VID-20210512-WA0022.mp4
497.8 KB
حلا وردة الاوريو الطبقه الاولى/ (القاعده) بسكويت اوريو طبقه وحده الطبقه الثانيه/ ٣ اكواب بسكويت دايجستف مطحون ناعم-كوب ونص حليب محموس تعجن بعلبة نستله الخليط مايكون يلزق باليد اهم شي ✋🏻 نكورها كور على حجم حبة الاوريو التشكيل/ طبقة اوريو كورة الخليط ونكبس عليها باداة التشكيل للتزيين/اختياري شوكولاته او توت #وبالعافية
"معمول التمر الصحي لاصحاب السكر والدايت" المقادير:نصف كوب ١-سكر(استيفيا)سكر صحي لاصحاب السكر والدايت..٢-حبه بيض..٣-حبه زبدة لورباك..٤-ثلاث ملاعق حليب بودره..٥-معلقه بيكنج بودر..٦-دقيق دخن الين تتماسك العجين وتصير مثل الصلصال. التحضير:نقوم بخلط جميع المقادير معدا الدقيق والبيكنج بودر بلمخبط اليدوي ومن ثم نقوم بعمل الدقيق والبيكنج بودر بتدريج حتى تتماسك العجين وعلى الفرن على نار هادئه لمدة ساعه كامله...وبلعافيه🤤♥️
👍1
زبده ٢٠٠ جرام
٢بيض
نص بياله زيت
نص كيس كريم كرميل
دقيق لما تتماسك العجين
شووووي بيكنج عشان ماتتنفخ وبالعافيه والله طعم ولا اروع
٢بيض
نص بياله زيت
نص كيس كريم كرميل
دقيق لما تتماسك العجين
شووووي بيكنج عشان ماتتنفخ وبالعافيه والله طعم ولا اروع
الزربيان التعزي
🍝🍝🍝🍝
دجاج مقطعه ومغسله
ثلاث حبات بطاط
بصله كبيرة مقطعه شرائح
ملعقه صلصله
خمسه فصوص ثوم
ثلاث اعواد قرفه
بهارات مشكله
كمون
فلفل اسود
ورقتين غار
ورشه معزز
ورشه هيل مطحون
وثلاث ملاعق اواربع زبادي
رز بسمتي مسلوق نصص سلقه
بسباس اخظرقرون
🍝🍝🍝🍝
الطريقه
🍝🍝🍝🍝
تقلي البصل مع نص قلص زيت واعوادالقرفه
لغايه مايصير لونه بني غاااامق
وهذاالي يخلي لون الرز والدجاج بني
🍝🍝🍝🍝
وبعدها تضيفي الدجاج وتقلبيها مع البصل لغايه ماتصيررلونها بني وتضيفي البطاط
وتقالبيهم مع بعض
🍝🍝🍝🍝
وتضيفي الثوم وكل المكونات السابقه
🍝🍝🍝🍝🍝
ماعادا الرز والزبادي
وبعد التقليبه تضيفي الزبادي وتحشي وبعدين تضيفي نص قلص ما او قلص
🍝🍝🍝🍝
وتضغطي عليه
لمدة ربع ساعه او عشر دقايق كله ع حسب تقليبتك لدجاج
🍝🍝🍝🍝
المهم بعدين تفتحي الضغاط وتشوفي خل الدجاج استوي، لو صار تمام ومافيش ماء الابس شويه قاعه الضغاط بعدين تضيفي الرز المسلوق نص سلقه
🍝🍝🍝🍝
وتعمليه فوق الدجاج وتضغطي عليه بلملعقه
🍝🍝🍝🍝
وتغطيه وتخليه ع نار واطيه لمدة بس خمس دقايق
او عشر
وترجعي تفتحي الضغاط وتضيفي له صبغه الرز ترشيها من فوق
وتقلبي بشوكه او ممكن ماتعملي
صبغه عادي
🍝🍝🍝🍝
ويلاخير ت
🍝🍝🍝🍝
دجاج مقطعه ومغسله
ثلاث حبات بطاط
بصله كبيرة مقطعه شرائح
ملعقه صلصله
خمسه فصوص ثوم
ثلاث اعواد قرفه
بهارات مشكله
كمون
فلفل اسود
ورقتين غار
ورشه معزز
ورشه هيل مطحون
وثلاث ملاعق اواربع زبادي
رز بسمتي مسلوق نصص سلقه
بسباس اخظرقرون
🍝🍝🍝🍝
الطريقه
🍝🍝🍝🍝
تقلي البصل مع نص قلص زيت واعوادالقرفه
لغايه مايصير لونه بني غاااامق
وهذاالي يخلي لون الرز والدجاج بني
🍝🍝🍝🍝
وبعدها تضيفي الدجاج وتقلبيها مع البصل لغايه ماتصيررلونها بني وتضيفي البطاط
وتقالبيهم مع بعض
🍝🍝🍝🍝
وتضيفي الثوم وكل المكونات السابقه
🍝🍝🍝🍝🍝
ماعادا الرز والزبادي
وبعد التقليبه تضيفي الزبادي وتحشي وبعدين تضيفي نص قلص ما او قلص
