Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Moychay.ru — Tea Culture
Остаток лета проводим максимально насыщенно: смотрим кино, разбираемся в вине и чае и даже варим суп! Ждём на мероприятиях недели, билеты доступны по ссылке 🌱
Ноотропный Какао
Подумываю 6 сентября провести дегустацию какао-напитков. Следите за анонсами!
Фото от Славы.
В рамках ознакомления с новинкой сварила на воде. 22г на 200 мл, Пилигрим, варка в турке. Залила водой примерно на 85 градусах, оставшейся от утреннего чаепития, и варила на среднем огне, активно помешивая.
Вкус шоколада достаточно ярок, горечи в меру, аромат запоминающийся и уютный.
В послевкусии напитка ощущается острота жгучего перчика и едва заметный флер ванили. Состояние ровное, закономерно слегка нивелировал чувство голода. Мягко бодрит.
Отмечу, что чувствительным к капсаицину лучше готовить этот сорт на молоке, обычном или альтернативном.
Реплика коллеги: "Брутально, вовсе не Золотой ярлык."Подумываю 6 сентября провести дегустацию какао-напитков. Следите за анонсами!
Фото от Славы.
👍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Какая ты деревенская жаба?
Среда, драгоценные единочаятели. И сегодня здесь развлекательный рандомайзер. Делитесь результатами и случайными фото ваших чапитий в комментариях, если возникнет желание.🐸
Среда, драгоценные единочаятели. И сегодня здесь развлекательный рандомайзер. Делитесь результатами и случайными фото ваших чапитий в комментариях, если возникнет желание.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Чайные копи - фан-клуб Мойчай.ру на Бакунинской (Maxim Sh🫖)
Встреча "Варка до Лу Юя: чайный суп с потомком динозавра" пройдёт в это воскресенье, 13 часов.
Жалобы "котёл для чая пахнет мясом, пиала для чая пахнет рисом" были не на пустом месте. В давние времена чай был лекарством и приправой. Звучит дико? Клуб на Бакунинской приглашает желающих ощутить себя в роли помощников древнекитайского повара и поучаствовать в изготовлении (и поедании, разумеется) супа из съедобных растений, распространенных на территории Китая, а также нежных листьев зеленого чая и мяса потомка ужасных двуногих допотопных ящеров!
Ведущий - Евгения Прядко, чайный мастер
Стоимость участия - 2000 рублей
Дата и время проведения - 23 августа, воскресенье, 13:00
Билеты тут
#мойчай_вкусный
По всем вопросам, связанным с мероприятиями, пишите @MaximShman
Адрес клуба:
м. Бауманская, ул. Бакунинская 14, корп 1, 2 этаж, комната № 27(каждый день с 11:30 до 22:00)
( https://yandex.ru/maps/-/CPwXzrS - тут можно найти нас на карте )
+7 925 775-04-66
Жалобы "котёл для чая пахнет мясом, пиала для чая пахнет рисом" были не на пустом месте. В давние времена чай был лекарством и приправой. Звучит дико? Клуб на Бакунинской приглашает желающих ощутить себя в роли помощников древнекитайского повара и поучаствовать в изготовлении (и поедании, разумеется) супа из съедобных растений, распространенных на территории Китая, а также нежных листьев зеленого чая и мяса потомка ужасных двуногих допотопных ящеров!
Ведущий - Евгения Прядко, чайный мастер
Стоимость участия - 2000 рублей
Дата и время проведения - 23 августа, воскресенье, 13:00
Билеты тут
#мойчай_вкусный
По всем вопросам, связанным с мероприятиями, пишите @MaximShman
Адрес клуба:
м. Бауманская, ул. Бакунинская 14, корп 1, 2 этаж, комната № 27(каждый день с 11:30 до 22:00)
( https://yandex.ru/maps/-/CPwXzrS - тут можно найти нас на карте )
+7 925 775-04-66
Продлила подписку "КВН". Ещё три месяца будет нормальная связь с сестрой.
Траты июля-августа исчерпали ресурс, осталось на транспорт и обеды. Надеюсь на своевременный аванс. В сентябре многое изменится, будет проще.
Траты июля-августа исчерпали ресурс, осталось на транспорт и обеды. Надеюсь на своевременный аванс. В сентябре многое изменится, будет проще.
Что, кроме чая, воды и мяса потомка динозавра, войдет в состав чайного супа 23 августа?
Корень лотоса
Корень имбиря
Корень лопуха
Пастушья сумка
Кардамон
Рис
Ягоды годжи
Возможно, я ещё дополню данный список - пшеном, например. Но указанные ингредиенты будут точно. И без "новомодных" продуктов Колумбова обмена.
Корень лотоса
Корень имбиря
Корень лопуха
Пастушья сумка
Кардамон
Рис
Ягоды годжи
Возможно, я ещё дополню данный список - пшеном, например. Но указанные ингредиенты будут точно. И без "новомодных" продуктов Колумбова обмена.
Forwarded from Басё, Кисё и вот это всё
Раздел: #кисёибасё
Автор: Alok
#от_подписчиков
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Чайное погружение
Кофейная борода
Забавный факт не о чае.
В XVII веке Йемен держал жесткую монополию на кофе. Вывозить живые зерна и саженцы было нельзя, а все, что уходило на экспорт, предварительно обваривали или обжаривали. А за контрабанду сырых зерен полагалась смертная казнь.
Примерно в 1670 году индийский паломник-мусульманин Баба Будан совершил хадж в Мекку, где попробовал кофе. Он сразу же решил совместить паломническую поездку с контрабандной деятельностью и элегантно спрятал зерна в бороде. Благополучно добравшись до дома, Баба посадил зерна и этим легким движением уничтожил арабскую монополию.
Ну а голландцы особо ничего и не делали, просто наблюдали. Обнаружив кофейные деревья в Индии, они всего лишь взяли часть саженцев (купили или украли, уж не знаю) и высадили в Индонезии, которая была их колонией. Правда, первая партия саженцев утонула, но со второй попытки они справились.
Оказывается, не так уж трудно разрушать мировые торговые правила, нужно лишь немного густых волос. А в Индии даже есть успешная торговая компания, названная в его честь.
Забавный факт не о чае.
В XVII веке Йемен держал жесткую монополию на кофе. Вывозить живые зерна и саженцы было нельзя, а все, что уходило на экспорт, предварительно обваривали или обжаривали. А за контрабанду сырых зерен полагалась смертная казнь.
Примерно в 1670 году индийский паломник-мусульманин Баба Будан совершил хадж в Мекку, где попробовал кофе. Он сразу же решил совместить паломническую поездку с контрабандной деятельностью и элегантно спрятал зерна в бороде. Благополучно добравшись до дома, Баба посадил зерна и этим легким движением уничтожил арабскую монополию.
Ну а голландцы особо ничего и не делали, просто наблюдали. Обнаружив кофейные деревья в Индии, они всего лишь взяли часть саженцев (купили или украли, уж не знаю) и высадили в Индонезии, которая была их колонией. Правда, первая партия саженцев утонула, но со второй попытки они справились.
Оказывается, не так уж трудно разрушать мировые торговые правила, нужно лишь немного густых волос. А в Индии даже есть успешная торговая компания, названная в его честь.