Небольшой пятничный лонгрид, потерпите, пожалуйста.
Снова откопали уже всеми забытый законопроект об онлайн-продаже вина через инфраструктуру Почты России.
Важно понимать, что кроме поддержки виноделов (особенно малых), тут есть смысл, о котором мало кто пишет, а именно "косвенно подкинем денежку вечно нуждающейся Почте России, чтобы опять не искать деньги для прямых субсидий".
Законопроект на первый взгляд выглядит вполне ок, если бы во всю эту цепочку не ввинтили так называемые маркетплейсы.
Рынок рискует получить ещё одно рыночное искажение, государство не регулирует и не контролирует маркетплейсы даже на 20% от того, что происходит в ритейле.
Представить ситуацию, чтобы федеральный ритейлер в открытую торговал контрафактом или продавал бы за 500р в день право установить значок "оригинал" в карточке товара - мы не можем.
А на маркетплейсках - вуаля, пожалуйста, тут вам и контрафакт, и просто гаражные стиральные порошки под известными брендами, и это только то, что попадает в новости, по факту все мы знаем, какой базар-вокзал творится в этой части экономики.
При этом ответственности маркетплейсы не несут, в нужный момент прикидываясь просто "витринами" (берущими 40-70% комиссии, правда), а вот закон о торговле (достаточно жесткий и регламентированный) распространяется только на ритейлеров.
Ну и немного про "логику момента", сейчас мы имеем ситуацию с законодательным запретом на доставку, но все всё понимают и доставкой занимаются как малые и средние виноделы, так и импортёры.
Все кроме ритейлеров.
Теперь, возможно, доставкой будут заниматься виноделы, импортёры и маркетплейсы, снова все кроме ритейлеров.
А вообще, единственная и самая логичная онлайн-доставка российского вина, которая в России нужна - это от винодела напрямую покупателю и через инфраструктуру Почты России это вполне можно устроить, сейчас то они вполне с этим справляются, просто при отправке "груза" виноделы пишут, что в посылке ваза или что-то стеклянное.
С продажей всего остального алкоголя вполне себе справляются все текущие участники рынка, благо плотность ритейла в России, наверное, одна из самых высоких в мире.
Бонусом к законопроекту, хотят разрешить рекламу винодельческих хозяйств и терруаров на билбордах в регионах их расположения (вдоль трасс), но без конкретных торговок марок вина и изображения бутылок.
Тут лайк однозначно, ждём винодельческую эстетику вдоль дорог 🍾
Снова откопали уже всеми забытый законопроект об онлайн-продаже вина через инфраструктуру Почты России.
Важно понимать, что кроме поддержки виноделов (особенно малых), тут есть смысл, о котором мало кто пишет, а именно "косвенно подкинем денежку вечно нуждающейся Почте России, чтобы опять не искать деньги для прямых субсидий".
Законопроект на первый взгляд выглядит вполне ок, если бы во всю эту цепочку не ввинтили так называемые маркетплейсы.
Рынок рискует получить ещё одно рыночное искажение, государство не регулирует и не контролирует маркетплейсы даже на 20% от того, что происходит в ритейле.
Представить ситуацию, чтобы федеральный ритейлер в открытую торговал контрафактом или продавал бы за 500р в день право установить значок "оригинал" в карточке товара - мы не можем.
А на маркетплейсках - вуаля, пожалуйста, тут вам и контрафакт, и просто гаражные стиральные порошки под известными брендами, и это только то, что попадает в новости, по факту все мы знаем, какой базар-вокзал творится в этой части экономики.
При этом ответственности маркетплейсы не несут, в нужный момент прикидываясь просто "витринами" (берущими 40-70% комиссии, правда), а вот закон о торговле (достаточно жесткий и регламентированный) распространяется только на ритейлеров.
Ну и немного про "логику момента", сейчас мы имеем ситуацию с законодательным запретом на доставку, но все всё понимают и доставкой занимаются как малые и средние виноделы, так и импортёры.
