‏صورة من 🎋💐ريم 🌾🥀



حلى سهل وسريع .في الخلاط الكاس نحط ثلاث بيضات ونص كوب حليب بودرة ونص كوب سكر او اكثر على حسب الرغبه ورشه فانلييا ورشه هيل مطحون وملعقه كبيره كاسترد وعلبه قشطه او قيمر وثلاثة اكواب حليب سائل ونخلطهم ،نصبه في الوعاء وعلى حمام مائي لمده ساعه ونزينه بالكراميل وبالعافية.ام نواف

قطايف بالفرم بدون قلي والطعم خيالش
المكونات اثنين اكواب طخين ابيض كوب سميد ناعم كوبين ما كوب حليب دبه ربع ملعقه بيكن بودر وربع ملعقه بيكن سودا ملعقه ماء ورد ملعقه سكر قليل ملح اخلطهن واخليهن عشر دقايق وانجحهن والحشوه مكسرات مشكله افرمهن واعمل لهن عسل وماء ورد ملعقه واخلطهن والفهن واعمل قليل زبده لافوقهن وادخلهن الفرم خمس دقايق بس واخرجهن اعمل الشيره لافوقهن وادخلهن الثلاجه وبالعافيه طعمهن حنان وصحيات

سينابون

المقادير
اربعه اكوب دقيق
رشه ملح
ثلث كوب زبده بحراره القرفه او زيت
معلقه كبيره خميره فوريه
ظرف دريم ويب اختياري
بيضه
نص كوب سكر
كوب حليب دافى أعجنها واخليه لين تخمر افردها الحشوه نص اصبع زبده نص كوب سكر معلقتين قرفه معلقه كاكو معلقه صغيره نسكافية إختياري والفها رول 🌀 واقطعها بخيط تخمر نص ساعه على فرن ساخن من تحت من فوق اطلعا اصب حليب محلى مكثف ونوتيلا بالعافية
ام مرام💗

😍طريقه اسومه😄 عمل حلا بارد😍 سهل وسريع
....................
اول خطوه نسوي الجيلي
باكت ونصف جيلي
وكوب ونصف ماء وعلى النار لم يغلي نخلي يغلي قليل وبعد نطفي النار ونخلي على جنب يبرد او نحط في الثلاجه
.........................
الخطوه الثانيه
تسوي كيك عادي او يكون معك كيك من يوم اول عادي
ونخلي على جنب
.........
الخطوه الاخيره سويت شكولاته خام مع حمام دافي وخففته بقليل حليب
.................
طريقه عمل
اول شي سويت كيك في الصحن وشربت حليب وبعد سويت فوق الشكولاته وبعد سويت فوق كيك وشربت حليب وبعد حطيت تفاح مقطع صغير جدا فوق وبعد سويت الجيلي البارد فوف وعلى الثلاجه
ملاحظه فيك تستبدي اشكولاته با الكريمه او المحلبيه او بشكولاته اكاكاو وكمان الفواكه الي تحبي حتى لو يكون رمان

😍طريفه اسومه 😍عمل دجاج مندي على الفحم 😍
.......................
غسلت الدجاج تمام بدون جلد وحطيت على القدر وسويت له مكعب ماجي وفلفل اسود وكمون وبصل وزيت وكوب ماء وغطيت وحطيت على النار عشان ادجاج تكن مملوحه من الدخل هذ الحركه لم تغلي نطفي النار ونسوي اله اتتبيله تمام ونغطي عليه با القصدير تمام مرتين سويت قصدير عليه لفيت يعني وبعد نحط على الفحم لمده ساعتين لم ياذن للمغرب قبل المغرب نفتح عليه ترشي عليه بهارات مكونه من فلفل أسود وكمون وملح يكونين مخلوط مع بعض رشه خفيفه و ندخنه ونرجع تختمد في القصدير
....................
اتتبيله نصف قلص زبادي
وثوم 5فصاص مهروس مع وحد بسباس
وكمون وفلفل اسود وملح قليل وقليل زنجبيل وقليل قرفه وزعفران وكبزره ناشفه او خضرا مهروس وزيت ونخلط الكل مع بعض تمام
ونتبل الدجاج
ملاحظه انا سويت قليل ملح اليمون
فيك تستبدلي با لخل او نصف حبه ليمون

