Атырауские фермеры не намерены забивать заражённый скот...

В пригородных селах Атырау наблюдается массовое облысение крупного рогатого скота.

Обеспокоенные фермеры связывают болезнь животных с тем, что они вынуждены утолять жажду водой из водоемов, которые были наполнены прошлой весной вследствие паводка.

Как известно, спустя время отшнурованные от каналов, они протухли и стали непригодны для питья. Однако, выхода другого нет: подготовка к паводку 2025 года в регионе идет полным ходом и дамбы вдоль каналов раза в два-три превышает человеческий рост – буренкам такое ограждение не преодолеть.

По словам Нурбека Есенкулова, главы хозяйства, которое расположено у канала Соколок скот начал лысеть в декабре. Он и другие фермеры столкнулись с общим ухудшением состояния животных. Они рассказали, что на теле коров в области вымени, головы и шеи животного появляются мокнущие образования, который вызывает сильный зуд и шелушение кожи.

Некоторые занялись самостоятельным лечением, в отсутствии адекватных алгоритмов от ветеринарной службы. Пока безуспешно. Тем временем, оказалось, чесотка, как вид паразитарного недуга, не является «подведомственной» болезнью государственных ветеринаров.

Заместитель руководителя областной территориальной инспекции Нуркен БАЯРОВ пояснил фермерам, что псороптоз не относится к особо опасным, поэтому они в этом случае сами должны лечить своих животных.

К слову, чесотка наблюдается уже у сотен коров и быстро распространяется на другие виды копытных.

Между тем, по словам животноводов забивать такой скот накануне священного месяца Рамадан, который начнется 1 марта и продлится до 29 марта, нерентабельно. К тому же, с такими повреждениями на теле животное здоровым не считается, а значит, автоматически для забоя не годится.

«В моем хозяйстве 90 голов и все они в разной степени находятся в стадии болезни, - говорит фермер Калдыбай Молдырахманов, - я вызвал ветеринара, он проводит лечение, но чувствуется, что это серьёзно ударит по моему бюджету».

По мнению ветеринаров, животноводы в сложившейся ситуации виноваты сами.

«Если бы фермеры своевременно проводили профилактическую обработку своих подопечных, такая ситуация бы не сложилась», - подчеркнул Баяров.

Яйца вне закона или операция «Омлет» в Казахстане

В Казахстане началась жёсткая зачистка чёрного рынка яиц. Власти решили изымать с прилавков контрабандные, серые, полулегальные, а может, даже преступные яйца. Подозреваемые – всё, что попало в страну не через “правильные” каналы.

На охоту за яйцами подписались - Минторговли, Минсельхоз, Союз птицеводов, торговые сети и “официальные” яичные производители.
Видимо, их них и будет состоять «полиция яиц»
Цель мероприятия - стабилизация цен. Но чьих именно – покупателей или продавцов, пока не уточняется.

Как будет работать схема?
1. Яйца серого происхождения найдут и изымут.
2. Полиция яиц обеспечит порядок. (Нет, пока это не существующая структура, но кто знает?)
3. Птицефабрики обещают продавать яйца по стабильной цене. (Тут главное не забыть уточнить – по стабильной высокой или всё-таки доступной?)
4. Супермаркеты пообещали не накручивать цены. (Мы им верим)

Так что, если вдруг заметите в магазине скрытую продажу яиц в чёрных пакетах под прилавком – не удивляйтесь. А если хотите экстрима – скоро, видимо, появится теневой рынок омлетов и яичницы. Ну, а пока ждём, когда “серые” схемы исчезнут, а цены сами собой “стабилизируются” (ну вы поняли).
@kazchuvash

На днях планирую выпустить большой материал об всех проблемах одной отрасли (не скажу какой).

Понятно, выложу на сайт и в соцсети, может разными блоками… но… не знаю, может ютюб ещё записать?

