Есть и плюсы, на второй год кризиса (на самом деле на третий), производители, импортёры/дистрибьюторы и ритейл имеют почти единое мнение о ситуации на рынке и вообще околовинном бизнесе.

А такое редко бывает 🥂

Фон на сайте одной винодельни в разделе контакты.

Считаю, что это запрещенный приём написал им.

Так, ну давно не было рецептов, поэтому держите сезонный, быстрый, вкусный и уже опробованный на друзьях.

Для всего действа нам нужны:
Абрикосы
Рикотта
Тимьян
Мёд
Грецкий орех

Рикотту берите более кремовую, а не творожную, как у меня на фото, будет более эстетично.

1. Порежьте абрикосы на половинки или четвертинки.

2. Запекайте абрикосы 25 минут при 180 градусах, чтобы получились мягкие и слегка карамелизованые.

3. На тарелку выложите рикотту, размажьте равномерно по тарелке, сверху добавьте запечённые абрикосы.
Посыпьте свежим тимьяном и грецкими орехами, полейте мёдом.
Подавать с багетом.

Вуаля, вы великолепны 🤌

Если убрать время на запекание абрикосов, то суммарно затраченного времени - минуты две или час, как говорят настоящие мужчины.

Абрикосы лучше берите оранжевые, в них и сока больше, карамелизуются тоже лучше и на фото красивее получаются.

Бутылки шампанского с боковой полки наблюдают за остальным содержимым холодильника перед выходными.

Так, ну боковая полка холодильника поредела уже.

Кто уже начал пятницу, делитесь что там у вас 🥂🤌🍾

В западной винной блогосфере бурления насчёт цен, но в отличие от наших реалий всё из-за низких цен.

Бутылка вина «Треббьяно — Пино Гриджио» (категории Puglia I.G.T.) в супермаркете во Франции за 0,54 евро.
В эту сумму включены НДС (9 центов) и акциз (3,1 цента); таким образом, цена без учета налогов и наценки сети (если она там есть вообще) составляет 0,42 евро — это лишь ненамного превышает стоимость самой стеклянной бутылки и других комплектующих.
А еще есть затраты на логистику и тд.

Это, конечно, не систематическая и постоянная цена, а скорее фактор перепроизводства.
Винодельня решила хоть как-то окэшиться, а не сидеть с виноматериалом дальше.
Вот такие реалии (касается не только Италии, кстати).

Ещё даже не середина лета, а мартовский (!!!) самодельный мем уже неплохо состарился.

Вангую не только про винный рынок, получается.

В этот раз у меня новое предложение, на стыке индустрий, так сказать.