Gıda kaybı ve gıda israfı arasındaki farkı biliyor muydun?
Gıda kaybı, üretimden, perakendeye kadar, tedarik zincirinin çeşitli aşamalarında ortaya çıkan yenilebilir gıda miktarındaki azalmadır. Gıda israfı ise market, restoran, kafe, otel gibi perakende alanında ve hanehalkı düzeyinde hala değeri (sosyal, ekonomik ve besinsel) varken güvenilir gıdanın atılmasıdır.
Örneğin, hasat aşamasında bazı gıdaların ezilmesi ve bu nedenle daha satılmadan çöpe atılması “gıda kaybı”dır. Ancak, reyonda bulunan meyvelerin taze olanlarından birkaçının yalnızca şekli bozuk olduğu için satılamaması “gıda israfı” örneğidir.
Gıda kaybı, üretimden, perakendeye kadar, tedarik zincirinin çeşitli aşamalarında ortaya çıkan yenilebilir gıda miktarındaki azalmadır. Gıda israfı ise market, restoran, kafe, otel gibi perakende alanında ve hanehalkı düzeyinde hala değeri (sosyal, ekonomik ve besinsel) varken güvenilir gıdanın atılmasıdır.
Örneğin, hasat aşamasında bazı gıdaların ezilmesi ve bu nedenle daha satılmadan çöpe atılması “gıda kaybı”dır. Ancak, reyonda bulunan meyvelerin taze olanlarından birkaçının yalnızca şekli bozuk olduğu için satılamaması “gıda israfı” örneğidir.
#Kayseri’de #Elma #Hasadı Başladı
#Türkiye’ de üretilen elmanın % 5’inden fazlasının Kayseri’de üretiliyor olması ve sıralamada ilk 7’ de yer alması Kayseri’yi önemli bir elma üretim merkezi haline getirmektedir. Kayseri’deki #elmaüretiminin % 95’inin yapıldığı #Yeşilhisar ve #Yahyalı İlçelerinde elma hasadı başladı.
https://bit.ly/2Wb4gUB
#üretenKayseri #gelişenTÜRKİYE
#Türkiye’ de üretilen elmanın % 5’inden fazlasının Kayseri’de üretiliyor olması ve sıralamada ilk 7’ de yer alması Kayseri’yi önemli bir elma üretim merkezi haline getirmektedir. Kayseri’deki #elmaüretiminin % 95’inin yapıldığı #Yeşilhisar ve #Yahyalı İlçelerinde elma hasadı başladı.
https://bit.ly/2Wb4gUB
#üretenKayseri #gelişenTÜRKİYE
Milyonlarca insan her gün “Sadece bir dilim ekmek” diyor, ekmeğini çöpe atıyor. Sen çöpe atma, ekmek dilimlerini dondur, ihtiyacın olduğunda tost yapmak için kullan, tostunun tadını çıkar. #GıdanıKoru
#Bakanlığımız #Projeleri Olumlu Sonuçlar Veriyor
Bakanlığımız #BitkiselÜretimGenelMüdürlüğü tarafından desteklenen “Tarımsal Üretimin Artırılması Projesi” kapsamında #Pınarbaşı ilçemize bağlı #Saçayağı Mahallesinde ekimi yapılan #Aspir bitkisinin #hasadı, düzenlenen #tarlagünü etkinliği ile gerçekleştirildi.
https://bit.ly/39NTC9z
#üretenKayseri #gelişenTÜRKİYE
Bakanlığımız #BitkiselÜretimGenelMüdürlüğü tarafından desteklenen “Tarımsal Üretimin Artırılması Projesi” kapsamında #Pınarbaşı ilçemize bağlı #Saçayağı Mahallesinde ekimi yapılan #Aspir bitkisinin #hasadı, düzenlenen #tarlagünü etkinliği ile gerçekleştirildi.
https://bit.ly/39NTC9z
#üretenKayseri #gelişenTÜRKİYE
Bakanlığımız #DestekHizmetleriDairesiBaşkanımız Sn. Bülent SEZGİN ve #İnşaatEmlakDaireBaşkanımız Sn. Gökhan GÖRKEM İl Müdürlüğümüzü ziyaret ederek yapılan çalışmalar hakkında görüş alışverişinde bulundular. Nazik ziyaretleri için teşekkür ediyoruz.
#DestekHizmetleriDairesiBaşkanımız Sn. Bülent SEZGİN ve İnş.Eml.Daire Bşk.Gökhan GÖRKEM’e İl Müdürlüğümüz yeni hizmet binası ve kampüs alanında yapılan çalışmalar hakkında bilgi sunduk.
#DestekHizmetleriDairesi Başkanımız Sn. Bülent SEZGİN ve İnş.Eml.Daire Bşk.Gökhan GÖRKEM’e yakında hizmete alacağımız tadilatı devam edem #MeraveÇiftçiEğitimMerkezi ile #TalasİlçeTarımveOrmanMüdürlüğümüzü ziyaret ederek görüş alışverişinde bulunduk.