Я не знаю, почему человечество так поздно заметило это сочетание, но игристое по классике отлично сочетается с рыбой во фритюре, а Alta Langa из Пьемонта с анчоусами так вообще.
Alta Langa - одна из новейших итальянских винодельческих зон в Пьемонте, относительно молодая зона, кстати, создана в 2011 году.
По сахару - разрешены игристые от брют натюр до экстра драй.
По сортовому составу - должно быть минимум 90% Пино Нуар и/или Шардоне.
Короче, заявка на конкуренцию с Шампанью.
Основная часть виноградников располагаются в регионе Альта Ланга недалеко от городков Альба и Асти на высотах 30 – 600 метров над уровнем моря.
К сожалению, игристые из Alta Langa в России практически не представлены, если я правильно понимаю, всего одно действующее sku на весь рынок.
Если кому-то интересно почитать про регион, то есть отдельный сайт.
У меня пока отпускной и не очень напряженный контент, простите.
В качестве компенсации ловите фото двух собачек 🐶
Alta Langa - одна из новейших итальянских винодельческих зон в Пьемонте, относительно молодая зона, кстати, создана в 2011 году.
По сахару - разрешены игристые от брют натюр до экстра драй.
По сортовому составу - должно быть минимум 90% Пино Нуар и/или Шардоне.
Короче, заявка на конкуренцию с Шампанью.
Основная часть виноградников располагаются в регионе Альта Ланга недалеко от городков Альба и Асти на высотах 30 – 600 метров над уровнем моря.
К сожалению, игристые из Alta Langa в России практически не представлены, если я правильно понимаю, всего одно действующее sku на весь рынок.
Если кому-то интересно почитать про регион, то есть отдельный сайт.
У меня пока отпускной и не очень напряженный контент, простите.
В качестве компенсации ловите фото двух собачек 🐶
🍾17❤11🔥8
Из диалога с виноделом:
⁃ Мы не торгуем плохими винами, базовые требование к винам на нашей полке достаточно высоки.
⁃ Мы такие вина не производим и в шутку называем «Шато де Мигрень».
⁃ А мы «Шато де Тетрапак».
(Оба довольные с новым прикольным выражением).
А ещё зацените оформление винной карты в обычном кафе-ресторане.
Вроде просто, но лаконично и информативно.
⁃ Мы не торгуем плохими винами, базовые требование к винам на нашей полке достаточно высоки.
⁃ Мы такие вина не производим и в шутку называем «Шато де Мигрень».
⁃ А мы «Шато де Тетрапак».
(Оба довольные с новым прикольным выражением).
А ещё зацените оформление винной карты в обычном кафе-ресторане.
Вроде просто, но лаконично и информативно.
😁11❤8🔥5
Отпуск закончился, возвращаюсь в почти обычный режим.
Вы наверное знаете, что аэропорт Геленджика скоро возобновит работу, это значит, что винный туризм станет ближе, а винодельни Криница и Шато де Талю - совсем близко.
Билеты пока примерно около 30 000 RT, но можно взять тур на двоих за "от 46 000 на двоих", будет дешевле билетов на двоих + проживание бонусом.
Вот ещё несколько билетов бонусом:
Мальдивы в октябре за 49 600 RT.
Шри-Ланка в сентябре и октябре за 43 800 RT.
Гонконг в августе за 40 000 RT.
Касабланка на Новый год за 53 700 RT, рейсы прямые.
Гуанчжоу на Новый год за 62 800 RT, прямые рейса Аэрофлота.
(из Гуанчжоу можно в Гонконг/Макао на пароме/поезде).
Вы наверное знаете, что аэропорт Геленджика скоро возобновит работу, это значит, что винный туризм станет ближе, а винодельни Криница и Шато де Талю - совсем близко.
Билеты пока примерно около 30 000 RT, но можно взять тур на двоих за "от 46 000 на двоих", будет дешевле билетов на двоих + проживание бонусом.
Вот ещё несколько билетов бонусом:
Мальдивы в октябре за 49 600 RT.
Шри-Ланка в сентябре и октябре за 43 800 RT.
