Лисий чай
246 subscribers
5.49K photos
282 videos
5 files
873 links
Download Telegram
Я хочу это попробовать. И, если понравится, на чайной гастрономии использовать.
🔥6🤔321
Сегодня пью "чужой чай". Наведалась в недавно открытый магазин недалеко от Бау.
Консультант произвел впечатление новичка, пока "плавающего" в ассортименте. Дружелюбный, энтузиаст, но опыта немного недостает.
Названия чаев пишут от руки (я исправляла, дописав Э), к запаянному пакетику крепят дополнительный канцелярский зажим - это мило.
Головы ординарные, пыльноватые из-за возраста и сухого хранения. Не слишком долгоиграющие на Адыл-Тау даже в сравнении с нынешними сяо то в нашем ассортименте - но приятные. Полежавший фундук, древесность, легкая бальзамика.
Общее впечатление в меру благоприятное, ассортимент можно поисследовать под настроение.
7
Forwarded from CAFEX EXPO
📸 Давайте вспомним яркие моменты с чемпионатов «Бариста года» и «Мастерство приготовления чая»!

Видео с выступлениями участников, а также церемонии награждения победителей уже опубликованы.

☕️ «Бариста года»
Смотрите на YouTube, RuTube, Вконтакте

🫖 «Мастерство приготовления чая»
Смотрите на YouTube, RuTube, Вконтакте

Какое из выступлений вам запомнилось больше всего? Пишите ответы в комментариях!👇

#МастерствоПриготовленияЧая2026 #БаристаГода2026
Предварительные планы на отпуск.

25/05 - прогулка по Москве.
26/05 - чайная школа (японский блок), Сэлэнгэ.
27/05 - чаепитие с Лизой.
28/05 - заготовка полотен.
29/05 - парк Хуамин.
30/05 - Тула.
31/05 - Крылатское.

01/06 - крафт.
02/06 - МЧ Южная.
04/06 - чаепитие с Лизой.
05/06 - чайная школа (йерба-блок).
06/06 - мероприятие Южная.
07/06 - чайный марафон.

Открыта для предложений.
🙏6
Взгляните, какую мне афишу сделали!
🔥1142
Сварила на Бакунинской старую тайскую габу.
Вкусно вышло: медовый аромат, насыщенный медово-цветочный плотный вкус с легкой вязкостью королька. Чайное дно пахнет компотной смесью и черноплодкой.
Хороший был чай!
👍5🔥3
Между тем, композиция в вазе прижилась и даже обещает расцвести. Посмотрим..
👍4
Forwarded from Лисотыква
Концерт «Сказки Инари: Ночной парад сотни вещей»

26 мая в 18:00 приглашаем в библиотеку Культурного центра ЗИЛ на японский концерт "Сказки Инари: Ночной парад сотни вещей".

Когда в Японии наступает особенно тёмная и таинственная ночь, по улицам города проходит оживленная процессия. Её участники хорошо знакомы вам: например, там есть старый зонт, изящное кимоно, целая компания музыкальных инструментов — кото, сямисэн, сякухати… Но где же видано, чтобы все эти вещи шагали сами по себе?

Все это — цукумогами, духи старых предметов, ныне живущие собственной жизнью.
26 мая Ансамбль японской музыки и актёры студенческого театра Филологического факультета МГУ "Вязь" расскажет вам о них подробнее, под музыку традиционных японских музыкальных инструментов – кото, сямисэна и сякухати.

Вход свободный, регистрация тут.

#inarikoto
4
За фото спасибо коллеге Свете.
Она, кстати, будет вести в июне дегустации зелёных чаёв и чайные настолки. Рекомендую.
7641
Мистер Жаб напоминает про чайную среду, драгоценные единочаятели.
🤝6
Мероприятия уикэнда на Бакунинской.

23 мая, суббота, 12:00
Мастер-класс "Пространство чайной церемонии. Повышение квалификации чайных мастеров и любителей чая"
Ведущий - Борис Гуринович - преподаватель цигун и чайный мастер
Билеты

23 мая, суббота, 16:00
Дегустация "Экзотические сочетания с Шу пуэрами"
Ведущая - Ксения Жарская, чайный мастер
Билеты

24 мая, воскресенье, 13:00
Дегустация "Турецкое чаепитие"
Ведущая - Евгения Прядко, чайный мастер
Билеты

24 мая, воскресенье, 17:00
Го-встречи с Анной Морозовой
Ведущая - Анна Морозова, преподаватель Го
Билеты
🔥1
Forwarded from NUTA | Научно о религии (Анна Карасева)
Как стать бессмертным? ТОП-3 варианта от религий мира

3️⃣ Личное бессмертие

Когда мы говорим о бессмертии, то чаще всего представляем себе личное бессмертие:

1. Бессмертие души (загробное существование).
2. Телесное бессмертие (как Геракл, Желтый Император, Енох или вампиры)
3. Перерождение

Эти концепции знакомы нам по подавляющему большинству религий. Суть едина: после смерти человек преодолевает ее, обретая новую форму жизни — будь то рай, Вальгалла, мир богов или новая телесная оболочка.

Однако, если мы посмотрим на историю глубже, то увидим, что личное бессмертие — не единственный способ победить страх смерти.

2️⃣ Бессмертие в потомках

Эта идея ярко прослеживается в Ветхом Завете, где тема загробной жизни почти не раскрыта (хотя есть упоминание Шеола, призрака Самуила и кормления духов предков) .

