🌿Еще один способ сохранить зелень свежей.

🍗🥔 Запечённая картошка с куриными крылышками на шпажках
Ингредиенты:
Куриные крылышки
Картофель
Растительное или оливковое масло
Соевый соус
Мёд
Паприка
Горчица
Чеснок зубчика
Сушёные травы (итальянские или прованские)
Чёрный перец
Соль
Количество специй можно варьировать на свой вкус.
👉Приготовление:
Крылышки разрезать по суставам (кончики можно убрать).
Смешать соевый соус, мёд, горчицу,масло, паприку, измельчённый чеснок и перец.
Замариновать минимум на 40-60 минут.
Картофель нарезать дольками, смешать с маслом, солью, паприкой, чесноком и сушёными травами.
Выложить в форму для запекания.
Крылышки нанизать на шпажки, смазать маринадом и
выложить поверх картофеля.
Запекать при 190°C примерно 1 час.
Приятного аппетита!😋

https://t.me/kitchen_light

I Отличная идея для перекуса, пикника или лёгкого ужина.
🧁 Мини-киши из творожного теста с брокколи, рыбой и сыром

🥣 Ингредиенты:
Творог — 100г
Сливочное масло (мягкое) — 50 г
Яйцо — 1 шт
Мука — 150-170 г
Разрыхлитель
Соль
🧀 Начинка:
Рыба (лосось или форель) — 250г
Брокколи — 250г
Яйца — 2 шт
Сметана — 100 г
Сыр — 70–100 г
Соль, перец
👩‍🍳 Приготовление:
Смешиваем творог, мягкое масло, яйцо, соль,муку и разрыхлитель. Тесту даем немного отдохнуть.
🔸 Начинка:
Раскатываем тесто, вырезаем круги по размеру формочек.
В каждую заготовку кладем кусочки брокколи и рыбы и
Заливаем яично-сметанной смесью.
Сверху сыр.
🔸 Выпекание:
Выпекаем 25–30 минут, при t 180 пока начинка не схватится и сыр не подрумянится.

✅ Советы:
Вместо сметаны можно использовать густой йогурт или мягкий творог.
К творогу в тесте можно добавить щепотку сушёных трав (например, орегано или базилик).
Приятного аппетита!😋

https://t.me/kitchen_light

Доброе утро! ❄️🌞
Всем хорошего дня и отличного настроения!
Пусть в душе будет тепло и спокойно, несмотря на холод и мороз за окном.
✨✨✨✨✨✨✨

🔥Яйцо в беконе – завтрак, который , я думаю, понравится всем.🥪
✨ Ингредиенты (на 6 порций):
Яйца – 6 шт.
Бекон – 6 полосок
Хлеб
Соль, перец – по вкусу
Зелень для украшения (по желанию)
🔥 Готовим:
1️⃣ Формируем «гнёздышко» 🥓
Полоски бекона выкладываем по кругу в каждую формочку – они станут стенками нашей вкусной конструкции.
2️⃣Добавляем хлебную основу 🍞
Багет нарезаем кружочками, (можно просто вырезать стаканом, если хлеб тостовый) и укладываем на дно формочек.
3️⃣Заполняем яйцами 🍳
Аккуратно разбиваем по яйцу в каждую "чашечку". Солим, перчим и отправляем в разогретую до 180-200 C духовку.
4️⃣Запекаем 12–15 минут ⏳
Хотите жидкий желток? Держите 10–12 минут.
5️⃣Готово! 🎉
Достаём, посыпаем зеленью и подаём! В дополнение - дольки помидора. Хрустящий бекон, нежное яйцо и тёплый хлеб – что может быть лучше с утра?
Приятного аппетита!😋

https://t.me/kitchen_light

‼️Лови лайфхак 🙂

Всем самого доброго утра!🌞Не переживайте, первые пять дней после выходных всегда тяжелые 😊 И тем не менее, хорошей новой недели вам!