У нас ведь многие, если и читают (слава богу), то любым другим органом, но никак не глазами…
@kazchuvash

ЧТО НЕ ТАК С СЕЛЬСКИМ ХОЗЯЙСТВОМ В КАЗАХСТАНЕ? (ч. 1)

Девятая территория в мире, некогда самые лучшие овечьи шкуры на материке и самое вкусное говяжье мясо. А что сейчас? На прилавках надо постараться отыскать отечественный сыр, не во всех городах можно купить натуральное молоко, в Атырау фермеры не хотят забивать зараженный скот, а мясо дорожает не совсем пропорционально заработкам.

Так что же с нами не так?

Земельные ресурсы

Земли у нас много – почти 215 млн гектаров, из которых 80% считались сельхозугодьями. Но реальное использование земли – это уже другая история. Вплоть до 40% пахотных земель либо деградированы, либо используются неэффективно. Актюбинская область деградировала просто колоссально - из некогда животноводческой зоны, она превращается в пустыню. Латифундисты, запреты на экспорт, аренда пастбищ и прочие «гениальные решения» привели к тому, что земли вроде бы заняты, но не работают на экономику. На самом же деле, долгое время это была либо экономика элит, либо собака на сене.

Плюс, монокультура зерновых (в основном пшеницы) – это занимательное топтание на месте. Севооборот минимальный, органическое земледелие на уровне разговоров, а внедрение технологий – прерогатива крупных холдингов (всех двух, особенно «братских»), которым государство всё равно выдаёт субсидии, даже если они работают на уровне XIX века.

Водные ресурсы

Тут ещё веселее. В Казахстане с водой всегда было напряжённо, а теперь это превращается в кризисную зону. Почему?

Во-первых - соседи поджимают: Китай забирает и будет продолжать забирать всё больше воды из Или и Иртыша. Узбекистан и Туркменистан пьют Сырдарью и Окс, как будто завтра её запретят. Афганистан построил канал Кош-Тепа (ммм, кто бы ещё предупреждал) и отнял 30% стока Амударьи, что заставляет Узбекистан и Таджикистан сильно перестраиваться по воде, что в итоге негативно сказывается на нас.

Но это ерунда, по сравнению с нашим крайне нерациональным использованием воды. Собственные потери воды достигают 40-60% от стока - такой объём теряется в дырах, всё еще советской ирригации, где каналы разваливаются, а системы орошения остались где-то в эпохе юного Назарбаева.
Ну и не забываем про глобальное потепление - ледники тают, стоки рек падают, а в степи становится ещё суше.

Что в итоге по воде? В южных регионах вода становится предметом коррупции (купить воду на поля – нормальная практика, не купишь - не польешь), в северных – засуха бьёт по урожайности, при этом мы наплевательски относимся к степным озерам - осушаем Талдыколь и не используем природные резерваты в сельском хозяйстве. При этом страна остаётся заложником старых советских решений. А вместо того чтобы инвестировать в реальную цифровизацию водного учета и честную аналитику - чиновники либо мутят воду, либо максимально никого не подпускают к потокам.

По моим оценкам коррупционный рынок воды превысил 20 млрд тенге. Думаете это госденьги? Черта с два. Всё это фермер заложит в цену, а заплатите лично вы из своего кошелька. А виноваты в итоге МСБшники - давайте поднимем ставку и опустим порог НДС.
@kazchuvash
👇👇

ЧТО НЕ ТАК С СЕЛЬСКИМ ХОЗЯЙСТВОМ В КАЗАХСТАНЕ? (продолжение)

Аграрная наука и технологии

Вот тут вообще кризис жанра.
Наука есть на бумаге – институты существуют, диссертации пишутся, опыты ставятся, сорты новые разрабатываются, но всё это только на бумаге.
В итоге фермеры в основной массе работают по дедовским методам, семена импортируют, удобрения импортируют. А технологии применяют либо “с рук” у западных компаний, либо через госпрограммы, куда попадают только “свои”.

Генной инженерии нет, точного земледелия почти нет, ветеринария деградирует, а агрономов, способных внедрять новые методы, можно пересчитать по пальцам.

Картофеля вывели 52 новых сорта из которых используется ни один.
Зерна вывели свыше 360 новых сортов, но почему-то семенами мы обеспечены лишь на 20% в зерновых. И это самый высокий показатель. Например, по овощам закрытого грунта у нас обеспечение семян около 0%. Масличные, бобовые - поищите наши семена, если повезет, хоть дайте взглянуть одним глазком.

