ته چین مرغ ( به سبک‌ شکوفه بانو )

🍃🌶مواد لازم این غذا :
شش لیوان برنج
یک عدد سینه مرغ
سه عدد پیاز
سه قاشق زرشک
یک لیوان ماست سفت و‌پرچرب
یک عدد تخم‌ مرغ کامل و یک عدد زرده خالی
زعفران غلیظ چهار قاشق ، یک قاشق گلاب ، دو قاشق روغن ،
ادویه ها : نمک ، فلفل ، زردچوبه ، ادویه مرغ

🍃🌶🍃مدت زمان دم کشیدن یک ساعت
این غذا برای ۶ نفر کافی است ، به دلخواه کمی پودر هل هم‌میتوانید برای خوش عطر تر شدن اضافه کنید

#آشپزی

@kanalgool

بیایید طرز تهیه پفیلا رو بگم بهتون🤣🤣



@kanalgool

«آنچه از روبه‌رو شدن با آن اجتناب می‌کنیم، اغلب همان چیزی است که زندگی ما را اداره می‌کند.»

جیمز هالیس
روانکاو

⬅️ خیلی وقت‌ها ما فکر می‌کنیم کاری رو انجام نمی‌دیم چون «هنوز وقتش نشده»، «شرایطش فراهم نیست» یا «باید اول یه چیز دیگه رو حل کنم».

اما ممکنه پشت همین تعویق، یک ترس، باور محدودکننده یا الگوی ذهنی پنهان باشه که داره بیشتر از چیزی که فکر می‌کنیم، تصمیم‌هامون رو هدایت می‌کنه.

✅گاهی اولین قدم برای تغییر، این نیست که بیشتر تلاش کنیم؛ بلکه اینه که ببینیم دقیقاً چه چیزی درون ما داره مقاومت می‌کنه.

@kanalgool

برای این داشته هات شکرگزار هستی؟


@kanalgool

وَاللَّهُ يَعْلَمُ وَأَنتُمْ لَا تَعْلَمُونَ
‏و خداوند مى داند و شما نمى دانيد
🔖‏سوره البقره آیه ۲۱۶
سپس روزها می‌گذرند...
زخم‌ها آرام می‌گیرند و حقیقت، خودش را نشان می‌دهد.
آن‌وقت می‌فهمی بعضی درهایی که به رویت بسته شدند،
قرار نبود تو را از خوشبختی محروم کنند؛
بلکه خداوند می‌خواست تو را از رنجی بزرگ‌تر نجات دهد.
پس برای هر «نشدنی» غمگین نشو،
و درباره تقدیر خداوند، از روی اولین صحنه قضاوت نکن.
تو فقط یک لحظه را می‌بینی،
اما خداوند تمام داستان را می‌داند؛
هم آنچه از تو گرفت،
هم آنچه در زمان مناسب، به تو خواهد بخشید. 🌹
گاهی بسته‌شدن یک در،
پایان راه نیست؛
آغاز مسیری‌ست که خداوند برای آرامش قلبت انتخاب کرده است. 🌱

@kanalgool

تنها قهرمانى كه روپوش سفيد ميپوشه ، تو هستى🩺😍

به احترام دستانی که امید می‌بخشند و دل‌هایی که برای نجات انسان‌ها می‌تپند…
روز پزشک بر تمامی پزشکان پرتلاش و دلسوز کانال مبارک🍦💕

از تنهايى خودت لذت ببر!
روزى كه ياد گرفتى از وجودت در اين دنيا لذت ببرى، روزى كه فهميدى تو به تنهايى هم با ارزش و كافى هستى، اون موقع بدون كه به گوهر وجودى خودت پى بردى و اونقدر از نظر روانى سالم شدى كه حالا ميتونى وارد يك رابطه درست هم بشى، رابطه اى كه علاوه بر لذت بيشتر بردن خودت، به بهتر شدن حال يك نفر ديگه هم كمك ميكنه، با تنهايى خودت حال كن و از وجود خودت لذت ببر...

@kanalgool

میلِ افراطی به عمل‌های زیبایی، عموما از توجه به ظاهر نیست از "عدمِ باور به ارزشمندیه."

