This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
لازانيـا بالبطاطـس والباذنـجان
المقـاديــر :
لحم مفروم
1بصل+ فصتين ثوم
1طماطم معصوره
ملعقه كبيره صلصلة طماطم
ملح + كمون + فلفل اسود
لازانيا + فلفل رومي
بطاطس + باذنجان
الطريقــه :
نشوح اللحم المفروم مع البصل ثم نضع الثوم والملح والبهارات وصلصلة الطماطم والطماطم المعصوره والفلفل الرومي وفنحان قهوه مويه ونتركه يتسبك لمدة خمس دقائق …
نرص طبقه لازانيا ثم اللحمه المفرومه ونضع صلصلة الباشميل ونكرر ٣ طبقات ثم نضع طبقه بطاطس مقليه بالقلايه وباذنجان واخر طبقه صلصلة الباشاميل وعلى الفرن من تحت تقريباً ربع ساعه النار واطيه ثم من فوق …
#وبالعـافيـه
صلصة البشاميل ✨
ع النار نضيف ٤ ملاعق زبده مع 3 ملاعق زيت ثم نضيف 3 ملاعق
دقيق ونحركه ثم نضيف كوبين حليب سايل وملح وفلفل اسود ونحركه حتى يثقل قوامه
{وصفــة سهلـة ولـذيذة 👌😍}
المقـاديــر :
لحم مفروم
1بصل+ فصتين ثوم
1طماطم معصوره
ملعقه كبيره صلصلة طماطم
ملح + كمون + فلفل اسود
لازانيا + فلفل رومي
بطاطس + باذنجان
الطريقــه :
نشوح اللحم المفروم مع البصل ثم نضع الثوم والملح والبهارات وصلصلة الطماطم والطماطم المعصوره والفلفل الرومي وفنحان قهوه مويه ونتركه يتسبك لمدة خمس دقائق …
نرص طبقه لازانيا ثم اللحمه المفرومه ونضع صلصلة الباشميل ونكرر ٣ طبقات ثم نضع طبقه بطاطس مقليه بالقلايه وباذنجان واخر طبقه صلصلة الباشاميل وعلى الفرن من تحت تقريباً ربع ساعه النار واطيه ثم من فوق …
#وبالعـافيـه
صلصة البشاميل ✨
ع النار نضيف ٤ ملاعق زبده مع 3 ملاعق زيت ثم نضيف 3 ملاعق
دقيق ونحركه ثم نضيف كوبين حليب سايل وملح وفلفل اسود ونحركه حتى يثقل قوامه
{وصفــة سهلـة ولـذيذة 👌😍}
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سـلطــة سيــزر 🥗
الطــريقـة:
اخذت اربعة شرائح خبز توست🍞 واقطعها مربعات واحمصها بالقلايه الهوائة او بالفرن 🔥
صدر دجاج اتبله برشه ملح ومثلها فلفل اسود وزيت زيتون …
واشويه بالفرن او بالقلايه الهوائية او على الشوايه او على صاج براحتكم …
انا شويته على الشوايه لكل وجه 4الى 5 دقائق ⏱على نار متوسطة🔥👌🏼
وبعدين اقطعة شرائح🔪
الصــوص …
ملعقتين كبيرة زبادي
وثلاثه ملاعق مايونيز
وسن ثوم مفروم
وملعقة صغيرة ليمون
ونص ملعقة صغيرة كل من الملح وفلفل الأسود و الاوريغانو🍃
ونخلطهم مع بعض وبس كذا يكون جاهز الصوص
#ملاحظة: كل ما بقي الصوص بثلاجة يطلع الذذذذ 👌
في صحن التقديم 🥗
خس🥬
ذرة 🌽 (حسب الرغبة)
صدر الدجاج المشوي🔥
خبز التوست المحمص🍞🔥
جبن بارميزان
وصوص وقت التقديم
{طريقــة لـذيذة ولا أسهـل 😍✌️}
الطــريقـة:
اخذت اربعة شرائح خبز توست🍞 واقطعها مربعات واحمصها بالقلايه الهوائة او بالفرن 🔥
صدر دجاج اتبله برشه ملح ومثلها فلفل اسود وزيت زيتون …
واشويه بالفرن او بالقلايه الهوائية او على الشوايه او على صاج براحتكم …
انا شويته على الشوايه لكل وجه 4الى 5 دقائق ⏱على نار متوسطة🔥👌🏼
وبعدين اقطعة شرائح🔪
الصــوص …
ملعقتين كبيرة زبادي
وثلاثه ملاعق مايونيز
