Полезные продукты ― самые востребованные у потребителя

В 2022 году, несмотря на сокращение индекса промышленного производства молочной продукции, остаются растущие категории, динамика которых изменяется от сезона к сезону.

По данным Росстата:
👉 На 4,8% выросло производство творога с сентября по октябрь 2022 г.
👉 В октябре на 5,7% увеличилось производство кисломолочной продукции, кроме сметаны.
👉 385 тыс. тонн творога и 1,7 млн тонн кисломолочной продукции произведено за 10 месяцев года.
👉 С января по октябрь произведено 2,8% сыра и 11,7% сливочного масла больше уровня 2021 года.

Больше читайте по ссылке!

Связаться с нами вы всегда можете

📧по почте: sales@kieselmann.ru
📱 по телефону: +7(495)258-92-30

#молочнаяотрасль, #новоебудущее, #кизельманнрус, #кизельманн, #молочнаяпродукция, #молочныйзавод, #инновации

🔥СОЮЗМОЛОКО подготовил важные новости, которые нельзя пропустить!

👌 Зарегистрирован приказ Мсх от 14.09.2022 № 612 "Об утверждении предельных значений стоимости единиц мощности объектов по переработке сельскохозяйственной продукции».

Существенно расширен перечень сухих молочных продуктов, создание и модернизация производственных мощностей по которым подпадает под возмещение 25% прямых понесенных затрат.

В результате меры господдержки дополнительно распространены на объекты по производству:
- концентрата молочного белка (КМБ),
-изолята и гидролизата молочного белка,
- изолята и гидролизата сывороточного белка,
- концентрата мицеллярного казеина,
- микропартикулята сывороточного белка,
- нативной молочной сыворотки,
- нативного концентрата сывороточных белков,
- изолята нативного концентрата сывороточных белков,
- сычужного казеина,
- пермеата обезжиренного молока,
- сухой пахты,
- пермеата пахты,
- лактозы.

👌 ФЗ от 21.11.2022 № 443-ФЗ на 2 года (до конца 2024 года) пролонгирована льготная ставка НДС 0% при импорте и продаже в РФ племенного скота и племенного материала, срок действия которой был ограничен концом 2022 года.

Привет из жаркого Вьетнама!

На связи Кизельманн! Мы посетили выставку FoodTech-2022 в городе Хошимин. Выставка посвящена продуктам вьетнамского рынка, в том числе обогащенным белком.

Подробнее ― рассказывает Сергей Баранов в новом видео!

Наши контакты:

📧почта: sales@kieselmann.ru
📱телефон: +7(495)258-92-30

#молочнаяотрасль, #новоебудущее, #кизельманнрус, #кизельманн, #молочнаяпродукция, #молочныйзавод, #инновации #FoodTechVN #вьетнам

XV заседание Молочных сессий

8 декабря в Петровском путевом дворце в Москве прошло пятнадцатое заседание Молочных сессий. Организаторами выступили Milknews и Союзмолоко, при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ. 

Что было?

Обсудили влияние санкций на молочный сектор РФ и меры борьбы с негативными эффектами. 

Согласно Институту аграрных исследований, в сельхоз области, от которого напрямую зависит развитие молокоперерабатывающей промышленности, уровень импортозависимости все еще высок в ключевых позициях:

>70% функциональных кормовых добавок
<70% ветеринарных препаратов
~20% готовых специальных кормов
<20% микробиологических препаратов для растениеводства

Больше читайте по ссылке!

Наши контакты:
📧почта: sales@kieselmann.ru
📱телефон: +7(495)258-92-30

#молочнаяотрасль, #новоебудущее, #кизельманнрус, #кизельманн, #молочнаяпродукция, #молочныйзавод, #инновации
#МолочныеСессии

Конференция МОЛИНФОРМ: важные моменты

Друзья, команда Кизельманн побывала на конференции Молинформ в Суздале. Специально для вас мы записали самые важные тезисы участников семинара, прошедшего в рамках этого мероприятия.

🗣️ Ирина Иванова, компания IDS:

1.Переработка молока ― прибыльный бизнес, если соблюдать определенные условия. 

2. Не менее 12% должна быть рентабельность EBIDTA, чтобы завод чувствовал себя финансово устойчиво.

3. Расчет себестоимости продукции важен в первую очередь для коммерческой службы.  

4. Калькуляция себестоимости начинается с правильного составления рецептур технологом завода и рассчитывается ежемесячно. 

Читайте подробнее по ссылке!

Наши контакты:
📧почта: sales@kieselmann.ru
📱телефон: +7(495)258-92-30

#молочнаяотрасль, #новоебудущее, #кизельманнрус, #кизельманн, #молочнаяпродукция, #молочныйзавод, #инновации

➤Заводы, которые смотрят в #НовоеБудущее

Продолжаем напоминать о героях спецпроекта Кизельманн Рус #НовоеБудущее. О предыдущих участниках вы можете прочитать в посте по тэгу проекта.

👉Сернурский сырзавод.
Входит в агрохолдинг «Лукоз», которому принадлежит крупнейшее поголовье коз в России. В ассортименте завода ― продукция из козьего, овечьего, коровьего молока.

👉 ЭкоНива. Крупнейший производитель молока в России и Европе и третий ― в мире. В год в хозяйствах холдинга производится свыше 1 млн. тонн сырого молока. Ассортимент содержит более 70 наименований молочной продукции.

👉Судогодский молочный завод. Семейное производство, которое сохраняет традиции производства натуральной продукции, применяя современные передовые технологии.

Специалисты Кизельманн ответят на все вопросы, связанные с современными технологиями для пищевых предприятий.
Пишите или звоните:

📧по почте: sales@kieselmann.ru
📱по телефону: +7(495)258-92-30

#молочнаяотрасль, #новоебудущее, #кизельманнрус, #кизельманн