الطريقه بلكاس بسكوت مطحووون وبعدها نزين الكاس بشكلاه عشان يعطينا شكل ونخلط دريم ويب معا نستله واشويه سكر حسب الرقبه ونقسمه ثلاث اقسام قسم دريم ويب معا كريم كراميل وبصينيه والقسم الثاني دريم ويب معا جيلي بلفراوله ونزيد اشويه نستله ع حسب ذوقك وع الكاس والطبقه الاخيره دريم ويب صافي عشان يعطي شكل معا التزيين والتزيين شكلاته ....لازم يكون حالي عشان سكريم بس الطعم جد حلوووو نكهات الدريم ويب تروح 😊👍🏼
😍طريقه اسومه😍 عمل بنت اصحن بطريقه القديمه
............................
ماء نصف كوب
وحليب قلص صغير
وبيض 2 نسوي وحده ونصف في العجين ونخذ الصفار عشان الوجه وملح وزيت ربع قلص وخميره رشه خفيفه جدا نخلط الكل مع بعض تمام ونضيف دقيق ونضيف ملعقه ونصف نشاء ونعجن الكل مع بعض تمام وخلي ترتاح دقيقه وبعد نقطع على حجم الصحن تمامن وبعد نغطي عليه ترتح قليل عشان يكون مده سهل بعد نمد في البيرام كل القطعه بعد نمسح الصحن في الوسط بس ونبد نفتل في الصحن لك ما سوين قطع نسوي له زيت ورشه حبه بركه لم نكمل كل القطعه واخر وحده نسوي صفار البيض ونرش عليه حبه البركه وسمسم إذ حابين وعلى الفرن يكون حامي من قبل الفرن يكون مولع من تحت نار وسط أو أقل لم يستوي تمام من فوق النار تكون خفيف جدا عشان يستوي من الدخل تمام نخرج ونغطي عليه لم نقدم بس ملاحظه لا تغطي في صحن لنوه عي ينزل فوقه بخار
...................
ملاحظه الي سألو عن بنت الصحن ليش الوجه يكون قاسي او يتكسر لم تخرجي من الفرن تغطي بنت الصحن في منشفه او بحق الخبز الطرحه عشان يجالس طيب الوجه
............................
ماء نصف كوب
وحليب قلص صغير
وبيض 2 نسوي وحده ونصف في العجين ونخذ الصفار عشان الوجه وملح وزيت ربع قلص وخميره رشه خفيفه جدا نخلط الكل مع بعض تمام ونضيف دقيق ونضيف ملعقه ونصف نشاء ونعجن الكل مع بعض تمام وخلي ترتاح دقيقه وبعد نقطع على حجم الصحن تمامن وبعد نغطي عليه ترتح قليل عشان يكون مده سهل بعد نمد في البيرام كل القطعه بعد نمسح الصحن في الوسط بس ونبد نفتل في الصحن لك ما سوين قطع نسوي له زيت ورشه حبه بركه لم نكمل كل القطعه واخر وحده نسوي صفار البيض ونرش عليه حبه البركه وسمسم إذ حابين وعلى الفرن يكون حامي من قبل الفرن يكون مولع من تحت نار وسط أو أقل لم يستوي تمام من فوق النار تكون خفيف جدا عشان يستوي من الدخل تمام نخرج ونغطي عليه لم نقدم بس ملاحظه لا تغطي في صحن لنوه عي ينزل فوقه بخار
...................
ملاحظه الي سألو عن بنت الصحن ليش الوجه يكون قاسي او يتكسر لم تخرجي من الفرن تغطي بنت الصحن في منشفه او بحق الخبز الطرحه عشان يجالس طيب الوجه
👍2
طبقات جلي وڪاستر بس بطريقه تقديم مختلفه شويه 😍👍
المڪونات :-
باڪيت جلي اذوبه بڪوبين ماء ساخن 🔥
واصبه بالڪاسات او ستڪاين حسب المتوفر
مڪعدتهم بقالب على شڪل مائل وادخله الثلاجه يبرد
بعدها اسوي ڪاسترد
مكوناته 3 ڪوب ماء 💧
نص ڪوب سڪر 🍙
3 ملاعق ڪاستر
3 ملاعق حليب
نخلي على النار لحد مايثخن
ونصبه فوق الجلي البارد
ونزينه حسب الذوق ونقدمه
والـف عــافيـة❤️
المڪونات :-
باڪيت جلي اذوبه بڪوبين ماء ساخن 🔥
واصبه بالڪاسات او ستڪاين حسب المتوفر
مڪعدتهم بقالب على شڪل مائل وادخله الثلاجه يبرد
بعدها اسوي ڪاسترد
مكوناته 3 ڪوب ماء 💧
نص ڪوب سڪر 🍙
3 ملاعق ڪاستر
3 ملاعق حليب
نخلي على النار لحد مايثخن
ونصبه فوق الجلي البارد
ونزينه حسب الذوق ونقدمه
والـف عــافيـة❤️
👍4
سلطات لذيذة
سلطة الدجاج بالزبادي 🥗
1 صدر دجاج
1 كوب ذرة مسلوقة
نصف ورق خس
1 ملعقة صغيرة من مخلل الخيار ( حسب الرغبة )
1 علبة زبادي ( روب )
ملح
نسلق صدر الدجاج في ماء مملح حتى ينضج
ثم نقطع الخس في وعاء ونضيف الذرة المسلوقة ونقطع الخيار المخلل إلى قطع صغيرة ونضيفها ونضيف قطع الدجاج والزبادي و نضيف الملح إذا لزم الأمر نخلطهم جميعا .
