لحم مفرومه رز بقدونس مفروم كبزره مفرومه بهارات منوعه ملح صلصه ثلاثه فصوص ثومه ليمون حسب الرغبه وخلطهن وحشي وبل غير اغطي عليهن بصحون علشان ما يتفكفكين ورق العنب وسوي داخل العصاره قليل صلصه وماء وعصير ليمون وقليل كمون وقليل ملح وسكب لافوق وقرطسهن ولع لهن الفرم على خمس ميه ملاحظه الصحون مايكونين لازجاج ولا عاج 🤤

خمس حبات بيض تخفقيهن مع نص كوب سكر حتا يتحول كريمي تضيفي الفانيليا وتخفقي تضيفي نص كوب زيت تدريجي وربع كوب جوز الهند تضيفي حبه حليب بل موز ولا حليب عادي بس زيدي سكر لاشتيش وأضيفي كوب ونص دقيق مع البكنج بودر وتحركي با ملعقه حتا يختفي الدقيق وعلى الفرم درجة الحراره اربع ميه لا خليه لكيك

اول شي حطيت بقدر على النار ماء وحومر و سكر ، طبعا الماء اللي يغطي الحومر ، كمية السكر اللي تبغينها حطيها ، وخليه يغلي تماما لين ينضج وبعدين سوي خليط عبارة عن دقيق وماء وقوامه يكون زي خليط الكيك وسكبيه على الحومر بالتدريج مع التحريك المستمر لين يثقل وبس ❤️❤️

بالحومر

مراهيف بالعسل
اربع ملاعق عسل
شوية فانيليا
شوية ملح
نص ملعقة بكنج باودر
ملعقتين حليب بودر
كاس حليب سايل
شوية خل
ربع كاس زبده
كاس طحين ابيض
كل المقادير مع بعض بالخلاط
ونخبزة وبعد مايحمر  نقلبه ع الوجه الثاني
وبالعافيه عليكم

الدنيا برررد

عليكم بالعسل يدفيكم

#صينية #شاورما
صدور دجاج مقطعه اصابع
نحطها في التتبيله ليله كامله او من الصباح لظهر
زبادي خل ثوم مهروس ملح كمون فلفل رشة قرفه
ع طاوه تيفال نحط زيت لمايحمى نحط الدجاج مع تتبيلته ونقلب نقلب لحد ماينشف وتبدأ تحمر نضيف بصل جوانح ونقلب
نقلي شبس مكعبات او طويله
نحط طبقه شبس عليها بيبار مقطع طويل وخيار مخلل وعليها الدجاج وزيتون مقطع
واخر شي الصوص
في الخلاط مايونيز قشطه جبنه مثلثات فص ثوم صغير ملح
نسكب الصوص وندخل الصينيه الفرن ٥ دقايق
واذا في جبنه كرافت نبشرها للزينه ..
نقدمه مع خبز التورتيلا..
دقيق ملح ملعقتين حليب بودر شوية زيت وماء ونعجن نخليها ترتاح نقطعها كرات وبعدما ترتاح نفردها رفيعه
وع تيفال حامي نقلبها من الجهتين .. #طبخات_شعبيه

طريقه خبز الرشوش