🌶️ Запечённые перцы с фаршем, фасолью и кукурузой.
👉Ингредиенты:
Болгарский перец — 4–5 шт.
Фарш (говяжий или смешанный) — 400 г
Помидоры — 1-2 шт.
Консервированная фасоль — 150 г
Консервированная кукуруза — 120 г
Соль, чёрный перец — по вкусу
Паприка, орегано или итальянские травы — по вкусу
Твёрдый сыр — 120–150 г

👉Приготовление:
1️⃣ Перцы разрезать вдоль пополам, смазать маслом и слегка запечь.
2️⃣ Лук обжарить, добавить фарш, натертые помидоры и специи. Немного потушить.
3️⃣ Вмешать фасоль и кукурузу, посолить, добавить специи.
4️⃣ Наполнить перцы начинкой, можно накрыть фольгой.
5️⃣ Запекать при 180°C 30 минут, затем снять фольгу, посыпать сыром и запекать ещё 10 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!😋

https://t.me/kitchen_light

Картофель по-деревенски любят все! Думаю, никто не откажется от таких ароматных и хрустящих долек. Чтобы картошка была мягкой внутри , а сверху с румяной корочкой, приготовьте ее по этому рецепту. И тогда точно все получится .
🥔 Картофель по-деревенски в духовке
👉Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Растительное или оливковое масло
Паприка
Чеснок сушеный
Куркума
Горчица
Специи для картофеля
Соль по вкусу

👉Приготовление:
1️⃣ Картофель
нарезать дольками , залить кипятком и проварить 2 минуты.
2️⃣ Смешать масло со специями и солью
Перемешать картофель с ароматной смесью.
3️⃣Выложить дольки на противень в один слой.
4️⃣Запекать при 200° 220 C 30 минут
Приятного аппетита!😋
✨✨✨✨✨✨✨

https://t.me/kitchen_light

🔥🔥🔥 Оказывается все так просто 🤷‍♀️

Мини-сэндвич из крекера
Для приготовления потребуется :
🥠Печенье крекер
🥚Яйца отварные
🧀Плавленный сыр
🍅Помидор
🥬Зеленый лук
🫙Майонез
Яйца и сыр натераем на мелкой терке, помидор и лук измельчаем и все перемешиваем с майонезом. Выкладываем две ложки начинки на крекер и сверху накрываем второй половинкой.
Быстрая закуска или перекус на любой случай. Пробуйте!

https://t.me/kitchen_light

Сегодня отмечают День святого Валентина !❤️❤️❤️
Это праздник любви и романтики, который стал популярным во многих странах мира.
Интересные факты
Праздник назван в честь святого Валентина — священника, который, по легенде, тайно венчал влюблённых.
Первые «валентинки» отправляли ещё в Средние века — это были рукописные любовные записки.
Символ сердца стал массово ассоциироваться с праздником только в XIX веке.
Сегодня это повод сказать о своих чувствах — иногда даже тем, кому давно хотелось, но не решался. 💌

Нежное творожно-малиновое суфле
Это десерт про лёгкость без лишнего — только натуральные ингредиенты, чистый вкус и удовольствие, к которому хочется возвращаться снова и снова. 🍯✨🍓
Наслаждайтесь! 😋

Друзья, прекрасного доброго утра и всех с началом масленицы!🌞🌞🌞🌻🌻🌻
Испекла такие блинчики, они у меня небольшие по размеру, но зато их много. Тесто для блинов обычное классическое, единственное, что я в него добавляю немного сухих дрожжей . Так они они получаются чуть пышнее и с дырочками. 🥞

https://t.me/kitchen_light

Запеченная в фольге рыба - это всегда беспроигрышный вариант.
👉Давайте приготовим.
Берем любую красную рыбу, лучше семгу или форель. 🍣 На фольгу выкладываем дольки лимона 🍋, кусок рыбного филе и поливаем заливкой. Для этого
смешиваем растопленное сливочное масло 50г
Мед 2 ст. ложки
Измельченный чеснок 2-3 зуб.
Прованские травы
Соль, перец по вкусу.
Края фольги подгибаем в форме лодочки и ставим запекать в духовку мин. на 20-25
Рыбка получается невероятно вкусная, нежная и ароматная. Очень рекомендую.❤️

https://t.me/kitchen_light