Побывала 25 апреля на организованном Максом и Оксаной маленьком чайном фестивале.
Из необычного попробованного - "чай из вискарной бочки".
У меня теперь есть дурацкое фото с текстильной фруктовницей на голове.

В воскресенье 26 апреля провела встречу "Путь аромата". Познакомились с благовониями из личной коллекции, включая перуанскую "сладкую пальму". Подобрали ароматы, соответствующие Цзинмай Бай Ча, из аромакита по светлым чаям. Послушали сандал и агар, и "каменный цветок" не обошли вниманием.
За фото спасибо Даниилу, Дарье и Максу.
Кстати, желающие послушать сяны из моей коллекции в формате КоДо могут записаться на будние дни в мои смены, просто купив билет на сайте Мойчай.

Провела для коллеги А. и Макса практикум по варке чая на молоке. Поскольку под рукой была гималайская соль, её тоже задействовали. Чай - калмыцкий плиточный, молоко - безлактозное. Макс документировал, А. варила под моим инструктажем.
Получилось вкусно и сытно.

Напомню, что мы проводим подобные варки на Бакунинской не только в рамках мероприятий, но и по предварительной записи, один чайник варится на группу до пяти человек.