я давно знаю о том, что колбаса "не полезная" и стараюсь максимально её избегать. Дома я солю сало или грудинку и это ничем не уступает по вкусу и ощущениям, честно! Но о том, что от двух кусочков колбаски у меня через пару лет диагностируют рак или сахарный диабет я как-то догадывалась очень смутно.
И да, нитриты сами по себе это яд для человека 🤦‍♀️