Вместо рая или ада Бог дарует Аврааму обещание: бесчисленное потомство, «как прах земной» и «звезды небесные» . Бессмертие человека здесь — это продолжение его рода, его народа.

3️⃣ Вечная слава

Третий вариант, самый неочевидный, предлагает нам Древняя Греция. Бессмертная душа, сохраняющая личность тут появляется только с орфиками - примерно с VI века до н. э, а до этого нет ни благостного мира мертвых, ни бессмертной души (в Аид отправляются тени или оболочки, не сохраняющие личности)

И все же Греция находит способ преодоления страха смерти.

Это клеос (κλέος) — буквально «молва», «слава», «то, что слышно». Этимологически слово восходит к глаголу «слышать» и означает бессмертие, обретаемое в памяти живых. Клеос — это то, что будут рассказывать о тебе после смерти, песнь, которую сложат в твою честь, имя, которое не умрет.

Именно на этом строится трагедия и величие гомеровского героя. Ахиллес в «Илиаде» делает осознанный выбор между двумя судьбами: долгая спокойная жизнь без славы или короткая жизнь с вечным клеосом — и выбирает второе. Он буквально обменивает биологическое существование на бессмертие в эпосе.

Гектор, идя на бой, которым он, скорее всего, погибнет, произносит ключевые слова:

«Но не без дела погибну, во прах я паду не без славы; Нечто великое сделаю, что и потомки услышат»

Это идеальная формула клеоса: смерть неизбежна, забвение — нет. Величайший страх гомеровского героя — не сама смерть, а бесследное исчезновение. Клеос — противоядие именно от этого страха: твоя тень истлеет в Аиде, но имя останется в веках, пока звучат песни и помнит человечество.

Именно концепция клеос сформулировала то, что стало самой популярной формой «светского бессмертия» в современном мире.

Создать великое произведение, совершить научное открытие, построить город — это и есть охота за клеосом, за славой, которая переживет века и сделает имя бессмертным в анналах истории.

—-
Какой способ выбираете для себя? Я наверное третий.

О душе и загробном мире в Древней Греции будем говорить в следующий четверг. Приходите.
🔥2
7
Forwarded from Kimono de Jack Russia
Итак, мы решили возобновить практику Кимоно де Джеков. И вот что мы для начала затеваем

Дорогие товарищи! Сон окончен, пора расцветать, подобно сакуре! 🌸

Куда же отправиться в кимоно? Конечно же, в музей! И какой? В Музей космонавтики! 🚀

Нас ждет столкновение миров: тонкая эстетика кимоно и бесконечная бездна космоса. Идем покорять ВДНХ в наших космически прекрасных нарядах

📅 Дата: 24 мая
🕐 Время: 13:00 — 17:00
📍 Локация: ВДНХ, встреча у арки главного входа.
Подробнее о том, что такое Kimono de Jack
🔥4
Дегустация классических турецких чайных рецептов (и домашнего лукума) пройдет в это воскресенье в 13 часов.

Драгоценные единочаятели и единочаятельницы!
Чай в Турции достаточно сильно отличается от китайского. Отличаются также и способы заваривания чая, и чайная посуда. Мы хотим провести турецкое чаепитие, чтобы показать эту разницу на практике. Вас ждет крепкий и мягкий чай в двойном чайнике чайданлык, наливаемый в изящные стеклянные стаканчики армуда, а также - редкий случай для чайного клуба - домашний лукум. А ещё - мелко молотый и заваренный прямо в армудах "Султан-чай" по четко выверенному рецепту от Евгении Прядко.

Ведущий - Евгения Прядко, чайный мастер
Стоимость участия - 2500 рублей

Дата и время проведения - 24 мая, воскресенье, 13:00
Билеты тут

#мойчай_вкусный

По всем вопросам, связанным с мероприятиями, пишите @MaximShman
Адрес клуба:
м. Бауманская, ул. Бакунинская 14, корп 1, 2 этаж, комната № 27(каждый день с 11:30 до 22:00)
( https://yandex.ru/maps/-/CPwXzrS - тут можно найти нас на карте )
+7 925 775-04-66
2
В XIX веке в Англии форма чайной чашки или чайника никогда не была случайной. Это был своего рода язык времени или система знаков, через которую выражались вкус, функция и социальные представления эпохи.

Центрами формирования этой культуры стали такие мануфактуры, как Spode и Wedgwood. Именно здесь была выработана практика работы с формой, зафиксированная в так называемых shape books (формбуках).

Это были не каталоги для покупателей, а рабочие наглядные инструменты мастеров. В них:

— фиксировались формы чашек, чайников, сливочников и других предметов

— указывались размеры и пропорции

— каждой форме присваивался номер и название

— размещались эскизы, понятные гончару и декоратору

Например, Spode Shape Book содержит сотни страниц с точными мини-зарисовками форм. Благодаря этим материалам можно буквально «восстановить» предмет через столетия. Важно понимать: в английском фарфоре форма не вторична по отношению к росписи. Это основа художественного высказывания. Силуэт, изгиб ручки, соотношение чашки и блюдца были продуманы и связаны с эстетикой времени.

Через форму можно проследить развитие вкусов от строгого неоклассицизма к более сложным и декоративным викторианским решениям.
🔥62
Приготовление домашнего гранатового лукума к завтрашнему мероприятию.
🔥7