Гонконг в августе за 40 000 RT.
Касабланка на Новый год за 53 700 RT, рейсы прямые.
Гуанчжоу на Новый год за 62 800 RT, прямые рейса Аэрофлота.
(из Гуанчжоу можно в Гонконг/Макао на пароме/поезде).
❤9🔥5👍2
Пришло время отчитываться за отпуск, а то молчание затянулось.
Первый раз в Санта-Маргерите Лигуре (буду писать сокращенно - СМЛ) оказался летом 2022 года и это была дебютная поездка в Европу в новых условиях, когда пришлось прибегнуть к помощи транзитных городов и необычных на тот момент авиакомпаний (это был Баку и Azal соответственно).
Вообще, очень стараюсь не повторяться с отпускными локациями, но в данном случае после длительного ресёрча конкурирующих направлений для морского отдыха было решено не умничать и снова поехать в Лигурию.
Ближайшие к СМЛ аэропорты - это Милан, Пиза, Генуя. От Милана до СМЛ 2,5 часа на поезде, от Генуи всего полчаса. Альтернативно до Санта-Маргериты можно добраться в рамках длительной поездки "От лазурки до итальянской ривьеры" из Ниццы и вдоль всего побережьяпока сил и денег хватит.
Жили снова в отеле Hotel Tigullio Et de Milan, хороший отель с удобной локацией, в четырёх минутах от пляжа и в трёх минутах от туристических улиц с ресторанами и магазинами, при этом тишина и покой.
Лучшая итоговая цена была на Trip.com, плюс возможность оплатить всё российской картой. Отель стоит от 100 до 200 евро в сутки в зависимости от сезона/акций и тд, это более чем нормальная цена для этих мест.
Но вы на всякий случай и официальный сайт чекайте, там тоже бывают акции, мы в 2022 году такой воспользовались, так ещё и оплатить разрешили на месте наличными (иностранной карты тогда ещё не было).
Пляж есть как и городской (бесплатный и большой, без толкучки), так и платный, самое лучшее соотношение цена/качество из платных это - Bagni Vicini (35 евро за два лежака и зонт).
Рядом с СМЛ есть два милых городка - первый всем известный Портофино, второй - Рапалло, известный наверное только любителям истории: в 1922 году в этом городе в рамках Генуэзской конференции был заключен германо-советский "Рапалльский договор" (подушнил, извините).
По сути Рапалло, Санта-Маргерита и Портофино образуют одну агломерацию, передвигаться между ними можно на рейсовом автобусе (10 минут в любой из городов из СМЛ), либо на лодке (на ней же можно доплыть еще до Сан-Фрутуозо - древнего монастыря в укромной бухте). Вообще, по морю из СМЛ можно добраться хоть до Генуи, хоть до Специи на юге Лигурии, а оттуда и до популярных деревень образующих знаменитое Чинкве Терре.
До Чинкве Терре можно сгонять еще и на поезде, и это по моему мнению, еще один большой плюс СМЛ: в городе есть жд станция, а на поезде можно уехать куда душе угодно.
Что касается цен в городе, то это хорошее соотношение между ультрадорогим и маленьким Портофино и немного громоздким, менее «глазрадующим» но местами более доступным Рапалло.
Что есть и где пить, расскажу позже 🍷
Первый раз в Санта-Маргерите Лигуре (буду писать сокращенно - СМЛ) оказался летом 2022 года и это была дебютная поездка в Европу в новых условиях, когда пришлось прибегнуть к помощи транзитных городов и необычных на тот момент авиакомпаний (это был Баку и Azal соответственно).
Вообще, очень стараюсь не повторяться с отпускными локациями, но в данном случае после длительного ресёрча конкурирующих направлений для морского отдыха было решено не умничать и снова поехать в Лигурию.
Ближайшие к СМЛ аэропорты - это Милан, Пиза, Генуя. От Милана до СМЛ 2,5 часа на поезде, от Генуи всего полчаса. Альтернативно до Санта-Маргериты можно добраться в рамках длительной поездки "От лазурки до итальянской ривьеры" из Ниццы и вдоль всего побережья
Жили снова в отеле Hotel Tigullio Et de Milan, хороший отель с удобной локацией, в четырёх минутах от пляжа и в трёх минутах от туристических улиц с ресторанами и магазинами, при этом тишина и покой.