🍝🍝🍝🍝
وتضغطي عليه
لمدة ربع ساعه او عشر دقايق كله ع حسب تقليبتك لدجاج
🍝🍝🍝🍝
المهم بعدين تفتحي الضغاط وتشوفي خل الدجاج استوي، لو صار تمام ومافيش ماء الابس شويه قاعه الضغاط بعدين تضيفي الرز المسلوق نص سلقه
🍝🍝🍝🍝
وتعمليه فوق الدجاج وتضغطي عليه بلملعقه
🍝🍝🍝🍝
وتغطيه وتخليه ع نار واطيه لمدة بس خمس دقايق
او عشر
وترجعي تفتحي الضغاط وتضيفي له صبغه الرز ترشيها من فوق
وتقلبي بشوكه او ممكن ماتعملي
صبغه عادي
🍝🍝🍝🍝
ويلاخير ت
👍5🎉1
Forwarded from ⛽مـتـقـهــويــه بـقـــاز ⛽
30 رمضان ❤️🌙
الحمدلله على التمام و على الختام الحمدلله أن بلغتنا هذا الشهر،اللهم إجعلنا ممن فاز فوزًا عظيمًا وكُتبت له الجنة وعُتقت رقابنا ووالدينا من النّار ، اللّهم لا تجعل هذا العام آخر عهدٍ لنا برمضان وأعده علينا أعواماً عديدة وأزمنة مديدة ونحن ومن نحب بصحة وعافية 🌹🌹🌹
الحمدلله على التمام و على الختام الحمدلله أن بلغتنا هذا الشهر،اللهم إجعلنا ممن فاز فوزًا عظيمًا وكُتبت له الجنة وعُتقت رقابنا ووالدينا من النّار ، اللّهم لا تجعل هذا العام آخر عهدٍ لنا برمضان وأعده علينا أعواماً عديدة وأزمنة مديدة ونحن ومن نحب بصحة وعافية 🌹🌹🌹
ميني تارت الفستق .كوبين دقيق وبيضه ونص كوب زبده بارده ونص كوب سكرناعم بودره اني عملت ربع كوب ورشه ملح ورشه فانلييا .في محضره الطعام نحط جميع المواد ونخلط لما تتجمع عجينه متماسكه ونغلفها بنايلون شفاف ونخليها ترتاح في الثلاجه عشر دقايق وبعدين نخبزه في الفرن لمده ١٢دقيقه تقريبا ونحشيها .الحشوه نص علبة حليب محلى مكثف وخمس حبات جبن كيري ونص علبه قشطة وثلاث ملاعق شوكلاته بيضاء كذابه ونص كوب فستق ونخلطهم في الخلاط ونصبه على قوالب التارت وندخلها الفرن لما تتماسك الخلطه وتجمد وبالعافيه .
كيكه غنيه بالشوكلاته .كوبين دقيق وبيضتين ونص كوب زيت ونص كوب حليب سائل ونص كوب زبادي وثلاثه ارباع الكوب كاكاو بودره وكوبين سكر اني عملت كوب ونص وملعقه صغيره ونص بيكنج بودره وملعقه صغيره ونص بيكنج صودا ورشه ملح وملعقه صغيره فانيليا ونص كوب ماء مغلي .الطريقه في وعاء ننخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودره والصوا مع بعض ،نخفق البيض والسكر وبعدها الحليب والزيت والزبادي ،نسكب خليط البيض على الدقيق ونخلطهم شويه اخر شي نضيف الماء المغلي ،نخبز الكيكه على حراره متوسطه والفرن محما مسبقا لمده من ٣٥ الى ٤٠ دقيقه بعد ماتخرج من الفرن نخليها تبرد ونحشيها ،الحشوه كريمه بودره وحليب بارد جدا وشوكلاته ذايبه اي نوع او جناش الشوكلاته وشويه بودره كاكاو ونخفقهم ونحشيه فيه الكيكه ،وكمان حشيتها طبقه من الجناش ،الجناش عباره عن شوكلاته خام ويضاف عليها كريمه سايله ساخنه وبتذوب الشكولاته لكن اذا مش متوفره الكريمه نذوب قطع الشوكلاته في حمام مائي ونضيف عليها قشطه ،بعد ماحشيتها غلفتيها بالكريمه المتبقيه وبردتها وبعدين غلفتها مره ثانيه بصوص الشوكلاته والتزيين على حسب الرغبه وبالعافيه .ملاحظه بعد مااقسم الكيكه نصين اشربها بشيره خفيفه ام اي عصير ... نفس الطريقه بس هنا قسمتها كب كيك
👍1
مكعبات التمر والشوكلاته والمكسرات.
