😍طريقه اسومه😍 عمل بسكويت القهوة بطريقه جديد وروعه أطيب بسكويت ممكن تذوقاها بحياتك 😍
........................
المقدير
زبده كوب بحرارة المطبخ
سكر ناعم كوب
زيت ملعقتين طعام
وحد نسكافيه ونخلط الكل مع بعض تمام لم يكون كريم زي ما في الصوره
باقي المقادير
كاكاو نصف قلص
ملعقتين نشاء مسح
ودقيق3اكوب ونصف النصف الكوب نضيفه تدريجن
وبكينغ بودر راشه نفس المقدار الي قلت لكم قبل
نضيف المواد الجافة زي ما في الصوره ونخلط باليد
ونشكل على طول وعلى الفرن ملاحظه ما تخلي في الفرن كثير بس يخذ لون اشقر خفيف من تحت نخرج ونخلي يبرد تمام
.............
ملاحظه العجين تكون شبه متمسكه بحيث انوه نشكله وما تكون فيه اشراخ قوامها مش زي اي عجين بسكويت هذ غير تكون شبه متمسكه
اشكل حسب ما تحبو انتم تسو انا سويت 3 أشكال
ملاحظه سويت عجينه مرتين وطلع لي كل الي في اصحن وكمان عد كن فيه صحن في الفرن ملاحظه الي ما عندها نشاء لا تسوي والي عنده تسوي
........................
المقدير
زبده كوب بحرارة المطبخ
سكر ناعم كوب
زيت ملعقتين طعام
وحد نسكافيه ونخلط الكل مع بعض تمام لم يكون كريم زي ما في الصوره
باقي المقادير
كاكاو نصف قلص
ملعقتين نشاء مسح
ودقيق3اكوب ونصف النصف الكوب نضيفه تدريجن
وبكينغ بودر راشه نفس المقدار الي قلت لكم قبل
نضيف المواد الجافة زي ما في الصوره ونخلط باليد
ونشكل على طول وعلى الفرن ملاحظه ما تخلي في الفرن كثير بس يخذ لون اشقر خفيف من تحت نخرج ونخلي يبرد تمام
.............
ملاحظه العجين تكون شبه متمسكه بحيث انوه نشكله وما تكون فيه اشراخ قوامها مش زي اي عجين بسكويت هذ غير تكون شبه متمسكه
اشكل حسب ما تحبو انتم تسو انا سويت 3 أشكال
ملاحظه سويت عجينه مرتين وطلع لي كل الي في اصحن وكمان عد كن فيه صحن في الفرن ملاحظه الي ما عندها نشاء لا تسوي والي عنده تسوي
ام علي.رقائق عجينه الباف باستري الجاهزة ،٣اكواب حليب سائل (البقري)ونص علبه حليب محلى مكثف ممكن استبدالها بالسكر وعلبه قشطه وعلبه حليب شاي بوني أو الممتاز أو أي نوع ،وشويه فانيليا و٤ملاعق حليب بودره .الطريقه نخبز رقائق الباف باستري في الفرن لماتنتفخ ، نخلط الحليب وباقي المكونات في الخلاط ونسخن الخليط على النار ،نضع الرقائق في الصينية وتكسرها إلى قطع صغيره ونسكب عليها خليط الحليب الساخن ونخليها تتشرب الخليط نضيف عليها المكسرات من الفستق واللوز والبندق اللي متوفر ندهن الوجه بقشطه طبعا نخففها بشويه حليب وندخلها الفرن من فوق فقط عشان يحمر الوجه وبالعافية . ام نواف
👍1
دونات الدجاج .بصله متوسطه الحجم مقطعه ناعم وعودين بصل اخضر مقطع ناعم وحبه بطاطس متوسطه ومسلوقه وشويه ثوم مهروس وصدرين دجاج واربع ملاعق بقسماط وملح وفلفل اسود ،نجمع جميع المكونات في محضره الطعام ونخلطهم مع بعض بتتكون خلطه رطبه جدا ،نحط الخلطة في كيس حلواني (حق الحلويات)وفي صينيه نحط ورق زبده ونشكل خليط الدجاج على شكل دونات ونحطهم في الثلاجه ساعتين الى ثلاث ساعات ،نغمسهم في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط ونقليهم في زيت متوسط الحراره ،صلصه الثوم والجبن في وعاء على النار نحط ملعقة زبده وملعقة كبيره ثوم مهروس ورشه سكر وملعقتين مايونيز وسبع ملاعق حليب سائل وشريحتين من جبنه شيدر نحطهم على النار لما تذوب الجبنه مع المكونات الثانيه ويقدم مع الدجاج .ام نواف
