️Дан старт регистрации на Международный фестиваль молодёжи - 2026 !️На Фестивале этого года в Екатеринбурге также будет Детская программа Движения Первых, которая объединит 1000 ребят (от 14 до 17 лет) со всего мира!
Международный фестиваль молодёжи – 2026 проводится в рамках нацпроекта «Молодёжь и дети».️ Регистрация по ссылке! Телеграмм-канал
MAX-канал

Сегодня, 16.02.2026г., состоялся заключительный соревновательный день Регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству "Профессионалы» Республики Адыгея в 2025 году Поварское дело. Участники по поварскому делу за 4 часа справились с вариативной частью конкурсного задания- модули Ж .3, И. Ребята соревновались в приготовлении 3 порций холодной закуски из овощей. На презентацию были представлены холодные блюда из овощей с обязательным добавлением грибов. В части З- конкурсанты приготовили 3 порции горячего блюда из филе форели с двумя гарнирами и горячим соусом. Модуль И предполагал приготовление 3 порций десерта Пудинг с адыгейским сыром и адыгейской тыквой. Здесь участники смогли раскрыть свой творческий потенциал. «Уровень сложности всех заданий высокий, критерии оценки в первую очередь включают качество приготовления Блюд, порядок организации производственного процесса. Нам, экспертам, в этом году менеджер компетенции позволил разработать рецептуру приготовления десерта. Мы выбрали Пудинг с адыгейским сыром и тыквой- работы участников порадовали нас», -рассказывает главный эксперт, мастер производственного обучения Джолова М.А. «Такое соревнование позволяет конкурсантам раскрыть свои способности, приобретенные навыки, приемы. Нужно отметить, что все молодцы. Эти дни работа на площадке кипела. Участники, эксперты, организаторы, волонтеры работали слаженно».
Поздравляем всех участников с успешным выполнением конкурсного задания и окончанием чемпионата.