سلطة بطاطس 🥔
4 حبات بطاطس
3-4 بصل طازج
وعاء صغير من الكرنب المخلل ( الملفوف ) (اختياري)
1 ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة نعناع
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2-3 أوراق خس
نصف كوب زيت زيتون
نغسل البطاطس ونقشرها ونقطعها إلى مكعبات ونضع بعض الملح في القدر ونضع البطاطس ونسلقها ونصفى الماء ونتركها تبرد ونقطع البصل الاخضر ونضيف البهارات ونعصر الليمون ونضع الزيت نضع الكرنب المخلل (قمت بغسله حتى يخرج منه اللون)
سلطة خيار 🥒
وعاء من الزبادي
4-5 خيار
رشة نعناع ، رشة شبت
ملح
نقطع الخيار على شكل دوائر ونقطع النعناع والشبت إلى قطع صغيرة ونضيف النعناع الطازج أو قد يجفف ونضيف الملح والزبادي ونخلطهم جميعًا.
🌸 وبالعافيـــة 🌸
سلطة الدجاج بالزبادي 🥗
1 صدر دجاج
1 كوب ذرة مسلوقة
نصف ورق خس
1 ملعقة صغيرة من مخلل الخيار ( حسب الرغبة )
1 علبة زبادي ( روب )
ملح
نسلق صدر الدجاج في ماء مملح حتى ينضج
ثم نقطع الخس في وعاء ونضيف الذرة المسلوقة ونقطع الخيار المخلل إلى قطع صغيرة ونضيفها ونضيف قطع الدجاج والزبادي و نضيف الملح إذا لزم الأمر نخلطهم جميعا .
سلطة بطاطس 🥔
4 حبات بطاطس
3-4 بصل طازج
وعاء صغير من الكرنب المخلل ( الملفوف ) (اختياري)
1 ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة نعناع
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2-3 أوراق خس
نصف كوب زيت زيتون
نغسل البطاطس ونقشرها ونقطعها إلى مكعبات ونضع بعض الملح في القدر ونضع البطاطس ونسلقها ونصفى الماء ونتركها تبرد ونقطع البصل الاخضر ونضيف البهارات ونعصر الليمون ونضع الزيت نضع الكرنب المخلل (قمت بغسله حتى يخرج منه اللون)
سلطة خيار 🥒
وعاء من الزبادي
4-5 خيار
رشة نعناع ، رشة شبت
ملح
نقطع الخيار على شكل دوائر ونقطع النعناع والشبت إلى قطع صغيرة ونضيف النعناع الطازج أو قد يجفف ونضيف الملح والزبادي ونخلطهم جميعًا.