مكعبات التمروالشوكلاته . نص كيلو تمر منزوع البذر والنواه وكوب شوكلاتة خام وكوب بسكوت شاي اي نوع وكوب مكسرات منوعه ونص كوب زبده ورشه فانلييا.في وعاء على النار نذوب الزبده ونضيف التمر ونقلبه مع الزبده لما ينهرس التمر ،نضيف الشوكلاتة الخام لماتذوب مع التمر نضيف المكسرات والبسكوت ورشه ملح وفانيليا ،نفرد التمر على ورق زبده ونبرده بالثلاجة وبعدين نقطعه مربعات ونغمسه بالشوكلاته البيضاء المذابه على حمام مائي ونزينه على حسب الرغبه وبالعافيه .ملاحظة الشوكلاتة الخام ممكن نحط شوكلاه غامقة ونص شوكلاته بالحليب اذا توفرت .
مكعبات التمروالشوكلاته . نص كيلو تمر منزوع البذر والنواه وكوب شوكلاتة خام وكوب بسكوت شاي اي نوع وكوب مكسرات منوعه ونص كوب زبده ورشه فانلييا.في وعاء على النار نذوب الزبده ونضيف التمر ونقلبه مع الزبده لما ينهرس التمر ،نضيف الشوكلاتة الخام لماتذوب مع التمر نضيف المكسرات والبسكوت ورشه ملح وفانيليا ،نفرد التمر على ورق زبده ونبرده بالثلاجة وبعدين نقطعه مربعات ونغمسه بالشوكلاته البيضاء المذابه على حمام مائي ونزينه على حسب الرغبه وبالعافيه .ملاحظة الشوكلاتة الخام ممكن نحط شوكلاه غامقة ونص شوكلاته بالحليب اذا توفرت .
👍1
بسكوت التمر مغلف بالشوكلاته .قالب زبده ٢٠٠جرام وبيضتين ونص كوب زيت وكوب سكر ناعم ونص كوب نشا وملعقه فانلييا وملعقه كبيره بيكنج بودره وثلاث اكواب ونص دقيق ورشه ملح .في وعاء نحط الزبده لينه والبيض والزيت والنشاء والدقيق نعجن جميع المكونات مع بعض لماتكون عجينه متماسكه قسمتها نصين نص اضفت عليه كاكاو والنص الثاني خليته ابيض شكلتهم مستطيلات وحشيتهم بمعجون التمر وعلى الفرن بعد مايطلعوا من الفرن نخليهم يبردوا ، البسكوت اللي بكاكاو غلفته بشوكلاته بيضاء والبسكوت الابيض غلفته بشوكلاته سودا وبالعافيه .
شوكلاته محشيه
شوكلاته بحشوه الطحينية.نص كوب من حلاوه الطحينية وملعقتين كبار صوص توفي وربع كوب زبده وشويه نسكافيه او عطر القهوه ،نخفق جميع المواد مع بعض ونضيف عليهم بسكوت شاي مفروم خشن وشويه مكسرات مجروشه عملت لوز ،في قوالب السيلكون نحط شوكلاته خام بيضاء مذابه ونوزعها في اشكال السيلكون ونبردها ونحشيها ونسكر عليها بطبقه من الشوكلاته المذابه ونجمدها وبالعافية.
شوكلاته بحشوه الطحينية.نص كوب من حلاوه الطحينية وملعقتين كبار صوص توفي وربع كوب زبده وشويه نسكافيه او عطر القهوه ،نخفق جميع المواد مع بعض ونضيف عليهم بسكوت شاي مفروم خشن وشويه مكسرات مجروشه عملت لوز ،في قوالب السيلكون نحط شوكلاته خام بيضاء مذابه ونوزعها في اشكال السيلكون ونبردها ونحشيها ونسكر عليها بطبقه من الشوكلاته المذابه ونجمدها وبالعافية.
👍1
Forwarded from إرادة قوية
😍اربح آلاف الدولارات بسهوله 🎁 https://t.me/joinchat/V4NFnMkTfRrF2Y0Z