Лучшая итоговая цена была на Trip.com, плюс возможность оплатить всё российской картой. Отель стоит от 100 до 200 евро в сутки в зависимости от сезона/акций и тд, это более чем нормальная цена для этих мест.
Но вы на всякий случай и официальный сайт чекайте, там тоже бывают акции, мы в 2022 году такой воспользовались, так ещё и оплатить разрешили на месте наличными (иностранной карты тогда ещё не было).
Пляж есть как и городской (бесплатный и большой, без толкучки), так и платный, самое лучшее соотношение цена/качество из платных это - Bagni Vicini (35 евро за два лежака и зонт).
Рядом с СМЛ есть два милых городка - первый всем известный Портофино, второй - Рапалло, известный наверное только любителям истории: в 1922 году в этом городе в рамках Генуэзской конференции был заключен германо-советский "Рапалльский договор" (подушнил, извините).
По сути Рапалло, Санта-Маргерита и Портофино образуют одну агломерацию, передвигаться между ними можно на рейсовом автобусе (10 минут в любой из городов из СМЛ), либо на лодке (на ней же можно доплыть еще до Сан-Фрутуозо - древнего монастыря в укромной бухте). Вообще, по морю из СМЛ можно добраться хоть до Генуи, хоть до Специи на юге Лигурии, а оттуда и до популярных деревень образующих знаменитое Чинкве Терре.
До Чинкве Терре можно сгонять еще и на поезде, и это по моему мнению, еще один большой плюс СМЛ: в городе есть жд станция, а на поезде можно уехать куда душе угодно.
Что касается цен в городе, то это хорошее соотношение между ультрадорогим и маленьким Портофино и немного громоздким, менее «глазрадующим» но местами более доступным Рапалло.
Что есть и где пить, расскажу позже 🍷
🔥29❤9👍5🥰3
Продолжу мини серию отпускных рассказов постом про "что и где есть"
Поскольку Санта-Маргерита - это Лигурия, а Лигурия богата на гастрономические хиты, то из специалитетов здесь:
- соус песто (Лигурия и конкретно Генуя считаются родиной соуса, поэтому в каждом ресторане обязательно будет паста с соусом песто, отдельный специалитет - тончайшие листы лазаньи в соусе песто)
- паста trofie (Лигурия опять же родина этой формы, в местных ресторанах очень любят trofie al pesto)
- фокачча (да, и фокачча тоже родилась в Лигурии, сами отстояли полчаса в очереди за фокаччей в ассортименте в одной панефисио. Популярные варианты - классическая, с луком, в некоторых панифисио делают топовые с сыром)
- паста с salsa di noci (соус на основе грецких орехов, почему-то не попробовали его в первую поездку, а он оказался отвал всего, уже присмотрели рецепт в сети - будем пробовать сделать дома. Местные сочетают его с равиоли с овощами)
- жареные анчоусы (не уверен, что это специалитет, но подают в каждом ресторане)
- рыба и морепродукты (за неделю в СМЛ ни разу не поел мяса на ужин, ведь выбор рыбы и морепродуктов на побережье просто супер).
Сладости в Лигурии тоже не подводят: это и Камольези аль Ром - вариант профитролей из соседнего от СМЛ городка Камольи, миндальные печенья Амаретти, Пандольче, несчетное количество различных печений и конечно же тирамису.
Вино в Лигурии - это Верментино для любителей более кислотных и освежающих вин, а также Пигато для любителей немного полегче.
Куда идти ужинать/обедать:
1. Ristorante Antonio
2. Osteria N 7 - семейный ресторанчик, немного жарковато внутри, но очень вкусно и гиперлокально (все местные ужинают тут).
