Это Кипер
3.21K subscribers
3.08K photos
305 videos
2 files
1.8K links
Привет, меня зовут Александр.
Делюсь интересным и полезным.

Путешествия | Еда | Впечатления | Немного про работу

Отвечаю за ассортимент вина во Вкусвилле (да, там есть вино) - @vkusvillwine

Иногда пишу в @wineandfood 🍷

Для связи @Travelfeedback_bot
Download Telegram
Это Кипер
Гоняли на Ламбаду-Маркет, но основной целью было посещение кофейни-пекарни DNA, расположившейся по соседству в бывшей ремонтной мастерской на заводе Кристалл. Редко выбираемся в эти края, поэтому нужно было с чем-то совместить. Ну чтожжжж, брали фокачу с…
Ещё одна причина сходить в кофейню DNA - это территория, на которой она расположена.

А находится она на территории бывшего завода Кристалл, основанного в уже далёком 1901 году.
Нам, современникам, он знаком по водке Путинка, именно там в 2003 году был начат розлив этого бренда.
Возможно кто-то из вас помнит водку Гжелка, это тоже оттуда.

Завод достаточно скандальный, в 2000-ые разного рода чоповцы последовательно на руках выносили генеральных директоров за территорию завода, вот даже репортаж первого канала сохранился.

Мне удалось погулять немного внутри завода и по территории, но свободный доступ не везде.
На улице можно ходить везде, погода была такая себе, но вайб соответствующий.
Самый подробный фото-репортаж, наверное, тут и тут.

Почему стоит поторопиться с визитом? Причина проста - московские застройщики, в прессе уже была информация о застройке, точного проекта пока нет, пока только догадки, но есть ощущение, что будет как с Бадаевским.
Ну наверное только не два миллиона за метр, этож Лефортово.

Кстати, в книге Дениса Пузырева "Новейшая история России в 14 бутылках водки. Как в главном русском напитке смешаны бизнес, коррупция и криминал", заводу посвящена отдельная глава (седьмая), книга интересная, советую.

Больше фотографий в первом комментарии.
8👍7🔥3
Давно хотел об этом написать, но всё откладывал.

Вот уже больше полугода, по всей Москве на всех топовых билбордах и экранах активно промотится вода "Моя стихия".

Думаю, что было потрачено несколько десятков, если не сотен миллионов рублей, при этом первые несколько месяцев продукт просто негде было купить, а спустя полгода можно только на ВБ и Озоне (куда в целом может попасть любой), плюс Водовоз.
И то, там вода стоит на достаточно глубоких скидках и конкурирует со Святым Источником и Архызом.

В "широком" оффлайне воды нет.

Короче, это самый странный выход на рынок и похоже, что огромный слитый рекламный бюджет.

На графике видно количество (в месяц) "брендовых" запросов «Вода Моя Стихия» в Яндексе, пик был в июне (709 запросов), далее из-за сезонности в октябре упал уже до 546.
Из сюрпризов - воду вообще мало ищут в Яндексе, к примеру Архыз в октябре искали 12 000 раз, а Святой Источник 19 203 раза.
Например "Шато Тамань" в октябре искали 41 316 раз, а "Шампанское Абрау-Дюрсо" чуть больше 24 000 раз, плюс надо учитывать, что вода намного более важный и чаще потребляемый продукт, чем вино 🍾
🤯113🔥2👍1
Я вам немного интересных билетов принёс, надеюсь рубрика приживётся ✈️

Азия:
Сеул в январе за 44 100 RT.
Гуанчжоу в январе за 31 900 RT.
Гонконг в декабре за 46 200 RT.
Пекин на 8 марта за 32 300 RT.
Шанхай в феврале за 38 800 RT.

Европа:
Вена в январе за 32 000 RT.
Заброс в Цюрих в декабре за 12 300 OW.

Дальнее зарубежье:
ЮАР в марте за 62 400 RT.
ЮАР на майские праздники за 73 700 RT, летят Катарцы.

Россия и ближнее зарубежье:
Горно-Алтайск в ноябре-декабре за 13 200 RT.
Камчатка на январские праздники за 30 400 RT.
Баку в декабре за 18 800 RT.

C классификацией Стамбула произошла проблема, не очень понятно куда относить.
Вообще, это пятый международный аэропорт Москвы
Стамбул на эти выходные за 15 700 RT.

Оставляю рубрику?
👍64🔥25👏6💯4
Рубрика «Профессиональная душнотека на канале или о чём болит душа у виноторговцев».

Немного поумничали с коллегами по винной индустрии 👨‍🎓
Обсудили рост пошлин на вина из «недружественных» стран, в данном случае на примере Просекко, Кавы и других игристых.
Ну и в целом, про подорожание импорта + успехи и неуспехи импортозамещения.

Единственной что радует - все участники рынка (импортеры, ритейлеры и производители) чувствуют ситуацию примерно одинаково, редкий случай единения 🤣🤣🤣

Статья тут.

Привыкнуть, к журналистким стандартам называть людей только по фамилии - невозможно.
7💯6🔥5😭3
Новогодний муд уже наступает, по этому случаю в Стокмане нашлись тематические ёлочные игрушки 🎄

Чтобы стол ёлка была прям очень богатой, композицию предлагается дополнить чёрно-красной икрой 👑

Дополнительно был куплен штолен и он оказался неплох для магазинного (650р), но конечно до домашнего, по рецепту от бабушки вообще не дотягивает (ожидаемо).

Merlot Vine - это конечно отдельный фэйспалм 🤦‍♂️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍾83👍3🎄3😁1
Давно хотел написать про это вино (и вообще про вино), но все как-то не срасталось.

У нас в ассортименте @VkusvillWine есть "тёмные лошадки", которые, наверное, никогда не станут паровозами ассортимента в силу своей непопсовости, но определённо стоят вашего внимания.
Решил кратко рассказать про одно из таких вин.

The Dry Land Collection Courageous Barrel Fermented Chenin Blanc
- Шенен Блан из ЮАР, все этапы создания,от алкогольного брожения до выдержки, прошли в 500-литровых бочках из французского дуба, из которых 80% были в возрасте от двух до шести лет, а оставшиеся 20% — новые, суммарная выдержка в бочках - 10 месяцев, далее после розлива вино еще 6 месяцев "отдыхало" в бутылках.

Выдержанный, плотный, жирненький (но не тяжелый) и немного карамельный.
Не ждите агрессивной фруктовой ароматики, тут скорее про ваниль, сливочное масло, ну и немного айвы и персика.

И классно интегрированная кислотность 🥹

В гастропару наверное - жирная рыба, но это уже каждый решает сам, тут кому-то и сыр подойдёт, вкусы разные.

А ещё это моя одна из любимых рубрик в работе под названием "Беру интересную ресторанную позицию из винных карт и делаю её в разы доступнее".
Но в данном случае позиция сначала появилась в нашем ассортименте, а потом попала в винные карты (например, в Пушкине за 6950р).

Моя личная догадка - такое вино должно понравится любителям выдержанного в бочках Шардоне.
У нас всё ещё старая цена (1690р) и достаточно приближенная к "родному рынку", так что если вам нравятся подобные вина - мой личный рекомендасион 🤓
🔥188👍4💯4