Пока что понятно одно, сельское хозяйство Казахстана – это не катастрофа, но и не лидерство. Потенциал огромен: страна могла бы стать азиатским элеватором, вернуть статус мясной державы и даже занять нишу экспорта экологически чистой продукции. Но из-за слабого управления, коррумпированных схем с землёй и водой, а также торможения науки – это пока лишь нереализованные возможности.

Если подход не поменяется, лет через 10 мы будем импортировать даже свою же муку, переработанную в Узбекистане. Кстати, в сильно южных странах (да и в той же Турции), благодаря нашим субсидиям и на наши же деньги, возникли целые мукомольные кластеры.

Продолжение следует - будем разбирать каждое направление отдельно.
@kazchuvash

Правительство выделило 116 млрд тенге на поддержку аграриев

Из резерва Правительства выделено более 116 млрд тенге на поддержку отечественных аграриев. Соответствующее постановление подписал Премьер-министр Олжас Бектенов.

Эти средства — часть выполнения задачи, озвученной 28 января 2025 года на расширенном заседании Правительства. Президент поручил обеспечить не менее 700 млрд тенге льготного финансирования для посевных и уборочных работ.

На что пойдут деньги?
116,7 млрд тенге направят на доступное кредитование сельхозпроизводителей, финансирование весенне-полевых и уборочных работ и на лизинг отечественной сельхозтехники.

Финансирование пройдет через АО «Аграрная кредитная корпорация» и АО «КазАгроФинанс» – льготные займы для покупки техники и АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – удешевление комиссий по гарантиям займов.

Ранее, в декабре 2024 года в рамках поручений Президента Правительство уже направило 100 млрд тенге на увеличение финансирования посевных и уборочных работ в 2025 году.

Ожидается, что аграриям выделят 700 млрд тенге. Вопрос теперь не только в цифрах, а в том, как эти деньги будут распределены и не растворятся ли они по пути. Главное, чтобы помощь дошла до тех фермеров, кому это реально нужно.
@kazchuvash

Что не так с сельским хозяйством Казахстана (ч. 2) - животноводство

Если рассматривать Казахстан как страну степей и кочевого наследия, то логично было бы предположить, что животноводство у нас должно быть ведущей отраслью. На деле же всё работает по принципу "скота много, но мяса и молока не хватает".
Давай разберёмся, почему Казахстан не стал второй Аргентиной, где основные провалы, и почему ветеринария в стране развита хуже, чем в средневековой Монголии.

Поголовье и продуктивность: экстенсивное скотоводство без прогресса
Официально Казахстан владеет огромным количеством скота: Свыше 9 млн голов КРС, овец и коз – 21 млн, лошадей – 4 млн и верблюдов – 300 тысяч.
Звучит впечатляюще, но есть нюансы. Средняя продуктивность у нас очень низкая. Например, надои молока на уровне африканских стран: в среднем 2-3 тыс. литров в год на корову, в то время как в Европе – 6-8 тыс. литров. В Чувашии недавно корова поставила мировой рекорд - 18 тонн молока в год. Еще у нас слабая генетика – большинство поголовья это местные дворняжки, не адаптированные к интенсивному производству. Завоз иностранных пород идёт медленно, большинство мелких фермером при этом ничего не хочет слышать про породное преобразование.
Корма – проблема №1. В засушливые годы (а такие теперь будут часто) начинается массовый падёж скота, потому что нет кормовой базы. Притом гибнуть скот начинает там, где его вообще нельзя выращивать, например, в Мангыстау. Помните же «жем - елу, шоп - елу».

Казахстан мог бы стать мировым лидером по мясу, но вместо этого экспортирует живых коров в Узбекистан и Таджикистан, где их режут, перерабатывают и продают обратно в Казахстан уже в виде сосисок и колбас.