😍طريقه اسومه 😍عمل مناقيش روعه 😍
.......................
مفروم بقري
نغسله تمام ونخلي في الصفايه لم يروح كل ما ويكون ناشف تمامن نخلي في الصفايه ونروح نجاهز باقي المكونات
................
ثاني خطوه نسوي كشنه البيتز طماط 2حبه صلصه
وبصل حبه مقطع صغير جدا
في الطاوه زيت ونحط عليه البصل لم يذبل نحط الطماط والصلصه مع تحريك مستمر
ونضيف قليل مكعب ماجي وملح وثوم مهروس مع وحد بسباس وكبزره ونضيف كمون فلفل أسود وقيل زعفران وملح قليل مع تحريك مستمر لم يكون الطعم تمام نطفي النار ملاحظه ممنوع تسوي ماء
.................
ثالث خطوه
نبشر بصل 2 او 3 إذ صغير
نسحق طماط 2 ونحطهم في الصفايه مع البصل عشان الماء يروح منهم
ونهرس ثوم 7 افصاص مع وحد بسباس وكبزره عصره كامله بعد نحط المكونت على المفروم الكل مع الصلصه البيتزا ونبد نضيف له البهارات الي هي زنجبيل كمون فلفل أسود ملح قليل قرفه ملح اليمون فيك تستبدلي ملح اليمون با الخل قليل او نصف حبه ليمون
ونخلط الكل مع بعض تمام وبعد ونغطي عليه ونخلي على جنب لم نعجن العجين وتخمر
...................
العجين
زبادي نصف قلص فيك تستبدلي با الحليب ملعقه زبده فكي تستبدلي بربع قلص زيت ... وملح وماء وخميره ودقيق وتعجني الكل مع بعض تمام وبعد نخليه تخمر
وبعد نقطع دواير صغير ونفرده ونسوي له الحم وعلى النار في الطاوه نحط ونغط عليه لم تحمر العجين من تحت نخرج النار تكون وسط او اقل من الوسط بشي بسيط
...............
ملاحظه تكوني لم تخرجي من الطاوه تحطي فوق بعض وتغطي عليهم بمنشفه المطبخ عشان يجالس رطب

‏صورة من 🎋💐ريم 🌾🥀

طريقه العجنه وحده للفطاير وللخليه
3ملاعق زبادي
ملعقتين خميره فوريه
رشه ملح
رشه سكر
ربع كوب زيت
ماذ
ء ذافي للعجن
ترتاح ساعه ونقسمها نصين ونفردها ونحطها بصينيه ونفرد فوقه الحشوه وبعدين نفرد نص العجينه المتبقي ونحطها فوقه ونضغط ع الاطراف وع الفرن
وبالعافيه😋✨

#صلصة_البشاميل

المقادير🍜

- حليب : ليتر 
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان 
- دقيق : ملعقتان كبيرتان 
- ملح : رشّة 



طريقة التحضير🍜

1. تذوّب الزبدة في طنجرة توضع على نار خفيفة.
2. يضاف إليها الطحين مع التحريك المستمرّ، بغية الحصول على خليط متجانس.
3. ثم، يضاف الحليب مع التحريك المستمرّ، حتى يشتدّ الخليط بدون كتل؛ وعندها تصبح صلصة البشاميل جاهزة للاستعمال، في المعكرونة وغيرها من الأطباق.
     

#ايس_كريم_بالزبادي

المقادير

- الموز : 1 حبة 
- مانغو : 1 حبة 
- سكر : ربع كوب 
- لبن زبادي : كوب

طريقة التحضير

1. قطّعي المانجو والموز إلى مكعبات متوسطة الحجم.

2. ضعي مكعبات الفواكة في الثلاجة لمدّة 4 ساعات.

3. في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي والسكر وقطع المانجو والموز المثلّجة.

4. اخلطي المكونات حتى تتجانس تماماً.

5. أدخلي الخليط إلى الثلاجة لـ4 ساعات أخرى.

6. قدّمي آيس كريم الزبادي في أكواب التقديم.
   

اول طبقه بسكوت وحليب الطبقه، الثانيه بلخلاط علبه، قشطه وضرفين ادريم ويب وضرف، كريم، كراميل وعشر جبن مثلث وشويه سكر، ونص كاس ماء بااااااارد، اخر شي كاكاو ونسكافيه وبالعافيه💗

وصفات جدا رائعه و سهله
يعطيك الف عافيه شيف

‏صورة من 🎋💐ريم 🌾🥀الطريقه نرص بسكوت في البايركس مغمس بحليب وفي الخلاط كاسيين ما واحد كريم كرميل 8ملاعق حليب بودره أو 6 معلقتين نشأ حبتين بيض 3ملاعق حليب مكثف أو سكر يخلط ونحطه على نار هادئة معا التحريك اول مايبدا يثقل شويه نطفي عليه النار ونحطه فوق البسكت وعلى الثلاجه خمس دقايق وبيجمد آخر شي قشطه معا دريم ويب وملعقتين نوتيلا اوشكلاته آخر طبقه إلي موجود كريمه أو دريم ويب التزين إلي تبي

انتي الأروع