وسن ثوم مفروم
وملعقة صغيرة ليمون
ونص ملعقة صغيرة كل من الملح وفلفل الأسود و الاوريغانو🍃
ونخلطهم مع بعض وبس كذا يكون جاهز الصوص
#ملاحظة: كل ما بقي الصوص بثلاجة يطلع الذذذذ 👌
في صحن التقديم 🥗
خس🥬
ذرة 🌽 (حسب الرغبة)
صدر الدجاج المشوي🔥
خبز التوست المحمص🍞🔥
جبن بارميزان
وصوص وقت التقديم
{طريقــة لـذيذة ولا أسهـل 😍✌️}
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سمبوسه هندية على اصولها بحشوة البطاطا
المقاديـر :
٢كوب طحين
ربع كوب سمنه او زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بذور النانخه
نحتاج نصف كوب ماء ممكن ازود حسب نوع الطحين…
الطـريقــة :
نضع الطحين وبذور النانخه والزيت والملح
نفرك (نبس)الطحين بالزيت او السمن جيدااا
ثم نضع ماء نحتاج تقريباا نصف كوب
قوام العجين قاسي مختلف عن عجين المعجنات
نتركها ترتاح ساعه …
نقطعها ثم نفردها رقيق
نشكلها كما موضح بالفيديو
نحشيها بحشوة البطاطا نضع ماء على أطراف العجين ونغلقها جيداااا
ملاحظة مهمه 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
وتقلى في زيت حامي
نضعها في الزيت الحامي ثم نوطي النار على الوسط ونقلبها حتى تتحمر هذه الخطوة ضرورية للحصول على سمبوسة مقرمشة من جوا اذا كان الزيت حامي والنار حاميه رح تاخد لون من الخارج ومن الداخل يبقى مثل العجين…
#وبالعــافيــة 🌺
@kitchen571
المقاديـر :
٢كوب طحين
ربع كوب سمنه او زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بذور النانخه
نحتاج نصف كوب ماء ممكن ازود حسب نوع الطحين…
الطـريقــة :
نضع الطحين وبذور النانخه والزيت والملح
نفرك (نبس)الطحين بالزيت او السمن جيدااا
ثم نضع ماء نحتاج تقريباا نصف كوب
قوام العجين قاسي مختلف عن عجين المعجنات
نتركها ترتاح ساعه …
نقطعها ثم نفردها رقيق
نشكلها كما موضح بالفيديو
نحشيها بحشوة البطاطا نضع ماء على أطراف العجين ونغلقها جيداااا
ملاحظة مهمه 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
وتقلى في زيت حامي
نضعها في الزيت الحامي ثم نوطي النار على الوسط ونقلبها حتى تتحمر هذه الخطوة ضرورية للحصول على سمبوسة مقرمشة من جوا اذا كان الزيت حامي والنار حاميه رح تاخد لون من الخارج ومن الداخل يبقى مثل العجين…
#وبالعــافيــة 🌺
@kitchen571
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
صــوص الثوميـة
حبه بطاطس مسلوقة
واحطها في الخلاط مع ٣ فصوص ثوم
رشة ملح
ملعقة كبيرة خل وليمون وموية سلق البطاطس شوي زبادي واخلطها مع بعض والقوام على حسب ماتحبون …
#وبالعافيه
{ صلصة الثومية هي صلصة تُقدّم عادةً مع المشاوي. تُحضّر من الثوم، الزيت، عصير الليمون الحامض، البطاطا، المايونيز والملح. في بعض الوصفات يضاف بياض البيض بدلاً عن المايونيز }
@kitchen571
حبه بطاطس مسلوقة
واحطها في الخلاط مع ٣ فصوص ثوم
رشة ملح
ملعقة كبيرة خل وليمون وموية سلق البطاطس شوي زبادي واخلطها مع بعض والقوام على حسب ماتحبون …
#وبالعافيه
