Мини-сэндвич из крекера
Для приготовления потребуется :
🥠Печенье крекер
🥚Яйца отварные
🧀Плавленный сыр
🍅Помидор
🥬Зеленый лук
🫙Майонез
Яйца и сыр натераем на мелкой терке, помидор и лук измельчаем и все перемешиваем с майонезом. Выкладываем две ложки начинки на крекер и сверху накрываем второй половинкой.
Быстрая закуска или перекус на любой случай. Пробуйте!

https://t.me/kitchen_light

Сегодня отмечают День святого Валентина !❤️❤️❤️
Это праздник любви и романтики, который стал популярным во многих странах мира.
Интересные факты
Праздник назван в честь святого Валентина — священника, который, по легенде, тайно венчал влюблённых.
Первые «валентинки» отправляли ещё в Средние века — это были рукописные любовные записки.
Символ сердца стал массово ассоциироваться с праздником только в XIX веке.
Сегодня это повод сказать о своих чувствах — иногда даже тем, кому давно хотелось, но не решался. 💌

Нежное творожно-малиновое суфле
Это десерт про лёгкость без лишнего — только натуральные ингредиенты, чистый вкус и удовольствие, к которому хочется возвращаться снова и снова. 🍯✨🍓
Наслаждайтесь! 😋

Друзья, прекрасного доброго утра и всех с началом масленицы!🌞🌞🌞🌻🌻🌻
Испекла такие блинчики, они у меня небольшие по размеру, но зато их много. Тесто для блинов обычное классическое, единственное, что я в него добавляю немного сухих дрожжей . Так они они получаются чуть пышнее и с дырочками. 🥞

https://t.me/kitchen_light

Запеченная в фольге рыба - это всегда беспроигрышный вариант.
👉Давайте приготовим.
Берем любую красную рыбу, лучше семгу или форель. 🍣 На фольгу выкладываем дольки лимона 🍋, кусок рыбного филе и поливаем заливкой. Для этого
смешиваем растопленное сливочное масло 50г
Мед 2 ст. ложки
Измельченный чеснок 2-3 зуб.
Прованские травы
Соль, перец по вкусу.
Края фольги подгибаем в форме лодочки и ставим запекать в духовку мин. на 20-25
Рыбка получается невероятно вкусная, нежная и ароматная. Очень рекомендую.❤️

https://t.me/kitchen_light

Всем доброго зимнего утра!🌨️ и отличного настроения на весь день! ❤️

🥓 Свиная вырезка, запечённая в беконе
👉Ингредиенты:
Свиная вырезка — 700–900 г
Бекон (в нарезке) — 200–250 г
Специи для мяса,
паприка, сушеный чеснок, соль.
👉Приготовление:
1️⃣ Подготовка мяса
Вырезку натереть специями
и оставить мариноваться на 2 часа.
2️⃣ Оборачивание беконом
Разложить полоски бекона внахлёст и выложить на них вырезку.
Плотно завернуть мясо в бекон и смазать соусом барбекю.
3️⃣ Запекание
Выложить в форму или на противень.
Запекать при 190°C 35–45 минут.
4️⃣ Готово!
Приятного аппетита!😋
✨✨✨✨✨✨✨✨
https://t.me/kitchen_light

🤤Шоколад из долек апельсина — сладкий снэк, который легко приготовить дома.

Нужно аккуратно окунать дольки в растопленный шоколад и укладывать на пергамент друг за другом. Получится идеальная плитка.🍫

Доброе утро! 🌞 А чтобы сладость этого утра осталась надолго, предлагаю воплотить ее в ароматном печенье « Баунти», которое буквально тает во рту, в меру сладкое и идеально вкусное. Это и есть вкус настоящего воскресного утра!🍪
А чтобы испечь его вам потребуется минимум ингредиентов и столько же свободного времени.
👉Ингредиенты:
Сливочное масло 55г
Сахар 70 г
Яйцо 1 шт
Мука 160 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванилин
Соль щепотка Шоколад 1 плитка или шок. капли
Все смешиваем , формируем шарики и выпекаем при t 190-200 20 минут. Но, лучше ориентироваться на свою духовку.
Наслаждайтесь! 🍪🍫