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
محشي الخضار. نكشن بصل وثوم مع قليل زيت عادي او زيت الزيتون وطماطم حبوب مقطعه صغار وثلاث ملاعق صلصة طماطم وقليل بقدونس ،نضيف عليهم الرز المغسول والمنقوع من قبل ونكشنهم مع بعض ونبهرها بملح وفلفل أسود وشويه كمون وكبرزه مطحونه ونعناع مجفف اذا تحبين بيعطي نكهه حلووه وقليل شطه بودره وعصره ليمون حامض وكبزره خضرا نخليه على جنب يبرد، نجي للخضار بطاطس وكوسه وفلفل رومي (البيبار) وملفوف وممكن بادنجان وطماطم ،نحفر الكوسه والبطاطس والباذنجان ونطلع اللب حقهم ونحشيهم بالرز ،نرصهم في دست عميق او صينيه عميقه ،في مقلاه نكشن قليل من البصل وثوم مهروس مع زيت الزيتون وصلصه طماط وطماطم مخلوطه ونخليها زي الصلصه الخفيفه ونضيف لها ماء ساخن ونبهرها بملح وفلفل أسود وشويه كمون وعصره ليمون هذي الصلصه نسكبها على الخضار المحشيه ونغطيها بغطاء ونطبخها على النار او في الفرن لماتستوي الخضار والرز نطفي النار وبالعافيه.بالنسبة لمحشي البصل نقطع البصله من الراس الى الاسفل بحيث تصل السكين الى منتصف البصله فقط ونسلقها لمده خمس دقائق عشان تطلع طبقات البصله بسهوله ونحشيه من حشوه الرز ونطبخها مع بقيه الخضار .ملاحضه ممكن اضافه اللحمه المفرومه مع الرز.ام نواف
👍2
😍طريقه اسومه 😍أطيب والذ بسكويت البرازق بالسمسم بدون مكسرات 😍مره روعه صبايا جربو عذاب
.....................
زبده كوب
وزيت ملعقتين طعام
وفنيليا
وسكر ناعم نخلط لم يكون كريمي في المضرب الكهرباء
وبعد نضيف ملعقتين نشاء
ودقيق 2 ونصف وبكينغ بودر رشه زي ما في الصوره ونخلط في اليد وبعد نسوي دواير ونضغط عليه شي بسيط وبعد نسوي اله قليل عسل او شيره على الوجه با الصبع نسوي زي ما فيه الصوره عشان السمسم يمسك وبعد نسوي على اسمسم زي ما في الصوره وبعد في الصحن وعلى الفرن مره روعه صبايا ملاحظه ما تمدي قوي في اليد
.....................
زبده كوب
وزيت ملعقتين طعام
وفنيليا
وسكر ناعم نخلط لم يكون كريمي في المضرب الكهرباء
وبعد نضيف ملعقتين نشاء
ودقيق 2 ونصف وبكينغ بودر رشه زي ما في الصوره ونخلط في اليد وبعد نسوي دواير ونضغط عليه شي بسيط وبعد نسوي اله قليل عسل او شيره على الوجه با الصبع نسوي زي ما فيه الصوره عشان السمسم يمسك وبعد نسوي على اسمسم زي ما في الصوره وبعد في الصحن وعلى الفرن مره روعه صبايا ملاحظه ما تمدي قوي في اليد
👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال متابعين قناتي
شوكلاته محشيه شعيريه.. شوكلاته محشيه شعيريه .شوكلاته خام اي نوع وشعيريه باكستانيه محمصة بشويه زبده او زيت الزبده افضل وحليب محمص وكاكاو بودره وبسكوت مفروم ناعم ،نذوب الشوكلاته الخام على حمام مائي وندهن قوالب السيلكون بالشوكلاته ونخليها تبرد في الثلاجه بسرعه تتماسك ،في وعاء نجمع الشعيرية المحمصه والحليب البودره والبسكوت الناعم والكاكاو ونضيف حليب محلى مكثف لما تتجمع المكونات مع بعض ،ناخذ من عجينه الشعيرية ونحشي قوالب الشوكلاتة ونغطي القوالب مره ثانيه بالشوكلاته ونبردها ،بعد ماتتماسك الشوكلاته نطلعهم من القوالب .ام نواف
👍1