Решил систематизировать плакетки от всевозможных попробованных шампанских и игристых в единый альбом (на фото не все, да и сохранил я не всё).

Промежуточный итог такой:

1. Производители Шампани больше всего беспокоятся о деталях, одинаковых плакеток практически не встречается, даже в рамках одной линейки у белого и розового будут разные плакетки.

2. У отечественных производителей базовый цвет - черный.
Чаще всего одна плакетка на всю линейку, даже если в линейке 5-6 позиций.
Именно этим вызвано их малое количество в альбоме, а не малой «напробованностью», решил просто не дублировать одинаковые плакетки.

3. Самая популярная плакетка у российских производителей - просто безымянная черная, я понимаю, что бывают проблемы с комплектующими и тд, но это перебор, особенно в случае с игристыми за 5-6к (еще и пробка не брендирована).

4. Из игристых других стран - самые «цветные», это испанцы, причем даже в самых бюджетных вариантах по 3-5 евро, выборка не миллионная, конечно, но думаю, другого исследования плакеток у вас нет.

5. Что теперь делать с парой пакетов, полных мюзле? 🍿

Еду с Продэкспо, три вывода:

1. Если всё так пойдёт дальше, то в следующем году винный павильон можно будет разместить в газетном ларьке, желательно ближе к центру, а то далеко ехать.

2. Я никогда не видел столько стендов, посвященных доширакоподобным продуктам, вот где сила в 2026 году.

3. Выставка переехала в Крокус, а любителей прийти и поклянчить вина/пива/водки/колбасы/сыра стало в разы больше, к некоторым стендам невозможно подойти, а я как бы по работе приехал.
Экспоненты с высоким содержанием белка могли бы для фильтра просить визитку, перед тем как вступать в длительные диалоги и наливать всем подряд, но многие слишком вежливы, а кто-то просто не догадался.

Пункты 2 и 3 связаны между собой, но у меня нет доказательств.

Вообще, я крепкое пью раз в пятилетку, если не реже, но за индустрией со стороны наблюдаю, а потом на выставках стараюсь что-то попробовать, особенно интересует вопрос локального производства, тут, кстати, всё происходит сильно быстрее, чем в виноделии, потому что технологический процесс короче.

Джин Love is - это, конечно, тематическая забава, но кроме шуток, хочется похвалить "смежный цех" за импортозамещение не для галочки и без иксов в ценообразовании.

Из того, за что не стыдно (мне, по крайней мере):

Ну Барристер вы все знаете, абсолютно нормальный базовый джин не за миллион денег, точно лучше Gordon's, который каким-то непонятным образом был популярен в России.
Кроме Барристер Драй можете попробовать Олд Том и Фар Ист, посвященный Дальнему Востоку.
Из новинок - появилась линейка "японских" джинов Хокку, в линейке 5 позиций, 4 посвящены временам года и один так скажем "общий".
Мне понравился общий, лето и осень.

Лигаре Аперитиво Спритц - на самом деле хороший аперолезаменитель, тем более за 700р (0,85л), дизайн и форма бутылки, конечно, не фау-пау, но вопрос с летними коктейлями это закрыть не мешает.
Лигаре, кстати, вполне себе используют в барах/ресторанах, вам просто об этом не говорят.

Виски Крутояр - очень достойно за 900р, плюс ещё удалось попробовать будущую новинку, гречишный и солодовый виски - гречишный норм, главное не пейте как чай, а солодовый - жестковат, но, возможно, докрутят, пробовал лабораторные образцы.
Это кстати первые ростки отечественного виски, сырьё местное, не шотландское/ирландское.

Единственный минус для рынка - делает это всё одна компания (Ладога), с многопрофильной конкуренцией пока тяжело, успехи есть и у других компаний (особенно джин), но чтобы сразу несколько продуктов - это пока редкость.
Да и полезность конкуренции никто не отменял.

Кажется, пост про армянскую шашлычку до сих пор самый "пересылаемый" из всех постов канала, поэтому я к вам пришел ещё с одним алмазом из спальных районов Москвы, на этот раз с грузинским.

В потоке бесконечных штампованных грузинских заведений - точно ставлю лайк. Отличные хинкали (но не острые по умолчанию), хачапури площадью в 2 раза больше, чем нынче принято, и вкусный харчо.
Баклажаны, возможно, на любителя (много масла), но начинка хорошая.

Заведует всем грузинская женщина с именем Тея, причем и заказы принимает, и готовит, и общается с гостями всё сама, не зря имя обозначает «богиня».
Оплата переводом или наличными, но учитывая цены из 2020 года - можно более чем спокойно пережить этот минус.

Тут вы точно не найдёте дорогой интерьер и посуду, но ощущение будто сходил в гости в грузинскую семью, очень хочется, чтобы таких аутентичных мест было больше.

Посадочных мест тут всего три (да, не два и не четыре), местные используют точку больше для самовывоза и доставки.

📍Грузинская кухня у Теи
📍Можайское шоссе, 25