Все кроме ритейлеров.
Теперь, возможно, доставкой будут заниматься виноделы, импортёры и маркетплейсы, снова все кроме ритейлеров.
А вообще, единственная и самая логичная онлайн-доставка российского вина, которая в России нужна - это от винодела напрямую покупателю и через инфраструктуру Почты России это вполне можно устроить, сейчас то они вполне с этим справляются, просто при отправке "груза" виноделы пишут, что в посылке ваза или что-то стеклянное.
С продажей всего остального алкоголя вполне себе справляются все текущие участники рынка, благо плотность ритейла в России, наверное, одна из самых высоких в мире.
Бонусом к законопроекту, хотят разрешить рекламу винодельческих хозяйств и терруаров на билбордах в регионах их расположения (вдоль трасс), но без конкретных торговок марок вина и изображения бутылок.
Тут лайк однозначно, ждём винодельческую эстетику вдоль дорог 🍾
❤16💯11👏5
5 лет жизни в университетском общежитии, вроде как, гарантировали навык подойти к сковородке с правильной стороны (и особенно, к духовке) и даже имеется кое-какое домашнее "меню", но к яйцам пашот никогда не пытался даже подступиться: чтение рецептов из интернета не особо вдохновляло, всегда казалось, что крутить воронку - это скорее про продажи, а не про готовку завтрака.
В итоге сгонял на мастер-класс от Eggsellent и оказывается, ничего крутить не надои себя накручивать тоже.
Главный секрет удачного пашота - ультрасвежие яйца, ну и еще надо обжечь пальцы кипятком (когда аккуратно укладываешь яйцо в кипящую воду).
Из секретиков, на мастер-классике в кастрюлю с водой добавляли немного уксуса, но дома я приготовил яйца без уксуса (забыл, если честно) и получилось тоже хорошо.
Мастер-класс проходит вечером, в уже закрытом кафе и это тоже прикольный вайб, интересные впечатления.
Кроме пары десятков пашотов каждый приготовил майонез и соус Голландез, тоже вроде не очень сложно, но процесс обучения интересный.
Всё сопровождается просекко (а лучше бы хотя бы креманом или отечественным игристым по классике), но это может смазать ваши кулинарные способности.
Короче, норм времяпровождение, берите друзей/подруг обязательно.
При домашнем повторении самое сложное - это найти свежие яйца (до 7-8 дней от даты производства), но я поклянчил у ребят на месте, они вообще не возмутились и выписали мне с собой пару-тройку свежих яиц, благо у них тамподпольный курятник безлимит.
Цена вопроса - 5000р, всё длится примерно 2 часа.
Кроме яичного мастер-класса есть ещё и булочный.
Вот ссылка, если что.
В итоге сгонял на мастер-класс от Eggsellent и оказывается, ничего крутить не надо
Главный секрет удачного пашота - ультрасвежие яйца, ну и еще надо обжечь пальцы кипятком (когда аккуратно укладываешь яйцо в кипящую воду).
Из секретиков, на мастер-классике в кастрюлю с водой добавляли немного уксуса, но дома я приготовил яйца без уксуса (забыл, если честно) и получилось тоже хорошо.
Мастер-класс проходит вечером, в уже закрытом кафе и это тоже прикольный вайб, интересные впечатления.
Кроме пары десятков пашотов каждый приготовил майонез и соус Голландез, тоже вроде не очень сложно, но процесс обучения интересный.
Всё сопровождается просекко (а лучше бы хотя бы креманом или отечественным игристым по классике), но это может смазать ваши кулинарные способности.
Короче, норм времяпровождение, берите друзей/подруг обязательно.
При домашнем повторении самое сложное - это найти свежие яйца (до 7-8 дней от даты производства), но я поклянчил у ребят на месте, они вообще не возмутились и выписали мне с собой пару-тройку свежих яиц, благо у них там
Цена вопроса - 5000р, всё длится примерно 2 часа.
Кроме яичного мастер-класса есть ещё и булочный.