🌸 وبالعافيـــة 🌸
👍3
طريقة كيكة الرد فيلڤت
نص كوب حليب معا ملعقه طعام خل
ونحطه على جنب لو قت التحضير او نص كاس لبن
نص كوب تقريبن زبده ونص كوب سكر نخفقهم لان حجمهم يتضاعف ونضيف صفار ٣ بيضات بتدريج ونحرك وملعقه فنيلياء وبعدها الحليب المضاف له الخل ونص كوب زيت
ونضيف كوب دقيق وملعقه بكم بودر وربع ملعقه بكم صوداء وملعق كاكاو بودر ورشة ملح ننخلهم ونضيفهم على دفعتان على الخليط ....بعدها ملون الطعام الاحمر ونحركهم
بعدان نخفق بياضةالبيض معا نص كوب سكر وملعقه صغيره خل لما يتضاعف الحجم ونضيفه بتدريج لخليط الكيك ونصبهم لصحن الكيك الجاهز معك فيه ورق الزبدة او مدهون ب زيت ودقيق
ويكون الفرن ساخن على حرارة ١٨٠ لمدة ٥٠ دقيقه او اكثر
كريمة الحشو
كوب جبن اكريمي ثلاث ملاعق سكر بودر ملعقه عصير ليمون
نخفقهم
ونضيف لهم كريمه مخفوقه
ونزينهم
بفتات الكيك الزايد
وبالعافيه 😋
ام هزاع ☺️
نص كوب حليب معا ملعقه طعام خل
ونحطه على جنب لو قت التحضير او نص كاس لبن
نص كوب تقريبن زبده ونص كوب سكر نخفقهم لان حجمهم يتضاعف ونضيف صفار ٣ بيضات بتدريج ونحرك وملعقه فنيلياء وبعدها الحليب المضاف له الخل ونص كوب زيت
ونضيف كوب دقيق وملعقه بكم بودر وربع ملعقه بكم صوداء وملعق كاكاو بودر ورشة ملح ننخلهم ونضيفهم على دفعتان على الخليط ....بعدها ملون الطعام الاحمر ونحركهم
بعدان نخفق بياضةالبيض معا نص كوب سكر وملعقه صغيره خل لما يتضاعف الحجم ونضيفه بتدريج لخليط الكيك ونصبهم لصحن الكيك الجاهز معك فيه ورق الزبدة او مدهون ب زيت ودقيق
ويكون الفرن ساخن على حرارة ١٨٠ لمدة ٥٠ دقيقه او اكثر
كريمة الحشو
كوب جبن اكريمي ثلاث ملاعق سكر بودر ملعقه عصير ليمون
نخفقهم
ونضيف لهم كريمه مخفوقه
ونزينهم
بفتات الكيك الزايد
وبالعافيه 😋
ام هزاع ☺️
👍1
المكونات
كوب ونص دقيق
حبه بيض
كوب سكر ناعم
كوب كاسترد
كوب زبده بحرارة الغرفه
ملعقه صغييره باكينج باودر
الطريقه
اخلطي البيضه والزبده والسكر وضيفي الكاسترد والدقيق والباكينج باودر وشكليهم بالشوكه
كوب ونص دقيق
حبه بيض
كوب سكر ناعم
كوب كاسترد
كوب زبده بحرارة الغرفه
ملعقه صغييره باكينج باودر
الطريقه
اخلطي البيضه والزبده والسكر وضيفي الكاسترد والدقيق والباكينج باودر وشكليهم بالشوكه
🔥2
😍طريقه اسومه😍 عمل بسكويت القهوة بطريقه جديد وروعه أطيب بسكويت ممكن تذوقاها بحياتك 😍
........................
المقدير
زبده كوب بحرارة المطبخ
سكر ناعم كوب
زيت ملعقتين طعام
وحد نسكافيه ونخلط الكل مع بعض تمام لم يكون كريم زي ما في الصوره
باقي المقادير
كاكاو نصف قلص
ملعقتين نشاء مسح
ودقيق3اكوب ونصف النصف الكوب نضيفه تدريجن
وبكينغ بودر راشه نفس المقدار الي قلت لكم قبل
نضيف المواد الجافة زي ما في الصوره ونخلط باليد
ونشكل على طول وعلى الفرن ملاحظه ما تخلي في الفرن كثير بس يخذ لون اشقر خفيف من تحت نخرج ونخلي يبرد تمام
.............
ملاحظه العجين تكون شبه متمسكه بحيث انوه نشكله وما تكون فيه اشراخ قوامها مش زي اي عجين بسكويت هذ غير تكون شبه متمسكه
اشكل حسب ما تحبو انتم تسو انا سويت 3 أشكال
ملاحظه سويت عجينه مرتين وطلع لي كل الي في اصحن وكمان عد كن فيه صحن في الفرن ملاحظه الي ما عندها نشاء لا تسوي والي عنده تسوي
........................
المقدير
زبده كوب بحرارة المطبخ
سكر ناعم كوب
زيت ملعقتين طعام
وحد نسكافيه ونخلط الكل مع بعض تمام لم يكون كريم زي ما في الصوره
باقي المقادير
كاكاو نصف قلص
ملعقتين نشاء مسح
ودقيق3اكوب ونصف النصف الكوب نضيفه تدريجن
وبكينغ بودر راشه نفس المقدار الي قلت لكم قبل
نضيف المواد الجافة زي ما في الصوره ونخلط باليد
ونشكل على طول وعلى الفرن ملاحظه ما تخلي في الفرن كثير بس يخذ لون اشقر خفيف من تحت نخرج ونخلي يبرد تمام
.............
ملاحظه العجين تكون شبه متمسكه بحيث انوه نشكله وما تكون فيه اشراخ قوامها مش زي اي عجين بسكويت هذ غير تكون شبه متمسكه
اشكل حسب ما تحبو انتم تسو انا سويت 3 أشكال
ملاحظه سويت عجينه مرتين وطلع لي كل الي في اصحن وكمان عد كن فيه صحن في الفرن ملاحظه الي ما عندها نشاء لا تسوي والي عنده تسوي