التشكيل بالقمع

النتيجه النهائيه

😍😍 عمل البيتفور روعه جدا اسهل طريقه وبدون بيض
.......................
سكر ناعم جدا كوب
وزبده كوب
فنيليا وفيك تستغني عنه إذ الزبده ريحتها حلو
نشاء نصف كوب
دقيق كوب ونصف
بكينغ بودر شي بسيط زي ما في الصوره وهيل مطحون
.........
نخلط الزبده والسكر لم يكون كريمي وبعد نضيف الدقيق ونشاء ونحرك وبكينغ بودر وبعد نحط في جيب الحلواني ونشكل
ملاحظ الي ما معه جيب حلواني تسوي يا اله حق البيتفور والي ما معه تشكل بيده بشوكه او ي شي تحب تشكله وبعد ما تكملي على الفرن يتحمر من تحت تخرجي وتخلي في الصحن لم يبرد شويه وبعد تشيلي من الصحن
....
ملاحظه انا سويت عجينه مرتين سويت وحده فيه نشاء والثاني بدون
وانتم حسب ما تحبو تضيفو او لا بكتب الثاني الان الي بدون نشاء ... ....ملاحظه إذ اشتدت العجين تسوي نصف ملعقه صغيره زبده العجين وترجع طريه

كريم كريمل مع البسكت كريم كرمل الباكت واعمل بسكت داخل الصن وبعدين اسكبهن وادخلهن الثلاجه يبردين لما يبرد اعمل الكارمل فوق وشيري وبالعافيه

روعه
حليب مكثف محلا

طريقة عمل الخلطة القصيم السعودية التي تضاف للقهوة العربية

دقيق بسكويت قلص سميد ناعم قصعه حليب شاهي ملعقه بكن بودر نص ملعقه نشاء. حب اسود.ملعقتين سكر. ثمان بيض وطاوه سمن محمي ونص قلص زيت وعجنتو مع بعض بل عجانه تكون قاسيه شويه

كعك

كوب زبده لينه مش سايحه يعني تخرجيها قبل بساعه من الثلاجه
كوبين دقيق منخول
نصف كوب سكر بودره منخول
نصف ملعقه صغيره فانيلا
رشه ملح
حبه بيض
الطريقه :
تضربي الزبده مع السكر البودره بالعجانه او مضرب يدوي لما تكون بيضاء و هشه و تضيفي البيضه و تضربي لما تختفي البيضه ترجعي تضيفي الدقيق والفانيلا و رشه الملح و تغيري المضرب بالعجانه لمضرب الكيك و تضربي كل شي لما يختفي الدقيق و طفي على طول لا تضربيها زياده اذا تستخدمي القمع هذه الطريقه تكون تمام اذا تستخدمي الاله حق
البيتي فور زيدي ربع قلص دقيق علشان تكون تقدر تماسك
التزيين :
ذوبت شوكلاته اي شوكلاته تحبي على حمام مائي. و زينت بجوز هند

حلا وردة الاوريو الطبقه الاولى/ (القاعده) بسكويت اوريو طبقه وحده الطبقه الثانيه/ ٣ اكواب بسكويت دايجستف مطحون ناعم-كوب ونص حليب محموس تعجن بعلبة نستله الخليط مايكون يلزق باليد اهم شي ✋🏻 نكورها كور على حجم حبة الاوريو التشكيل/ طبقة اوريو كورة الخليط ونكبس عليها باداة التشكيل للتزيين/اختياري شوكولاته او توت #وبالعافية

"معمول التمر صحي لاصحاب السكر والدايت"🤤♥️

"معمول التمر الصحي لاصحاب السكر والدايت" المقادير:نصف كوب ١-سكر(استيفيا)سكر صحي لاصحاب السكر والدايت..٢-حبه بيض..٣-حبه زبدة لورباك..٤-ثلاث ملاعق حليب بودره..٥-معلقه بيكنج بودر..٦-دقيق دخن الين تتماسك العجين وتصير مثل الصلصال. التحضير:نقوم بخلط جميع المقادير معدا الدقيق والبيكنج بودر بلمخبط اليدوي ومن ثم نقوم بعمل الدقيق والبيكنج بودر بتدريج حتى تتماسك العجين وعلى الفرن على نار هادئه لمدة ساعه كامله...وبلعافيه🤤♥️

‏صورة من 🎋💐ريم 🌾🥀

زبده ٢٠٠ جرام
٢بيض
نص بياله زيت
نص كيس كريم كرميل
دقيق لما تتماسك العجين
شووووي بيكنج عشان ماتتنفخ وبالعافيه والله طعم ولا اروع

اربع حبات بيض
وشويه دقيق بسكي
ودقيق ابيض
وكوب حليب مجفف
تضيفي قليل ماء للحليب المجفف
نص كوب سمن
رشت فنيليا
وسكر تعجنبها تخليها واكيه
درجه حراره اربع ميه
وبل عافيه 😊

الزربيان التعزي

🍝🍝🍝🍝
دجاج مقطعه ومغسله
ثلاث حبات بطاط
بصله كبيرة مقطعه شرائح
ملعقه صلصله
خمسه فصوص ثوم
ثلاث اعواد قرفه
بهارات مشكله
كمون
فلفل اسود
ورقتين غار
ورشه معزز
ورشه هيل مطحون
وثلاث ملاعق اواربع زبادي
رز بسمتي مسلوق نصص سلقه

بسباس اخظرقرون
🍝🍝🍝🍝
الطريقه
🍝🍝🍝🍝
تقلي البصل مع نص قلص زيت واعوادالقرفه
لغايه مايصير لونه بني غاااامق
وهذاالي يخلي لون الرز والدجاج بني
🍝🍝🍝🍝
وبعدها تضيفي الدجاج وتقلبيها مع البصل لغايه ماتصيررلونها بني وتضيفي البطاط
وتقالبيهم مع بعض
🍝🍝🍝🍝
وتضيفي الثوم وكل المكونات السابقه
🍝🍝🍝🍝🍝
ماعادا الرز والزبادي
وبعد التقليبه تضيفي الزبادي وتحشي وبعدين تضيفي نص قلص ما او قلص
🍝🍝🍝🍝
وتضغطي عليه
لمدة ربع ساعه او عشر دقايق كله ع حسب تقليبتك لدجاج
🍝🍝🍝🍝
المهم بعدين تفتحي الضغاط وتشوفي خل الدجاج استوي، لو صار تمام ومافيش ماء الابس شويه قاعه الضغاط بعدين تضيفي الرز المسلوق نص سلقه
🍝🍝🍝🍝
وتعمليه فوق الدجاج وتضغطي عليه بلملعقه
🍝🍝🍝🍝
وتغطيه وتخليه ع نار واطيه لمدة بس خمس دقايق
او عشر
وترجعي تفتحي الضغاط وتضيفي له صبغه الرز ترشيها من فوق
وتقلبي بشوكه او ممكن ماتعملي
صبغه عادي
🍝🍝🍝🍝
ويلاخير ت