Вот ссылка, если что.
❤18🔥12👍4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
У работы в алкогольной индустрии есть только два настроения 🥂
😁35💯9🍾4🔥2
Судя по всему, в "Европейской народной партии (ЕНС)" появились активисты выступающие за продвижение вот таких инициатив, второй день вся лента в запрещенной соцсети состоит из такого.
Если что, это крупнейшее объединение в Европарламенте, но у них нет большинства (четверть примерно), пока наверное инициативу не примут к действу, но если вы вдруг мечтали увидеть Париж/Венецию/Барселону или показать детям римский Колизей, то самое время об этом подумать.
Однократная виза - это конечно не пятилетние мультивизы, как раньше, но есть совсем не нулевой шанс остаться и без этого варианта.
В комментариях особенно много "радостных" отельеров и просто обычных жителей из Италии и Греции (и вообще юга Европы), а киприоты спрашивают "а че там по Турции и Северному Кипру?"
Ну и шутки про инженеров из Африки.
Если что, это крупнейшее объединение в Европарламенте, но у них нет большинства (четверть примерно), пока наверное инициативу не примут к действу, но если вы вдруг мечтали увидеть Париж/Венецию/Барселону или показать детям римский Колизей, то самое время об этом подумать.
Однократная виза - это конечно не пятилетние мультивизы, как раньше, но есть совсем не нулевой шанс остаться и без этого варианта.
В комментариях особенно много "радостных" отельеров и просто обычных жителей из Италии и Греции (и вообще юга Европы), а киприоты спрашивают "а че там по Турции и Северному Кипру?"
Ну и шутки про инженеров из Африки.
🤯9😭8❤4💔4💊1
Это Кипер
Среди всего потока товаров паразитирующих на теме дубайского шоколада, мои коллеги завели в ассортимент вроде как достойный продукт. Даже обидно, что использована дубайская тематика в названии, уверен это многих отпугнёт, особенно имевших отрицательный опыт…
Так, ну к этому мороженому смело можно добавить в рекомендации две новинки от коллег.
Персик - немного как жвачка из детства, а брюност - не повторяет на 100% вкус сыра, но карамельненький, про сам сыр брюност было тут.
Персик - немного как жвачка из детства, а брюност - не повторяет на 100% вкус сыра, но карамельненький, про сам сыр брюност было тут.
❤13🔥6👍5
Masa Madre на Лужниках - норм.
По еде ничем не отличается от остальных заведений «сети», но имеется приятная терраса с видом на корты для падела.
Единственное что - рядом нависает мост и от него есть шум, но вроде не критично.
Зимой, наверное, тут будет поплотнее, но и желающих дойти сюда будет сильно меньше.
На Яндекс-Картах локация называется «masa madre pop up на стройке», ориентир - от набережной надо идти вдоль кортов до самого конца.
Заведение открылось в самый разгар стройки, чтобы успеть зацепить всю суету вокруг Лужников и летний сезон, стройку остановили, если что.
Ну и по московским меркам, после автомойки и тд - заведение уже более чем достроено, особого дискомфорта не заметите.
📍ул. Лужники, 24, стр. 35
Точка тут.
Меню в комментах.
По еде ничем не отличается от остальных заведений «сети», но имеется приятная терраса с видом на корты для падела.
Единственное что - рядом нависает мост и от него есть шум, но вроде не критично.
Зимой, наверное, тут будет поплотнее, но и желающих дойти сюда будет сильно меньше.
На Яндекс-Картах локация называется «masa madre pop up на стройке», ориентир - от набережной надо идти вдоль кортов до самого конца.
Заведение открылось в самый разгар стройки, чтобы успеть зацепить всю суету вокруг Лужников и летний сезон, стройку остановили, если что.
Ну и по московским меркам, после автомойки и тд - заведение уже более чем достроено, особого дискомфорта не заметите.
📍ул. Лужники, 24, стр. 35
Точка тут.
Меню в комментах.
🔥8😁6❤4