КЕТО ПАНК - лучшие рецепты для кето-диеты
207 subscribers
3 photos
25 links
Download Telegram
Сырные ТАКО 🌮🌮🌮
С тех пор, как я впервые приготовила эти сырные тако, они мне так понравились, что я не переставала очень часто добавлять их в свой рацион, меняя только начинку.

Их очень просто приготовить - без муки, хрустящие, без углеводов, вкусные!! Их можно наполнить тем, что вам больше всего нравится.

Как приготовить 1 тако:

* Обильно посыпьте центр сковороды нарезанным сыром моцарелла или реджанито
* Когда он станет золотистым, переверните
* Наполните тем, что вам нравится, и сложите пополам

На сегодня я выбрала кусочки 🥓 хрустящей панчетты, приготовленной на сковороде, и кусочки авокадо 🥑
Если хотите больше тако 🌮 🌮 , повторите процедуру

Чем бы вы их наполнили?
Вы должны их попробовать, они вам очень понравятся!! ♥️ 😋 ❤️ 🌮 🌮

@sandrabracuto
ЛОСОСЬ С ТОМАТНОЙ САЛЬСОЙ

Ингредиенты

560 г филе лосося без кожи (каждое филе около 140 г)
Соль и перец
3 ст. ложки лимонного сока
1 ст. ложка оливкового масла
2 ст. ложки несоленого сливочного масла
5 зубчиков чеснока

Сальса:
3 помидора
2 ст. ложки красного лука
1 ст. ложка свежих листьев кинзы
1/2 чили Серрано (или халапеньо), удалить стебли, ребрышки, семена и мелко нарезать.
1 зубчик чеснока
1 ст. ложка сока лайма
1/4 ч. ложки соли
1 большой авокадо, нарезанный ломтиками

🍽Приготовление

Обсушите филе лосося бумажным полотенцем. Приправьте все солью, перцем. Выдавите 1-2 ч. ложки лимонного сока на каждое филе и разотрите.
Разогрейте оливковое масло в сковороде на средне-сильном огне, пока оно не станет горячим. Добавьте филе лосося мякотью вниз, слегка надавливая, чтобы вся поверхность мякоти соприкасалась со сковородой. Обжаривайте, не переворачивая, в течение 3-4 минут до хрустящей корочки и золотистого цвета.

Переверните и обжарьте другую сторону каждого филе в течение ДВУХ минут. Затем добавьте сливочное масло, измельченный чеснок и оставшийся лимонный сок.
Продолжайте готовить лосось еще 1-2 минуты, помешивая масло и чеснок вокруг каждого филе. Приправьте солью и перцем по своему вкусу, а при желании добавьте еще лимона.

🍅Пока лосось готовится, мелко нарежьте и смешайте в миске все ингредиенты для сальсы (кроме авокадо).

Сверху на каждое филе лосося выложите томатную сальсу и ломтики авокадо 😋
🍧 ВАНИЛЬ И ШОКОЛАД 🍧
.
ИНГРЕДИЕНТЫ

Взбитые сливки или Молочные сливки для взбивания
Ваниль эссенция
Плитка шоколада 85% без сахара
Растворимый кофе
Сливочное масло
Эритрит по вкусу

👩🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Выложите в миску сливочное масло и растопите шоколад. 30-40 г сливочного масла на каждые 100 г шоколада.

В другую миску положите сливки, эритрит, ваниль и немного растворимого кофе.

Взбейте сливки.

В бокал налейте слой сливок, слой шоколада и повторяйте столько раз, сколько захотите!!

Наслаждайтесь десертом 😋 🍧