Хочу сделать небольшое доброе дело.
Зашли на Bardak fest на Хлебозаводе и наткнулись на корнер платков с авторскими принтами (картины на платках за авторством самой Алии).
Платки очень приятные на ощупь, есть как шелковые (смешанный состав), так и утепленные на шерсти, принты самые разнообразные, а упаковке ставлю отдельный лайк (не сравнится с упаковкой платка купленного в локальном бренде в Барселоне🥲).
Хоть и покупка происходила на маркете, но ощущение было как в бутике, надеюсь этот бутик когда-то появится.
Роскошное зеркало помогли притараканить муж и отец Алии, так что все при деле, предприятие семейное.

Маркет будет идти сегодня до 21-00 и завтра.
Вдруг оно вам тоже надо!

Ссылку нашел только на запретную соцсеть:
https://www.instagram.com/_alievaliya_/

Закупка по акции (и не только) у самого себя состоялась.
Кто, если не я

Бонами Пино Нуар (1990р), Рислинг от Сикор (последние бутылки!) и совсем забыл, что у нас пока греческое Xinomavro Foundi стоит сильно ниже рынка (2790, вместо 4000+ по рынку).

Вообще, греческое виноделие - дикий лайк, конкретно в данном случае, самое близкое органолептическое сравнение - это Бароло, но в бюджете сильно доступнее (хоть и тоже высоком).

Конкретно эта позиция стоит на нашей полке с самого первого дня существования вина на полках Вкусвилла 🥹

Про акцию писал тут, доступна до сегодняшнего вечера.

Вкусвиллы с вином можно найти тут.

Сегодня вышла статья РБК про долю российского вина в ритейле, и хочется отдельно отметить главного виновника достижения этой цифры на момент 2025 года (по моему мнению).

Компания Кубань-Вино 🍷
Подписчики не из индустрии знают их продукцию под брендами Шато Тамань, Аристов, Высокий Берег.

Люди из винной индустрии могут со мной не согласиться, да и некоторые активисты из винных чатов тоже, и вообще их почему-то принято ругать больше, но я всё же озвучу несколько сумбурных мыслей.

Скорее всего, в России не было бы такого роста потребления российского вина, если бы у людей не было возможности сначала попробовать что-то относительно доступное, и в идеале важно чтобы после "пробы" возникло желание совершить повторную покупку, либо распробовать линейку вширь.

Сейчас, после повышения акцизов и пошлин, когда образовался вакуум в нижнем ценовом сегменте (помните Vinho Verde по 400-500р?), именно КВ первыми (и почти единственными) оседлали тему "импортозамещения", выпустив достаточно много продукции по стилистике похожей на сильно подорожавшие экс-топ позиции (например, просеккоподобный Aristov Anima Millesimato или ВиньюВердеподобный Верт), что важно, ценовой сегмент новинок соответствовал старому сегменту подорожавшего импорта.

Возможно, мне возразят и скажут "Ну и что с этого всего, их удел это нижние полки ритейла, чё обсуждать то?" или "Почему они тогда не создали до сих пор великое вино?".

Ну во-первых, не было бы хорошего вина на нижних полках ритейла, все бы пили дальше пиво/джин/виски/водку и не было бы клиентов у виноделен из сегмента выше, почти никто из потребителей не начинает своё знакомство с винами сразу с премиум-сегмента, люди в основном вовлекаются в винопотребление именно через нижний сегмент, во-вторых уже есть линейки не только для "нижних полок ритейла", ну а в-третьих - великого вина в России ещё никто не создал, в том числе и виноделы из премиум-сегмента.

Плюс, не забывайте, что в России 95% всего вина (в литрах) продаётся именно в ритейле и только 5% приходятся на Хореку, а это значит, что большая часть занятости в производственной части индустрии зависит от розничных продаж.
Очень хочется, чтобы у нас появилось ещё несколько предприятий, похожих на Кубань-Вино, но это пока скорее мечты.

Ну и немного про вклад в отрасль:
Кроме винодельни и виноградников (10 000 га виноградников, это крупнейшая по площади виноградников компания в Европе), свой питомник, свой центр энологии, пивоварня, небольшая розничная сеть и туристический комплекс.
Ну и при такой площади виноградников, естественно большой парк автотранспорта для работ в полях.
Ежегодный поток студентов-практикантов, только в этом году суммарно обещают принять 600 человек на разного вида практику, сколько из них потом найдут своё место на предприятиях меньшего масштаба?
Кстати, комплекс для проживания студентов-практикантов тоже есть.

Небольшой взгляд на продукцию компании и позиционирование:
Линейки вина не каннибализируют друг-друга даже в рамках одной полки, хорошие СТМ-ки для сетей и дистрибьюторов, которые на самом деле отличаются от регулярного ассортимента, а не "тут мы цвет шрифта поменяли, сойдёт за новую линейку".
Судя по статистике, у некоторых ритейлеров доля продукции Кубань-Вино в продажах составляет от 10 до 20% (и это доля одного производителя!).

Продолжение в комментариях ⬇️

— Только не списывай точь-в-точь.
— Хорошо.

Навёз всякий сыров из отпуска, старый Амстердам, естественно, тоже.
Теперь собираю полный список отечественных аналогов, чтобы сравнить и прошу вашей помощи.

Из того, что уже на примете:
1. Старая Кострома
2. Монамонт из Вкусвилла
3. Сыр Швейцарский
4. Gouda Gold selection от Николаевских сыроварен

Иронично-забавно-обидно, что Старая Кострома стоит 2380 за кг, а Старый Амстердам в Европе от 17 до 21 евро, то есть дешевле даже.
И там и там это регулярная цена, без скидок.

Буду вам благодарен за помощь в составлении списка, приоритет отдаю выдержанной Гауде и Собору Саграда ФамилиЕ.
Ну и вообще, как оффтоп, кидайте любые прикольные сыры, сделаем список 🍷

Я не знаю, какие вам нужны билеты в Севилью, чтобы туда слетать 😎

Севилья за 14 500 RT
Бильбао за 18 000 RT
Барселона за 18 500 RT
Болонья за 18 500 RT

Везде Пегасус, быстрые и удобные пересадки в Стамбуле/Измире.

Пост писался быстро и на коленке, ми скузи за скриншоты.