{ صلصة الثومية هي صلصة تُقدّم عادةً مع المشاوي. تُحضّر من الثوم، الزيت، عصير الليمون الحامض، البطاطا، المايونيز والملح. في بعض الوصفات يضاف بياض البيض بدلاً عن المايونيز }
@kitchen571
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
فطايــر هشـه و لـذيــذة 👌🏼🥖🥖
للعجينـه:
اربع اكواب دقيق
ثلاث ملاعق حليب باودر
كوبين حليب دافي
ثلاث ملاعق سكر
ربع كوب زيت
ملعقه كبيره ونص خميره
ملعقه كبيره بكنج باودر
في العجانـه:
نضيف (الحليب والسكر والخميره والزيت ونقلب المكونات بعد كذا نضيف كوبين دقيق وملعقة البكنج باودر ونقلب نغطي الخليط عشر دقايق…
بعد كذا بضيف باقي كمية الدقيق مع رشة ملح بالتدريج ممكن نحتاج كمية الدقيق كلها ووممكن لا حسب نوع الدقيق،، لين نحصل على عجينه لينه متماسكه نغطيها ونتركها تخمر ساعه…
بعد كذا نكور العجينه لكور متساويه ونفردها بالطول…
انا حشيتها ( جبن فيتا وبقدونس وجبنة تشدر ممكن تحطون مزوريلا)
نرص الفطاير في الصينيه ونتركها تتخمر لين يتضاعف حجمها
ندهنها بصفار البيض وكريمه وفانيليا
ورشة سمسم وبقدونس وحبة سودا
وعالفرن على حراره ١٩٠ من تحت لين تتحمر وبعدين نحمرها من فوق…
#وبالعافيـة
{تقـدم مــع الشــاي 🍵}
@kitchen571
للعجينـه:
اربع اكواب دقيق
ثلاث ملاعق حليب باودر
كوبين حليب دافي
ثلاث ملاعق سكر
ربع كوب زيت
ملعقه كبيره ونص خميره
ملعقه كبيره بكنج باودر
في العجانـه:
نضيف (الحليب والسكر والخميره والزيت ونقلب المكونات بعد كذا نضيف كوبين دقيق وملعقة البكنج باودر ونقلب نغطي الخليط عشر دقايق…
بعد كذا بضيف باقي كمية الدقيق مع رشة ملح بالتدريج ممكن نحتاج كمية الدقيق كلها ووممكن لا حسب نوع الدقيق،، لين نحصل على عجينه لينه متماسكه نغطيها ونتركها تخمر ساعه…
بعد كذا نكور العجينه لكور متساويه ونفردها بالطول…
انا حشيتها ( جبن فيتا وبقدونس وجبنة تشدر ممكن تحطون مزوريلا)
نرص الفطاير في الصينيه ونتركها تتخمر لين يتضاعف حجمها
ندهنها بصفار البيض وكريمه وفانيليا
ورشة سمسم وبقدونس وحبة سودا
وعالفرن على حراره ١٩٠ من تحت لين تتحمر وبعدين نحمرها من فوق…
#وبالعافيـة
{تقـدم مــع الشــاي 🍵}
@kitchen571
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
كيــكــة تمــر لذيــذه😋👌
المواد الجافه:
ننخل كوب بسكويت مطحون
و٤/٣ كوب دقيق وملعقه كبيره بيكنج باودر
٤/١ ملعقه صغيره بيكربونات صودا
في الخـلاط:
٣بيض
فانيلا
٢/١كوب زيت
٤/١ كوب سكر بني رطب
٤/١كوب سكر ناعم
علبة قشطه
١٥حبة تمر خلاص منقوع بـ ٢/١كوب ماء حار نهرسه ونضيفه بالخلاط..
نضيف الخليط السائل عالمواد الجافه
ونخلطهم بالمضرب اليدوي..
نصب الخليط بصينيه وعالفرن على درجة حراره ١٨٠..لمدة من ٢٥_٣٠دقيقه🔥🔥
نزينها بالتوفي والتمر وجوز وفستق ..
#وبالعافيـــة
@kitchen571
المواد الجافه:
ننخل كوب بسكويت مطحون
و٤/٣ كوب دقيق وملعقه كبيره بيكنج باودر
٤/١ ملعقه صغيره بيكربونات صودا
في الخـلاط:
٣بيض
فانيلا
٢/١كوب زيت
٤/١ كوب سكر بني رطب
٤/١كوب سكر ناعم
علبة قشطه
١٥حبة تمر خلاص منقوع بـ ٢/١كوب ماء حار نهرسه ونضيفه بالخلاط..