Глубокой переработки мяса у нас практически нет
В развитых странах мясо – это не просто сырое филе, а огромная индустрия переработки. У нас же всё наоборот - Казахстан экспортирует живых животных или туши, а не готовые продукты. Всё потому что нет переработки шкур, рогов и копыт, крови, кишков и всего остального.
Мясокомбинаты вроде бы есть, но они либо простаивают, либо недозагружены. Из-за этого Казахстан не может конкурировать с Россией, Беларусью или Китаем.
В этом году мясо будет расти в цене быстрее, чем зарплаты – потому что даже внутри страны логистика и переработка остаются дорогими. А цены не поднимали до этого 4 года, фермеры начинают уходить от животноводства и сдают поголовье под нож.
Вопрос: почему страна с миллионами голов скота не может обеспечить граждан доступным мясом - это скорее про доходы населения, нежели про работу фермера в убыток.
@kazchuvash

Ветеринария: катастрофа национального масштаба
Теперь самое весёлое – система ветеринарии, которая до сих пор работает по стандартам, которые в Европе запрещены с XVIII века.
Эпидемии и карантины у нас как лотерея - может и повезёт.
Каждый год в Казахстане вспыхивают вспышки бруцеллёза, ящура, сибирской язвы. В некоторых регионах 20-30% скота могут болеть бруцеллёзом, но власти делают вид, что всё нормально. Бруцеллез среди работников зараженных ферм растет стремительно, при этом излечить у человека его практически невозможно.
Из-за плохого учёт животных, если вспыхивает эпидемия, найти источник почти невозможно.
Добавьте сюда дикую коррупцию в вакцинации. Госпожа Исаева потратила на ветеринарную безопасность 2,5 млрд евро. Где они (безопасность и Исаева)?
Государство закупает миллионы доз вакцин, но половина либо оказывается неэффективной, потому что купили в Африке водичку разлитую в бутыльки, либо фантастическим образом исчезает.
Часто вакцинируют "на бумаге", а на практике – скот не защищён. Либо, если некачественная вакцина, то здоровый скот заражают тем, от чего прививали.
Мелкие фермеры часто отказываются от вакцинации, потому что не доверяют государственным препаратам.
Ещё у нас отвратительный контроль качества мяса. Любые ветеринарные сертификаты можно купить. Нет чёткого контроля за антибиотиками – мясо на рынке может содержать опасные дозы.
Бойни работают по принципу "как получится", санитарные условия на большинстве скотобоен – на уровне фильма ужасов. В Карабулаке сам видел трёхэтажные откормочные площадки, где скот кормят соломой и анаболиками с водой.
Вопрос: как страна с миллионным поголовьем может так халатно относиться к здоровью животных?

Фуражное зерно и корма: что есть нечего?
Животноводство не может быть эффективным без хороших кормов. У нас же ситуация такая, что 70-80% кормов – это сено и солома, а не полноценные комбикорма. Комбикорма – дорогие, потому что страна экспортирует фуражное зерно, а не перерабатывает его внутри. Комбикормовые заводы можно посчитать по пальцам одной руки.
Пастбища деградируют – из-за того, что скот пасётся без ротации.
Результат – животные растут дольше, мясо дороже, продуктивность ниже.
Вопрос: зачем экспортировать зерно, если можно сделать его переработку внутри страны?

Почему мы импортируем молоко и мясо?
При всей этой системе Казахстан, аграрная страна, импортирует мясо и молочку! Это вы прекрасно видите по полкам магазинов.
Молочные продукты – ввозим из России, Беларуси, Киргизии.
Куриное мясо – из России и Беларуси.
Говядина – ввозится даже из Кыргызстана и РФ в готовом виде, хотя у нас миллионы голов КРС.
Почему так?
Дорогое производство внутри страны. Высокая себестоимость из-за плохой логистики и отсутствия переработки. Проблемы с ветеринарией – экспорт в нормальные страны невозможен, а значит серьезные игроки не придут на рынок.

