«ПродЭкспо-2026» — максимум переговоров за несколько дней и реальные экспортные перспективы 🌎

Омские компании провели более 200 встреч с партнёрами из 🇮🇷 Ирана, 🇨🇳 Китая, 🇲🇳 Монголии, 🇰🇿 Казахстана, 🇧🇾 Беларуси, 🇷🇸 Сербии, 🇰🇬 Кыргызстана, 🇦🇿 Азербайджана и 🇺🇿 Узбекистана.

Итог — сформирован пул зарубежных контактов и потенциал экспортных сделок в ближайшей перспективе ☑️

Омские блины покоряют мир: как конструкторское бюро обошло французов и итальянцев

Омское КБ «Технология» уже больше 10 лет производит оборудование для пельменей и блинов. Сегодня их линии работают в 30 странах, включая США, Германию, Израиль и Словению. Причём французских производителей, которые долго считались лидерами в блинном оборудовании, омичи подвинули уверенно.

Что принесло успех:
🥟 Оборудование полностью отечественное. Санкции только подстегнули разработку.
🥞 Блинная линия выдаёт до 1200 блинов в час и заменяет 20 человек.
⚡️ Энергоэффективность позволяет окупить оборудование за полгода.
🌍 Поставки идут в ближнее и дальнее зарубежье — от Беларуси до США.

Как это работает:
Тесто раскатывается поэтапно — получается тонким, эластичным, а пельмени сочными. Блины пекутся на чугунных дисках, которые перед началом промазывают салом, прямо как у бабушек. Температуру можно менять под рецептуру. А если нужно газовое оборудование — уже готовят линию с производительностью 30 тысяч единиц в час.

Немного цифр:
🔧 133 сотрудника, две производственные площадки, два проектных офиса.
🍳 Замес: 50 л молока, 140 яиц, 12 кг муки — и блины готовы. Тестируют оборудование с дегустацией каждую неделю.

В дальнейшем КБ «Технология» планирует принять участие в «Продэкспо», «УзФуд», «Агропродмаш» и новых выставках.

Фото: Сергей Мельников

🔗Мы в MAX