نضيف الخليط السائل عالمواد الجافه
ونخلطهم بالمضرب اليدوي..
نصب الخليط بصينيه وعالفرن على درجة حراره ١٨٠..لمدة من ٢٥_٣٠دقيقه🔥🔥
نزينها بالتوفي والتمر وجوز وفستق ..
#وبالعافيـــة
@kitchen571
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
شيـش طـاووق 🍢🔥
نقطع صدور الدجاج مكعبات
التتبيـله:
ثوم مهروس🧄
ملعقتين زبادي
بابريكا، ملح، فلفل اسود، كاري
زيت زيتون.
نتركه يتتبل دقايق او ساعات
نشككه في اعواد الخشب
نرصه في الصينيه وندخلها الفرن من اسفل واعلى🔥
#وبالعافيــة
@kitchen571
{ يقدم مع البطاطس او الرز 🍟 😍 }
نقطع صدور الدجاج مكعبات
التتبيـله:
ثوم مهروس🧄
ملعقتين زبادي
بابريكا، ملح، فلفل اسود، كاري
زيت زيتون.
نتركه يتتبل دقايق او ساعات
نشككه في اعواد الخشب
نرصه في الصينيه وندخلها الفرن من اسفل واعلى🔥
#وبالعافيــة
@kitchen571
{ يقدم مع البطاطس او الرز 🍟 😍 }
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
عصيـدة التـمر أو مـحلى التـمر
المكـونـات:
-كوبين تمر
-كوب طحين البر / او طحين اسمر محمص
-ثلاث ملاعق دبس التمر "حسب الرغبه"
-زعفران
-نص ملعقه لكل من قرفه + هيل
- ملعقة ماي ورد
-ملعقة زبده غير مملحه
-كوبين ماي مغلي
-تمــر للتــزيـيــن...
#وبالعافيــة
@kitchen571
{العصيدة هي إحدى الأكلات، والحلويّات الشرقيّة المشهورة، خاصّة في السودان، واليمن، والسعودية، إذ تختلف طريقة تحضيرها من منطقة لأخرى، حسب المكوّنات التي تستعمل في إعدادها، حيث تُعد من دقيق الذرة في بعض المناطق، ومن دقيق الدخن في مناطق أخرى. يتم إعدادها بشكلٍ خاص في المناسبات الاجتماعيّة}
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
طريقة بانكيك لذيذ وسهل ✨👏🏻
المقادير :✨
كوب حليب
نصف كوب ماء
١ بيضة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت زيتون
كوب طحين
نصف ملعقة بيكنج بودر
مقادير الحشوة :✨
جبن شيدر مبشور
فلفل اخضر
فلفل احمر
نقانق مكعبات
1 بياض بيض مخفوق
وطبعا الحشوة من اختيارك
#وبالعافية
@kitchen571
المقادير :✨
كوب حليب
نصف كوب ماء
١ بيضة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت زيتون
كوب طحين
نصف ملعقة بيكنج بودر
مقادير الحشوة :✨
جبن شيدر مبشور
فلفل اخضر
فلفل احمر
نقانق مكعبات
1 بياض بيض مخفوق
وطبعا الحشوة من اختيارك
#وبالعافية
@kitchen571
👍1
{البان كيك هي نوع من أنواع الفطائر السهلة التي تؤكل على الفطور أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية؛ وذلك بسبب انخفاض سعراتها الحرارية وارتفاع قيمتها الغذائية نظرًا لاحتوائها على نسبة متوسطة من البروتين،كما أنّها في الأغلب تؤكل مع قطع فواكه طازجة، مما يعزز من فائدة نسبة الفيتامينات بجانب البروتين كما يمكن إضافة الشوكولاتة أو المربى إليها.}
@kitchen571
@kitchen571