Вопрос: как страна с таким количеством земли и скота может зависеть от импорта молока и мяса?
@kazchuvash

Возможные решения и что ещё можно успеть сделать?
Чтобы животноводство стало не проблемой, а конкурентным преимуществом, нужны три ключевые вещи:
1. Ветеринарная реформа
✅ Цифровой учёт поголовья – каждая корова должна иметь электронный паспорт.
✅ Честная вакцинация – без схем и откатов.
✅ Строгий контроль за качеством мяса – запрет на торговлю без проверенных лабораторий.
✅ Подключить частные лаборатории вроде Олимпа или Инвитро для проведения анализов, в первую очередь - людей, работающих со скотом.
2. Переработка и производство комбикормов
✅ Строительство современных мясокомбинатов с глубокой переработкой.
✅ Переработка шкур, рогов и копыт, шерсти.
✅ Развитие производства комбикормов – использовать фуражное зерно внутри страны, а не гнать за границу.
3. Государственная политика, а не имитация работы
✅ Субсидии тем, кто реально работает (а не только лоббистам).
✅ Развитие генетики и селекции – улучшение пород скота.
✅ Внедрение современных методов откорма – интенсивные технологии вместо "традиционного выпаса».
✅ Закрыть НАНОЦ и разогнать всех лентяев-бездельников, называющих себя аграрными учеными, а на его базе сделать настоящий вертикально-интегрированный агротехнологический хаб.

Животноводство Казахстана имеет огромный потенциал, но пока работает на ручном тормозе.
Если ничего не менять, Казахстан рискует остаться страной, где скот пасётся на миллионных гектарах, но в магазинах продаётся белорусская колбаса.
@kazchuvash

Не только у нас стоит картофельный вопрос
@kazchuvash

В соцсетях пытаются критиковать депутата Никиту Шаталова за его высказывания о российско-украинском конфликте. Можно сказать, слова вызвали неоднозначную реакцию, но в целом, надо понимать, что комментировать подобные вещи - это всегда тонкий лед.
В попытках натянуть сову на глобус, депутату даже предъявляют претензии, связанные с тем, что в биографических данных на сайте «Параграф» местом его рождения указана КазССР, что якобы свидетельствует о непризнании независимости Казахстана.

Абсурд, который даже не хочется комментировать. Тем более он не админ сайта и даже не автор заметки.

Что касается его размышлений о войне в Украине, то они не представляют собой конкретную политическую позицию. Анализ возможных сценариев развития событий — это нормальная практика для общественных деятелей, экспертов и политиков по всему миру. Это называется «просчитать варианты». Подобные рассуждения не означают поддержки одной из сторон конфликта. Шаталов не оправдывал Россию и не обвинял Украину, а лишь анализировал происходящее.
Но, повторюсь, дело это неблагодарное.

Все эти обвинения в его пророссийской позиции выглядят смешно. Шаталов раньше давольно часто выступал с критикой российских политиков, например, когда российский депутат Сергей Миронов предложил освободить от уголовной ответственности граждан Казахстана, Узбекистана и Кыргызстана за участие в войне на стороне России. В ответ Шаталов заявил:
«Я хочу обратиться к казахстанцам, которые намерены принимать участие в чужих войнах. Я призываю вас отказаться от казахстанского гражданства, прежде чем брать в руки оружие. Не нужно тащить войну внутрь государства. Это проявление высшего неуважения к законам нашего государства и к нашему обществу».

Слова депутата ясно демонстрируют, что он занимает позицию нейтралитета и выступает за защиту национальных интересов Казахстана.

Или возьмем ситуацию с атакой украинских дронов на КТК, которая нанесла ущерб экономическим интересам Казахстана. Разве в этом случае следует просто проигнорировать случившееся? Очевидно, что нет. Депутат справедливо отметил, что виновные должны понести ответственность.

Поэтому призываю не поддаваться спекуляциям и не вестись на газлайтинг. Ну и ещё напомню, что в степи не так много гор и не сложно понять откуда дует ветер.
 @kazchuvash

В суматохе дней забываю, что обещал не только конструктивную критику, но и позитив.
Если посмотреть на любимый Минсельхоз, то там тоже есть кого похвалить.

Например, вице-министра Азата Султанова, который, в отличии от некоторых, реально знает своё направление, разбирается в деталях и что-то может. Еще лет пять назад писал, что Азат дорос до вице-министра, но долго ему что-то не давали назначение.

Хороший парень и дело своё знает - достойный кандидат.
@kazchuvash

Актюбинская область заходит в чат ветеринарии.

https://t.me/CentralMediaNews/24426
@kazchuvash