تلاشی مذبوحانه برای فرار از احساسِ "کافی نبودن". اما تا وقتی این باور دست‌نخورده باقی بمونه، آینه هر بار یک ایراد تازه پیدا می‌کنه و هیچ تغییری به اندازه‌ی کافی بزرگ نخواهد بود...

@kanalgool

.
ده سال تراپی خلاصه در یک دقیقه 🩵

@kanalgool

هیچ‌چیز رو به زور نگه ندار؛ نه گفتگو، نه دوستی و نه عشق.
چیزی که برای موندنش باید مدام بجنگی و مجبورش کنی، ارزش این همه تقلا رو نداره.

هرچی می‌خواد جریان داشته باشه، بذار جاری بمونه؛ هرچی هم قراره فرو بریزه، بذار فرو بریزه.
بعضی وقت‌ها پذیرفتنِ چیزی که هست، آرامش بیشتری از جنگیدن برای چیزی داره که دیگه نیست...

@kanalgool

توانایی لذت بردن از رخدادهای کوچیک و جزئی، معمولاً نشونه‌ی امنیت و بلوغ روانیه. آدمی که همیشه منتظر اتفاق‌های بزرگه تا لذت رو تجربه کنه، ممکنه بخش زیادی از زندگی رو از دست بده؛ چون بیشترِ زندگی، از همون لحظه‌های کوچیک ساخته شده...

@kanalgool

بعضی غذاها را نمی‌شود فقط دید؛
باید صدایشان را شنید. 🤎

بوی پیاز، صدای جلز و ولزِ روغن،
و کتلت‌هایی که آرام‌آرام طلایی می‌شوند...

@kanalgool

سروتونین یک نوروترنسمیتر یا ناقل عصبیه که
نقش مهمی در خلق‌وخو، آرامش و احساس شادی داره. با همین کارهای ساده می‌تونی حال بهتری رو تجربه کنی 🌱

@kanalgool

برای شناختن یه آدم، فقط نبین با تو چطور رفتار می‌کنه؛
ببین با آدم‌هایی که هیچ سودی براش ندارن چطوره.
ببین وقتی عصبانیه چقدر خودش رو کنترل می‌کنه، با حیوان‌ها چطور برخورد می‌کنه، چه آدم‌هایی رو برای دوستی انتخاب کرده و درباره بقیه چطور حرف می‌زنه.

خانواده‌ای که توش بزرگ شده، هدف‌هاش، اولویت‌هاش، طرز فکرش و حتی رفتارش توی موقعیت‌های ساده، همه مهمن.
آدم‌ها بیشتر از حرف‌های قشنگ، خودشون رو توی همین جزئیات نشون می‌دن.

گاهی چیزی که در نگاه اول «یه نکته کوچیک» به نظر میاد، بعداً تبدیل می‌شه به مهم‌ترین بخش شخصیت یک آدم.

@kanalgool

قیمه ی شاه عباسی یا قیمه لاپلو 🤤
هر چیزی که هست خیلی خوشمزست حتما درستش کن😍

مواد لازم:۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده،دو عدد پیاز بزرگ،نصف پیمانه لپه،سه پیمانه برنج،زردچوبه فلفل نمک دارچین ادویه قیمه پودر گل سرخ،زعفران ،دو قاشق غذاخوری رب گوجه ،سیب زمینی و کنجد برای ته دیگ
بفرمایید ناهار نوش جان

ظهر تون بخیر

🍃❤🍃❤🍃

😂 بعضیا با دیدن عدد روی ترازو خوشحال می‌شن، بعضیا هم انگار باهاش دشمنی شخصی دارن!

اما واقعیت اینه که عدد ترازو همه‌چیز رو درباره بدن ما نمیگه. وزن می‌تونه به دلایل مختلفی مثل آب بدن، غذا، لباس و حتی زمان وزن‌کشی در طول روز تغییر کنه.

پس اگر عددی دیدی که دوستش نداشتی، نذار حال خوبت رو خراب کنه ❤️

سلامتی، انرژی و حس خوبی که نسبت به خودت داری، خیلی مهم‌تر از یه عدده.

راستی شما جزو کدوم دسته‌اید؟ 😄
⚖️ هر روز خودتونو وزن می‌کنید یا از ترازو فراری‌اید؟ 😂


@kanalgool