الصحة هي أغلى مانملك في هذا الكون .. لذالك تم أنشاء قناة تفـاح أخضــر تحتوي على نصائح ومعلومات غذائيه مفيدة للكبار والصغار…رابـط القنـاة↙️↙️↙️
https://t.me/joinchat/AAAAAFYAX-O1MeD-DnZsqA
https://t.me/joinchat/AAAAAFYAX-O1MeD-DnZsqA
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
قــوارب البيـتـزاء 🍕
المقاديــر
3 أكواب دقيق
نصف علبة زبادي
ثلث كوب زيت
ملعقتين كبيره سكر
3ملاعق كبيره حليب بودره(بالڤيديوا إنحذف المقطع)
ملعقه وسط خميره
ملعقه صغيره ملح
الطـريقــة:
نعجن المكونات مع بعض ويضاف كوب ماء بالتدريج…
وتترك مدة نص ساعه بمكان دافي
لصلصة البيتزا
لصلصة طماطم ثوم ينفرمون بالخلاط ثم نحطهم بمقلاة فيها زيت زيتون نضيف بهارات…
(بابريكا،زعتر البيتزا(اوريغانو)،رشة قرفه،رشة ملح وسكر)
/ملعقتين معجون طماطم/ملعقتين كاتشاب/نخلط المقادير جيدًا ونترك الصوص يتسبك عالنار هاديه 10دقايق
نقسم العجينه الى كورات وسط متساويه ونتركها ترتاح 5 دقايق…
ثم نفرد كورات العجين بالنشابه بالطول والعرض للحصول على شكل بيضاوي ونحط بطرف العجينه من الجانبين جبن موزريلا ونلف العجينه على الموزاريلا نفس الڤيديوا ثم نحشي بالصلصه ونوزع دجاج او لحم مفروم مطبوخ او خضار ونمسح الجوانب بالبيض او حليب ونرش زعتر البيتزا اوريغانو والفرن يكون مسخن مسبقا من تحت عالنار عاليه وفوق نار وسط من هاديه 10دقايق الى 15دقيقه…
#وبالعافيـة
(العجينه معتمده لجميع أنواع الفطاير)
المقاديــر
3 أكواب دقيق
نصف علبة زبادي
ثلث كوب زيت
ملعقتين كبيره سكر
3ملاعق كبيره حليب بودره(بالڤيديوا إنحذف المقطع)
ملعقه وسط خميره
ملعقه صغيره ملح
الطـريقــة:
نعجن المكونات مع بعض ويضاف كوب ماء بالتدريج…
وتترك مدة نص ساعه بمكان دافي
لصلصة البيتزا
لصلصة طماطم ثوم ينفرمون بالخلاط ثم نحطهم بمقلاة فيها زيت زيتون نضيف بهارات…
(بابريكا،زعتر البيتزا(اوريغانو)،رشة قرفه،رشة ملح وسكر)
/ملعقتين معجون طماطم/ملعقتين كاتشاب/نخلط المقادير جيدًا ونترك الصوص يتسبك عالنار هاديه 10دقايق
نقسم العجينه الى كورات وسط متساويه ونتركها ترتاح 5 دقايق…
ثم نفرد كورات العجين بالنشابه بالطول والعرض للحصول على شكل بيضاوي ونحط بطرف العجينه من الجانبين جبن موزريلا ونلف العجينه على الموزاريلا نفس الڤيديوا ثم نحشي بالصلصه ونوزع دجاج او لحم مفروم مطبوخ او خضار ونمسح الجوانب بالبيض او حليب ونرش زعتر البيتزا اوريغانو والفرن يكون مسخن مسبقا من تحت عالنار عاليه وفوق نار وسط من هاديه 10دقايق الى 15دقيقه…
#وبالعافيـة
(العجينه معتمده لجميع أنواع الفطاير)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
للمبتدئات بالطبخ هذي أضبط و أسهل طريقة للباشميل 👌🏻💯😍....... صلصة باشميل
سهلة و لذيذه و مضبوطه ١٠٠٪
المقادير :
٣ اكواب ماء
٦ ملاعق كبيرة حليب بودره
٦ ملاعق كبيرة دقيق
ملح و فلفل
٣ حبات جبن مثلث او اي نوع تحبون حتى ممكن جبن سايل
ماجي او بديل الماجي
و ربع اصبع زبده
