بطاط حومر الطريقه فوري البطاطس لين تنجح قطعيها وبعد حطي علا خلاط بسباس احمر عروق وبسباس اخضر وحومر وعرق بصل وفصين ثوم وشوي فلفل وسوي حولي وحبه طماطم حبوب ومعلقه طماطم قصاع وخلطيه بالخلاط وبعد حطي شوي زيت وحطي البطاط المقطع خليه شوي وحطي الخليط فوقه وحطي شوي هرد وخليه لين يغلظ والعافيه هدا الان سويته

تميس ولا ارووع في الطعم جناااان والله عجنت اول شي سويت ماء حسب كمية الدقيق ماء ثم أضفت له خميره فوريه وبنكج بودر وملح وشوي زيت ومعلقه خل ونص فنجان سكر ثم خبطه بالمضرب اليدوي وخليته عشر دقائق ثم ضفت الدقيق لين يتماسك العجين وخليته نص ساعه ثم قرصته وفرشت اول قرص زي الصوره

كذا خلصت الخرم طبعا والاقراص اللي معي كله وخليته عشر دقائق

خبزته في تنور الغاز وخليته لين يحمر ثم مسحته بالاسفنج مخمر بالماء عشان يعطيك لمعه في الخبز

هذا أمس سويته احنا نقول لها مخبوطه طريقتي هي نخلط حليب في طاسه ونحط عليه رشه ملح وملعقتين سكر ونحط الدقيق ع حسب الرغبه ونخبطه مع الحليب وبعد نلوحه ع التيفال ولما تنجح ننزلها ونسكب عليها حليب مكثف وندورها ع حسب الصورة وبنفس الطريقه لين يخلص الخليط وبعد مايكون نفس الصورة متلاصقات نحط من فوقهن حليب مكثف وبلعافيه بس دوووق 🤤🤤

المكونات :نص قرص دقيق احمرونص دقيق ذرة (طعام ) وقرص دقيق ابيض وخميرة وحبة سودة وقليل ملح وثلاثة فناجين صغيرة حق القهوةسكر والفضخة ومعي خزقة مفوشة من قبل نحطها في الثلاجة مسبقا الطريقة: نعجن المكونات ونخلي العجينة قريب من عجينة المخبوطة نفوشه من الليل إلى الصبح نحطه في صينيه مدهونة وندخلها الفرن من تحت ثم من فوق ٠٠٠٠وبالعافية🌹

ذي سويتها خبطت حليب في طاسه ثم ضفت فيه معلقه خميره فوريه ومعلقه بنكج بودر صغيره وبيصتين وفنحان سكره ورشه ملح وخبطه وخليته عشر دقائق ثم ثضفت جبن مبشور شيدر ودقيق وخريته طرور جم الدقيق حوالي كاسه بس وخليته ربع ساعه ونشله بالمعلقه الغويطه حق الشربه للتيفال وبالعافيه بعدين بتحشينها بالنوتيلا أو جبنه سائل حسب رغبتك اختي تقولي ذي اسمها كريب😍 قلت وش دراني اني سويتها ولاني داريه باسمها نقولهم مخبوطه😬🌚

‏صورة من 🎋💐ريم 🌾🥀

6بيضات ٣فناجين سكر و٣ دقيق وملعقة بكن باودر وملعقة فانيليا

باخمري 😋

الباخمري
٦كاسات دقيق كاسه سكر وبياله زيت او سمن ملعقتين ٤ملاعق حليب بودره رشه ملح ملعقه طعام خميره ونص ملعقه صغيره بيكنج باودر ورشه حبه سوداء وبعضهم يحطون رشه هيل وماء دافئ للعجن .لاخمر افرشيه وقطعيه واقليه وبالعافيه
هذي طريقتي😊

‏صورة من 🎋💐ريم 🌾🥀

٣بيضات وملعقه فانيلا او اقل وبشر قشر برتقاله وحده رشه ملح
كاسه زيت كاسه سكر كاستين ماء دافى و٤ملاعق طعام حليب بودره
وتحركينه تمام بمضرب البيض اليدوي او الكهربائي
وبعد تحطين ٣كاسات دقيق منخول وملعقه طعام بيكنج باودر وتخلطينه وتحطينه بالصينيه وبالعافيه

كيكه

‏صورة من 🎋💐ريم 🌾🥀

كيك.....صورته قبل مايكمل ماشاء الله تبارك الله


كيك.......

2بيض أكثر من نص كاسه سكر ...4معالق حليب بودره....كوب حق شاي زيت ....كوب حق شاي ماء.... كاسه دقيق....معلقه بيكنج بودر

الطريقه....
في قلاس البسباس نضع البيض مع السكر ونخلط شويه نضع جميع المقادير واخر شي الدقيق والبكنج بودر ونخلطه ....

ونضعه في وعاء الكيك ندهنها بزيت ورشه دقيق
وبالهناء ....😉طعمها تجنن

‏صورة من 🎋💐ريم 🌾🥀

‏صورة من 🎋💐ريم 🌾🥀