3. Rêve Osteria Contemporanea
4. Ristorante Oca Bianca
5. Angolo 48
6. Trattoria da Pino
7. Vineria Macchiavello - самый большой выбор вина, нормальные цены, вкусная еда (именно там я фоткал вам собачек).
8. Trattoria da Pezzi - на мой вкус переоцененное место, но возможно вы будете другого мнения.
9. Vernissage Lounge Bar - просто попить коктейльчики/вино с видом на город и море.
10. Pizzeria Il Delfino - самая популярная пиццерия города, громадная пицца (35 см) за 10-14 евро.
11. Langosteria Paraggi - если вы хотите простого человеческого мишлена и люкса в свой отпуск (локация ближе к Портофино).
12. Gelateria Centrale - лучшая джелато точка в городе, работает с 7 утра до полуночи (пожалуй, единственные известные науке итальянцы, которые работают так долго)
Что касается соседних городов:
13. Gelateria Gepi - достойная джелатерия, одна точка есть в Портофино.
Rapalà и Armida 1905 - хорошие рестораны в соседнем Рапалло.
Рестораны в Портофино рекомендовать не буду, потому что по впечатлениям, там один туристический скам еще и по не очень приятным ценам.
Поскольку Санта-Маргерита - это Лигурия, а Лигурия богата на гастрономические хиты, то из специалитетов здесь:
- соус песто (Лигурия и конкретно Генуя считаются родиной соуса, поэтому в каждом ресторане обязательно будет паста с соусом песто, отдельный специалитет - тончайшие листы лазаньи в соусе песто)
- паста trofie (Лигурия опять же родина этой формы, в местных ресторанах очень любят trofie al pesto)
- фокачча (да, и фокачча тоже родилась в Лигурии, сами отстояли полчаса в очереди за фокаччей в ассортименте в одной панефисио. Популярные варианты - классическая, с луком, в некоторых панифисио делают топовые с сыром)
- паста с salsa di noci (соус на основе грецких орехов, почему-то не попробовали его в первую поездку, а он оказался отвал всего, уже присмотрели рецепт в сети - будем пробовать сделать дома. Местные сочетают его с равиоли с овощами)
- жареные анчоусы (не уверен, что это специалитет, но подают в каждом ресторане)
- рыба и морепродукты (за неделю в СМЛ ни разу не поел мяса на ужин, ведь выбор рыбы и морепродуктов на побережье просто супер).
Сладости в Лигурии тоже не подводят: это и Камольези аль Ром - вариант профитролей из соседнего от СМЛ городка Камольи, миндальные печенья Амаретти, Пандольче, несчетное количество различных печений и конечно же тирамису.
Вино в Лигурии - это Верментино для любителей более кислотных и освежающих вин, а также Пигато для любителей немного полегче.
Куда идти ужинать/обедать:
1. Ristorante Antonio
2. Osteria N 7 - семейный ресторанчик, немного жарковато внутри, но очень вкусно и гиперлокально (все местные ужинают тут).
3. Rêve Osteria Contemporanea
4. Ristorante Oca Bianca
5. Angolo 48
6. Trattoria da Pino
7. Vineria Macchiavello - самый большой выбор вина, нормальные цены, вкусная еда (именно там я фоткал вам собачек).
8. Trattoria da Pezzi - на мой вкус переоцененное место, но возможно вы будете другого мнения.
9. Vernissage Lounge Bar - просто попить коктейльчики/вино с видом на город и море.
10. Pizzeria Il Delfino - самая популярная пиццерия города, громадная пицца (35 см) за 10-14 евро.
11. Langosteria Paraggi - если вы хотите простого человеческого мишлена и люкса в свой отпуск (локация ближе к Портофино).
12. Gelateria Centrale - лучшая джелато точка в городе, работает с 7 утра до полуночи (пожалуй, единственные известные науке итальянцы, которые работают так долго)
Что касается соседних городов:
13. Gelateria Gepi - достойная джелатерия, одна точка есть в Портофино.
Rapalà и Armida 1905 - хорошие рестораны в соседнем Рапалло.
Рестораны в Портофино рекомендовать не буду, потому что по впечатлениям, там один туристический скам еще и по не очень приятным ценам.
❤19🔥6👍3😍2