12 февраля 2026 года в ГБПОУ РА «Красногвардейский аграрно - промышленный техникум» прошел второй соревновательный день по компетенции «Выпечка осетинских пирогов» Юниоры. Конкурсанты выпекали осетинские пироги-пирог полуоткрытый с вишней и «балджин» с мясом из пресного теста «фыдджын»

12 февраля 2026 года в ГБПОУ РА «Красногвардейский аграрно-промышленный техникум» прошел второй соревновательный день по компетенции « Выпечка осетинских пирогов» Основная категория. Конкурсанты выпекали осетинские пироги- пирог полуоткрытый с вишней «Балджын» пирог со свежим сыром и зеленым луком, пирог с картофелем свежим сыром и чабером, пирог с листьями свеклы , свежим сыром и кинзой.

13 февраля 2026 года в ГБПОУ РА «Красногвардейский аграрно-промышленный техникум» прошел третий соревновательный день по компетенции «Выпечка осетинских пирогов». Юниоры. Конкурсанты выпекали осетинские пироги с различными начинками : с сыром и зеленым луком , с картофелем и пассированным репчатым луком, с листьями свеклы , свежим сыром и кинзой .

13 февраля 2026 года в ГБПОУ РА «Красногвардейский аграрно-промышленный техникум» прошел третий соревновательный день по компетенции « Выпечка осетинских пирогов» Основная категория. Конкурсанты выпекали осетинские пироги-пироги сдобные с джемом «Баркад» и пироги с мясом «Фыдджын» из пресного теста.