https://t.me/kitchen_light

🍚🍗Рис , запеченный с овощами и курицей
Это идеальный вариант для сытного обеда или ужина без лишних хлопот: всё смешали, отправили в духовку — и на выходе получили полноценное, сбалансированное и очень вкусное блюдо для всей семьи. 🍗🥕🍚✨
Итак , для этого потребуется:
Рис 1 стакан
Овощная смесь (любая)
Куриные бедра, либо голень
Любимые специи.
Соль по вкусу.
Сливки 1 стакан
Вода 1 стакан
Рис с овощами заливаем водой и сливками.
Куриные бедра смазываем смесью майонеза и горчицы.
Запекаем при t180 около 1 часа.
Приятного аппетита!😋

https://t.me/kitchen_light

Еще один вариант, как сварить яйцо 🥚

Фаршированные макароны - ракушки с мясным фаршем, запечённых под соусом из сметаны и майонеза. Это вкусно и красиво — идеально для семейного ужина.

✅Ингредиенты:
Макароны-ракушки — 250–300 г
Фарш мясной (свинина, говядина или микс) — 400г
Лук — 1 шт
Соль, перец, специи — по вкусу
✅Для соуса:
Сметана — 3 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Вода или молоко — 3–4 ст. л.
Соль, перец
✅Приготовление:
Ракушки отвари в подсоленной воде 5-7 мин
Фаршируем каждую ракушку мясной начинкой и выкладываем в форму для запекания.
✅Соус:
Смешиваем сметану, майонез и воду/молоко до однородности., соль, перец по вкусу.
Заливаем этим соусом ракушки в форме — он должен покрыть их хотя бы наполовину.
✅Запекание:
Посыпаем сверху натёртым сыром.
Накрываем фольгой и запекаем при 180°C около 25 минут, затем без фольги ещё 10 минут, чтобы подрумянился сыр.
Подаваем горячими, посыпав свежей зеленью.

https://t.me/kitchen_light

🔥Давайте приготовим «лодочки» из куриной грудки.
Для этого нам потребуется:
✨куриное филе 2 шт.
✨помидор 1-3 шт.
✨сыр 100 г
✨прованские травы
✨соль по вкусу
Подготовленное филе укладываем в пергамент, бумагу сворачиваем в форме лодочки , надрезы наполняем дольками помидора и сыра, посыпаем специями и сбрызгиваем оливковым маслом. Запекаем в духовке мин. 40
Мясо получается очень ароматным и нежным.
Думаю, что куриную грудку любят почти все. Из нее можно приготовить невероятное количество разнообразных блюд. А какое ваше любимое? Делитесь рецептами, буду пробовать.😊❤️

https://t.me/kitchen_light

Доброе утро ! Всем прекрасного и отличного настроения. ❤️ А на завтрак или перекус предлагаю вот такие великолепные пирожки.
🥐 Пирожки с вишней из слоёного теста
Ингредиенты
Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г
Вишня без косточек (свежая или замороженная) — 300–400 г
Сахар — 4–5 ст. л. (по вкусу)
Крахмал (кукурузный или картофельный) — 1,5–2 ст. л.
Яйцо — 1 шт (для смазывания)

👩‍🍳 Приготовление:
Подготовка начинки:
Смешай вишню с сахаром и крахмалом.
Раскатай слегка размороженное тесто и нарежь на квадраты
Формируем пирожки:
В центр каждого квадрата выложи 1–2 ч. л. начинки.
Слепи пирожки — можно треугольником, прямоугольником или в виде конверта.
Края хорошо прижми вилкой, чтобы сок не вытек.
Выпекание:
Смажь пирожки взбитым яйцом.
Выпекай при 200°C 15–20 минут,
Приятного чаепития!🍮

С первым весенним днем! Всем добра и любви! ❤️💐

Хрустящие роллы «Сырный Бекон»
Золотистые рулетики из лаваша с тянущимся плавленым сыром внутри и ароматным беконом снаружи — идеальная горячая закуска на любой случай🧀🥓
Ингредиенты:
Лаваш
Плавленый сыр (в пластинках)
Бекон
Черный кунжут ( для посыпки)
Приготовление:
1️⃣ Лаваш нарезаем на полоски.
2️⃣ Выкладываем внутрь полоску плавленого сыра и сворачиваем рулетиком.
3️⃣ Каждый рулетик оборачиваем полоской бекона.
Запекаем при 180°C 15–20 минут до румяной корочки.
👉Подача в горячем виде, и с соусом. Лучше всего подойдет соус на основе майонеза и сметаны с зеленью и чесноком.
Приятного аппетита!😋

https://t.me/kitchen_light