4 اكواب دقيق قليل ملح ملعقه خل ملعقه زيت وماء والعجينه قاسيه حطيها ترتحاح 10 دقايق قطعيها 8 قطع اعملي كل 4 قطع حبه فوق حبه وحطي وبينهم زيت دقيق ونشأ حطيها ترتاح 10 دقايق ومديها على الصاج نص نجاح وقطعيها مستطيل وهيه ساخنه بعدين عملي لها زيت ولفيها في سانيتا ،،
وقت القلي حطيها و الزيت بارد على شان تكون مقرمشه والنار وسط مش مرتفعه ،،

ورق سمبوسه

لازانياء افور مكرونيه الزانياء وانجح الدقه اعمل صاص بيبار وبصل وكبزره وثومه وبهارات وطماط اعصرهن احمر بصل وطماط وصلصه وثومه واسكب الذي عصرتو لافقهن واعمل طبقه صلصه وطبقه لازانيا وطبقه دقه وطبقه صلصه وهكذا وبالاخر اعمل جبن موزريلا وادخلها الفرم درجه ٢٨٥ اربعين دقيقه وبالعافيه

(سمك وبروكلي مقلي )
نوع السمك (فيليه )
طريقتي في تتبيل السمك :
دقيق جيفي مقدار 5 ملاعق او أكثر حسب كمية السمك وبهارات ملح + فلفل اسود + كمون + بهارات الكاري حق سامسكلاب + ثوم مطحون نخلط كلهن مع الدقيق في صحن ونغمس السمك بعد غسله بالبيض ومن ثم بالتبيله هذه ونخليه يتتبل في صحن جانبي لمدت ساعتين ونقلي ...والبروكلي نفس التتبيله والطعم رهيب ويقدم مع رز وخظروات او حسب الرغبه 😍

4 اكواب دقيق
1 كوب بان كيك
2 ملاعق حليب نيدو
و 2 سكر قليل ملح
من 2 كوب حليب سائل إلى 3اكواب
1 ملعقه شتوه كيك وعلى الخلاط القوام مش حفيف ولآ ثقيل وسط النار وسط مش رافعه ،، تقدري تعملي منهن قطايف ،،

اقطع بصل وثوم وطماط وبقدونس وكبزره واعمل حشه اعمل البصل لمًا يحمر واعمل الطماط وباقي الحاجات وارجل دجاج اقلبهن شويه واعمل البهارات بهارت طبيخ اخذتوه من yemen UAS وبهارت عاديه وكمون ومرقه وملح واعمل الصلصه البسباس الكبير الاحمر افوره واعصره واعمل منه لكل شي هو الي يخلي الاكل طعمه ولونه يحنن مااستخدم الصلصه العاديه تبع الوراك خالص وبعدين اقطع بطاط واعملهن لوسط الحشه الي عملت اول ادخلهن الفرن نص ساعه اربعين دقيقه واخرجهن واعمل باقي الطبيخ باذنجان وكوسه وبيبار من احمر واحضر واصفر واحركهن مع بعض ورجعهن الفرن اغطي عليه شويه وبعدين اخليه مفتوح واقلبه تقليب خفيف لما يبسل وبالعافيه وبالاخير ازينه بقدونس وليمون وبالعافيه

حلا الاوريو المكونات كريم شانتي بشكلاته ثلاث حبات جبن علبه قشطه كوب حليب بسكت الاوريو

لازانياء اسلق مكرونيه الزانياء وانجح الدقه. لحم مفروم اعمل صوص بيبار وبصل وكبزره وثومه وبهارات وطماط اخلطهن احمر بصل وطماط وصلصه وثومه واسكب الذي خلطته فوقهم واعمل طبقه صلصه وطبقه لازانيا وطبقه دقه وطبقه صلصه وهكذا وبالاخر اعمل جبن موزريلا وادخلها الفرن درجه ٢٨٥ اربعين دقيقه وبالعافيه

اللي ماعندها تنور.. أو شوايه.. وفي شقه تجيب. دست وتحط جمر محمر ع ااشوله من قبل وتحط سيخ الفرن وتشوي ع الفحم 😇

حلا المساويك 😍

اعملوهن كذا اول

هذي النتيجه