طبعا كل المكونات بالخلاط ما عدا الزبده ثم في قدر على النار و مع التحريك المستمر الى ان يطبخ و يثقل اخر شي اضيف الزبده و استمر بالتحريك و النار خفيفه جدا ً مع التحريك و يطبخ و يصير جاهز 👌🏻للصواني للمكرونه 😋👍🏻
سهلة و لذيذه و مضبوطه ١٠٠٪
المقادير :
٣ اكواب ماء
٦ ملاعق كبيرة حليب بودره
٦ ملاعق كبيرة دقيق
ملح و فلفل
٣ حبات جبن مثلث او اي نوع تحبون حتى ممكن جبن سايل
ماجي او بديل الماجي
و ربع اصبع زبده
طبعا كل المكونات بالخلاط ما عدا الزبده ثم في قدر على النار و مع التحريك المستمر الى ان يطبخ و يثقل اخر شي اضيف الزبده و استمر بالتحريك و النار خفيفه جدا ً مع التحريك و يطبخ و يصير جاهز 👌🏻للصواني للمكرونه 😋👍🏻
سمك مشوي بالفرن مع بطاطس مطبوخة بطريقة صحية لذيذة 👌
تتبيلة السمك :
ثلاث فصوص ثوم مهروسين ناعم
عصير ليمونة كبيرة + نص معلقة صغيرة برش الليمون
نصف ملعقة صغيرة لكلاً من :
بابريكا + شطة باودر + كمون + زنجبيل باودر + بودرة ثوم + بودرة بصل + كركم + كاري + فلفل اسود + قرفة +كزبرة ناشفه
رشة زيت زيتون وملح حسب الرغبة
بعد ماغسلت السمك ونظفته كويس عملت شقوق طولية وتبلته بالتتبيلة لمدة ساعه وحطيته بصينية مبطنة بورق زبدة وحطيت الصينية بالفرن المسخن مسبقاً ع درجة حرارة 180 لمدة ساعه لين ما تأكدت من سواه واخذ لون جميل 👌
للبطاطس :
سلقت اربع حبات بطاطس مقطعه مربعات متوسطة
وصفيتها بالمصفئ من الماء
بمقلاة ع الغاز حطيت رشة زيت وبصله مفرومة شوحتها لين دبلت حطيت فصين ثوم مهروسين وقلبت ثواني حطيت كوب ونص من الطماطم الكرزية المقطعة انصاف وقلبت لين بدأت الطماطم تطرئ حطيت البطاطس وقلبت حطيت عصير ليمونة كبيرة مع بشر ليمون حوالي ملعقة صغيرة وبقدونس مفروم وملح حسب الرغبة ورشة فلفل اسود وقلبت المكونات مع بعضها تركته ثواني تتسبك وطفيت الغاز
وبالعافيـة
تتبيلة السمك :
ثلاث فصوص ثوم مهروسين ناعم
عصير ليمونة كبيرة + نص معلقة صغيرة برش الليمون
نصف ملعقة صغيرة لكلاً من :
بابريكا + شطة باودر + كمون + زنجبيل باودر + بودرة ثوم + بودرة بصل + كركم + كاري + فلفل اسود + قرفة +كزبرة ناشفه
رشة زيت زيتون وملح حسب الرغبة
بعد ماغسلت السمك ونظفته كويس عملت شقوق طولية وتبلته بالتتبيلة لمدة ساعه وحطيته بصينية مبطنة بورق زبدة وحطيت الصينية بالفرن المسخن مسبقاً ع درجة حرارة 180 لمدة ساعه لين ما تأكدت من سواه واخذ لون جميل 👌
للبطاطس :
سلقت اربع حبات بطاطس مقطعه مربعات متوسطة
وصفيتها بالمصفئ من الماء
بمقلاة ع الغاز حطيت رشة زيت وبصله مفرومة شوحتها لين دبلت حطيت فصين ثوم مهروسين وقلبت ثواني حطيت كوب ونص من الطماطم الكرزية المقطعة انصاف وقلبت لين بدأت الطماطم تطرئ حطيت البطاطس وقلبت حطيت عصير ليمونة كبيرة مع بشر ليمون حوالي ملعقة صغيرة وبقدونس مفروم وملح حسب الرغبة ورشة فلفل اسود وقلبت المكونات مع بعضها تركته ثواني تتسبك وطفيت الغاز
وبالعافيـة