г
Кусочки томатов и зелень.
Запекаем 10-15 минут при 180
Хрустящий лаваш, тянущаяся моцарелла и сытная начинка —
идеальный завтрак, чтобы день начался вкусно и с хорошим настроением. 🌞🧀
Приятного аппетита!😋

https://t.me/kitchen_light

🌸 Салат «Весенний комплимент»
8 Марта — это день нежности, красоты и весеннего настроения. В этот праздник хочется украсить стол чем-то особенным: лёгким, красивым и по-настоящему праздничным. Этот салат получается нежным, насыщенным и очень гармоничным по вкусу — копчёная курица, мягкие слои овощей, сырная нежность и аромат жареных грецких орешков создают идеальное сочетание.
👩‍🍳 Приготовление:
Салат выкладывается слоями:
1️⃣ Копчёная куриная грудка (нарезанная кубиками+ мелко натертый чеснок)
2️⃣ Натёртые яйца
3️⃣ Натёртая отварная морковь
4️⃣ Тёртый сыр
5️⃣ Сверху — обжаренные и слегка измельчённые грецкие орехи.
Каждый слой промазываем майонезом, а бока украшаем зеленым луком.
Перед подачей дать салату настояться 1 час в холодильнике.
Приятного аппетита!😋

https://t.me/kitchen_light