Готовим с Катей🥖
43.5K subscribers
2.62K photos
5.95K videos
4 files
474 links
Хлеб 🥖и вкусные рецепты 🍜
Полезные советы и лайфхаки
Менеджер Галина @galya_sm

РКН: https://knd.gov.ru/license?id=67484ac0c577eb7c522f3ca7&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
Мужу сегодня доверили звонить в колокола во время Крестного хода.

Христос Воскресе!
Многие путают сыр Камамбер и сыр Бри.
Давайте разберёмся, в чем же разница?

Основное различие между Бри и Камамбером заключается в том, что Бри более мягкий, с маслянистым и сливочным вкусом, в то время как Камамбер имеет более глубокий вкус. Кроме того, Бри жирнее, чем Камамбер.

Какой из них больше любите?
Приглашаю вас прогуляться по нашему саду 🏡
Еще все только просыпается, но посмотреть уже есть на что.
Прикрепила летние фотографии, чтобы вы могли представить как это смотрится летом.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Я сегодня испекла шоколадный пудинг из куличей, по вашим просьбам.
Если нет куличей, можно использовать сдобный хлеб. Рецепт уже завтра опубликую.

Сдобный хлеб — это хлебобулочное изделие, в состав которого входят дополнительные ингредиенты, такие как сливочное масло, молоко, сахар и яйца. Например хлеб Хала
По вашим просьбам продублирую салат с кальмарами ⤵️
Любите морепродукты? Тогда салат "Нептун" идеально вам подойдет! В его состав входят креветки, кальмары, крабовые палочки и красная икра, придающая блюду изысканный вкус. Салат заправляется майонезом, который лучше приготовить самостоятельно.
Ссылка на рецепт домашнего майонеза ⬇️
https://t.me/kate_sweetsmile/5378

САЛАТ НЕПТУН
400гр – кальмаров
400гр – креветок
200гр – крабовых палочек
100гр – красной икры
3 ст.л. – майонеза
Соль, перец
 
1. Очищенные кальмары два раза заливаем кипятком, держим в кипятке буквально 3 минуты и сразу сливаем;
2. Креветки погружаем в кипящую воду, доводим до кипения и сразу вынимаем;
3. Крабовые палочки или крабовое мясо режем соломкой;
4. Все морепродукты объединяем, заправляем майонезом. Добавляем соль, перец по вкусу;
5. Выкладываем в салатник и украшаем красной икрой.
 
Примечание:
1. Икру можно также добавить в сам салат, только добавлять ее нужно уже после того, как салат объединили с майонезом, иначе икринки полопаются от долгого перемешивания;
2. Для этого салата можно использовать и более крупные креветки, но их нужно очистить;
3. Обратите внимание, что креветки мы не варим, а лишь размораживаем в кипящей воде;
4. В салат также можно добавить немного зелени. Идеально подходит укроп, он отлично сочетается с морепродуктами.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро! 💫💫
Желаю приятных выходных. И пусть они пройдут, как надо! Порадуйте себя чем-то вкусненьким, не забудьте про встречи с дорогими людьми, успейте переделать все важные дела. Удачи, яркого настроения и отличной погоды в эти выходные!
Берегите себя!

Некоторые праздники, которые отмечаются 26 апреля:
🤗 Дeнь «Oбними дpугa»
🥔 Мeждунapoдный дeнь вapки кapтoфeля
🌿 Дeнь oткpытия дaчнoгo ceзoнa
🎯 Дeнь cнaйпepa
🏓 Мeждунapoдный дeнь нacтoльныx игp
🎊Пpaздник нeзнaкoмыx людeй
🐶 Мeждунapoдный дeнь вeтepинapнoгo вpaчa
🛩️ Вceмиpный дeнь пилoтoв
🍷 Дeнь чиcтoгo бoкaлa
🍀 Дeнь биoлoгa
языкa в Ρecпубликe Тaтapcтaн
🗿 Мeждунapoдный дeнь cкульптуpы
🕊️ Имeнины у Дмитpия, Гeopгия, Apтeмoнa, Cиcиния, Мapфы, Фoмaиды
⛪️ Фoмaидa Мeдуницa (Зaячьи имeнины)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
26 апреля - День варки картофеля

Всем прекрасно известно, что в Россию картофель привез Петр I, однако заморское растение на нашей земле встретили в штыки. Его называли «дьявольским фруктом» и прочили муки ада всем, кто его попробует.
Зато сегодня без картошки не обходится ни одна семья.

Родоначальницей праздника варки картофеля является Россия, а зародился он еще в конце 19-го века. В этот день из него готовили всевозможные яства и потчевали гостей. Отмечать этот праздник на Руси начали в 1861 году, в год отмены крепостного права. Следом за подданными Российской империи эту идею подхватили жители остальных стран: Германии, Бельгии, Франции. Это был тот самый день, когда прийти в гости - считалось необходимым. При этом хорошо воспитанным считался тот гость, кто приносил с собой не подарки и сладости, а миски с вареным картофелем. Эта традиция взаимного угощения осталась в далеком прошлом.

Хотя садоводы-огородники и сегодня нашли бы в праздновании этого дня серьезный практический подтекст. Как известно любому практикующему овощеводу - в начале мая картофель из погребов и хранилищ перемещается на грядки и поля, начинается высадка картофеля. Так что день варки картофеля в конце апреля - это, по большому счету, день прощания с прошлогодним урожаем столь любимого ныне овоща среди россиян.

Как оказалось позже, любовь к картофелю не знает границ. В 1995 году на американском космическом корабле «Колумбия» были выращены первые внеземные корнеплоды. А самой дорогой разновидностью картошки считается сорт La bonnotte с острова Нуармутье по 500 евро за килограмм. Самыми большими любителями картошки остаются белорусы, съедающие в год по 183 килограмма корнеплодов. Россияне занимают пятую строчку с результатом 90 килограмм.